આ વાનગી માત્ર એક સુખદ સ્વાદ નથી, તે પણ અમારા શરીર માટે જરૂરી વિટામિન્સ ઘણો સમાવે છે. બેકડ બટાટાના ફાયદા અને હાનિને ઘણા લોકો દ્વારા ચર્ચા કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમારા પોતાના અભિપ્રાય અપાવવા માટે, ચાલો આપણે શું આહાર નિષ્ણાતોને લાગે છે તે જાણવા દો.
બેકડ બટેકા માટે શું ઉપયોગી છે?
આ વાનીમાં ઘણાં ફાયદા છે, જેમાં એ હકીકત છે કે તે વનસ્પતિ તેલના ઉપયોગ વિના તૈયાર છે, અને તેથી તેમાં "હાનિકારક" ચરબી નથી. વધુમાં, આ વાનગીને ઓછી કેલરી કહેવાય છે, 100 ગ્રામ માટે તે ફક્ત 82 કેલરી ધરાવે છે. તે પોષણમાં પોતાને મર્યાદિત કરે છે, વજન ગુમાવવાનો પ્રયાસ કરતા હોય છે, અને જેઓ માત્ર એક તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવવાનો પ્રયાસ કરે છે તે દ્વારા તે યોગ્ય છે.
ઉપરાંત, બેકડ બટાટાનો ફાયદો એ છે કે તેમાં મોટા પ્રમાણમાં પોટેશિયમ, માનવ શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે જરૂરી પદાર્થ છે. ઠીક છે, આ વાનગીમાં તમે ગ્રુપ બી, ઓક્સાલિક એસિડ અને ફાઇબરના વિટામિન્સને શોધી શકો છો તે વધુ અનન્ય બનાવે છે.
કમનસીબે, એવું કહી શકાતું નથી કે આવા ડિશને તમારા આહારમાં તમામ લોકોમાં શામેલ કરી શકાય છે. દાખલા તરીકે, જો તમે "જૂનું" કંદ બનાવવી, તો તેમની ચામડીમાં અંગત ગોમાંસ જેવા પદાર્થોનો વિકાસ થઈ શકે. જો તે "આદર્શ સ્વસ્થ વ્યક્તિ" દ્વારા ખાવામાં આવે છે, તો પછી કંઇ ભયંકર બનશે નહીં, પરંતુ આવા ભોજન પછી જઠરણાટ અથવા પેટમાં અલ્સરવાળા લોકોને ડૉક્ટરની મદદની જરૂર પડી શકે છે.
શું હું ડાયાબિટીસ સાથે બેકડ બટાકા ખાઈ શકું છું?
આ રુટ વનસ્પતિમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની નોંધપાત્ર માત્રા શામેલ છે, તેથી ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસ ધરાવતા લોકો માટે તેનો ઘણી વાર ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં. નિષ્ણાતો પ્રકાર 2 ડાયાબિટીક દર્દીઓ માટે ગરમીમાં કંદ ખાવા માટે પરવાનગી આપે છે, પરંતુ ચેતવણી આપવી જોઈએ કે તેઓ પોતાની જાતને એક નાના ભાગને મર્યાદિત કરવા જોઈએ, એટલે કે, 1-2 બટાટાને સપ્તાહમાં 1-2 વાર ખાઈ શકાય છે.