બટાકા - અમારા માટે મુખ્ય અને સૌથી સામાન્ય ખોરાકમાંથી એક, તમે કહી શકો છો, બીજી બ્રેડ બટાટા મનુષ્યો માટે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે: વિટામિન્સ, માઈક્રોએલેમેન્ટ્સ, પ્લાન્ટ રેસા, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ. બટાકાને વિવિધ રીતે રાંધવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગરમીથી પકવવું સામાન્ય રીતે, પકવવા રસોઈના સૌથી સ્વસ્થ રસ્તો છે.
બટાકા માત્ર હાઇકિંગ અથવા દેશની પરિસ્થિતિમાં ગરમ એશમાં જ નહીં, માત્ર પ્રમાણભૂત ગેસ અથવા ઇલેક્ટ્રીક કૂકરના પકાવવાની પલટામાં જ છે, જે સામાન્ય રીતે અમારા ઘરોમાં રસોડાથી સજ્જ છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં સ્વાદિષ્ટ બેકડ બટાકાની રસોઇ કરવી શક્ય છે. આધુનિક મલ્ટિવાર્ક સંપૂર્ણપણે વિધેયાત્મક ઉપકરણ છે, વ્યસ્ત લોકો માટે ખૂબ અનુકૂળ છે, ઉપરાંત, તે ડાચમાં લઈ શકાય છે અથવા કોઈપણ વાતાવરણમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે જ્યાં વીજળી ઉપલબ્ધ છે, અને રસોઈ માટે કૂકર નથી.
મલ્ટીવર્કમાં બેકડ બટાટા "એકસમાનમાં"
ઘટકો:
- મધ્યમ કદનું બટાટા - 3-4 પીસી 1 સેવા આપતા માટે
તૈયારી
અમે કાળજીપૂર્વક બટાટા ધોવા, તેમને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે ડ્રાય અને તેમને multivarquet ના કામ બાઉલમાં મૂકવા. જો તમે ઇચ્છતા હોવ, તો તમે દરેક બટાટાને વરખમાં પૅક કરી શકો છો, આ વિકલ્પ ખાસ કરીને અનુકૂળ છે, પછીની પિકનીકની સફર માટે અથવા પ્રકૃતિ પર ભોજન સાથે બહાર જવા માટે. અમે "બેકિંગ" મોડ પસંદ કરીએ છીએ, સમય 60 મિનિટ છે. તૈયાર-બેકડ બટેટાને માખણ, લસણ, લીલી ડુંગળી અને અન્ય વનસ્પતિઓ સાથે સારી રીતે પીરસવામાં આવે છે. બેકન, બેકોન અથવા બેકોન સાથે બ્લેક બ્રેડમાંથી સેન્ડવિચ બનાવવા માટે પણ અદ્ભુત રહેશે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં બેકન અને મશરૂમ્સ સાથે બેકડ બટાટા
ઘટકો:
- બટાકાની - 8 પીસી. સરેરાશ કદ;
- ફ્રેશ મશરૂમ્સ - 300 જી;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- પોર્ક ચરબી - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ગ્રીન્સ;
- મીઠું;
- કાળા મરી જમીન
તૈયારી
સાલો અમે ક્રેકક્રન્સમાં કાપીએ છીએ , એટલે કે, નાના સમઘન. અમે નાના ડુંગળી અને મશરૂમ્સ કાપી. ઘરે રસોઈ જો, ફ્રાઈંગ પૅન વાપરો: સ્ક્વોશમાંથી થોડું ગ્રીસ ડંક કરો, ડુંગળી ઉમેરો, તેને થોડું ફ્રાય કરો, પછી 10 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ અને સ્ટ્યૂ ઉમેરો. બધા જ મલ્ટીવર્કમાં કરી શકાય છે. ચપટી - કામના બાઉલમાં, સમય - 40 મિનિટ, "બેકિંગ" મોડ, પછી 10 મિનિટ પછી અમે ડુંગળી મૂકી અને 10 મિનિટ મશરૂમ્સ પછી. સ્ટ્રરીંગ અને કાર્યક્રમના અંત માટે રાહ જોઈ રહ્યું.
હવે તમે મલ્ટિવર્કના વાટકીમાં અદલાબદલી બટાટા મૂકી શકો છો. તે ડુંગળી-મશરૂમના મિશ્રણથી જગાડવો અને 50 મિલિગ્રામ પાણી રેડવું. "બેકિંગ" મોડ પસંદ કરો અને સમય સેટ કરો - 40 મિનિટ લસણ, મીઠું અને કાળા મરી સાથે સીઝનની સેવા આપતા પહેલાં, ઔષધો સાથે છંટકાવ.
મલ્ટિક્રુમાં ચિકન સાથે શેકવામાં બટેટા
ઘટકો:
- બટાટા યુવાન મધ્યમ કદના - 8-12 પીસી.;
- ચિકન જાંઘ - 2 પીસી.;
- સૂર્યમુખી તેલ અથવા મરચી ચરબી;
- ગ્રીન્સ;
- લસણ
તૈયારી
3-4 ભાગોમાં દરેકને લીધાં. કાળજીપૂર્વક અમે બટાટા ધોવા અને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સૂકવીશું. અમે મલ્ટિવારાક્વેટના કામના બાઉલમાં થોડી તેલ રેડવું પડશે, ચિકન ચરબીનો ઉપયોગ કરવો તે વધુ સારું છે. અમે બટાકાની મૂકે, અમે ટોચ પર ચિકન ટુકડાઓ મૂકે પડશે. અમે "બેકિંગ" મોડ પસંદ કરીએ છીએ,
લગભગ સમાન રેસીપી બાદ, મલ્ટિવેરિયેટમાં ડુક્કરના માંસ સાથે શેકેલા બટાકાની રસોઇ કરવી શક્ય છે. આ ડુક્કરના પ્રમાણમાં ફેટી માંસ, સૌથી યોગ્ય ગરદન અથવા પાંસળી માટે ઉપયોગ કરો, તમારે 600 ગ્રામની જરૂર છે. બાકીના ઘટકો સમાન છે.
આ કિસ્સામાં, પ્રથમ બટાટા (અથવા બટાટાના સ્લાઇસેસ) સાથે વૈકલ્પિક મધ્યમ કદનાં ડુક્કરના કામના ધનુષ ટુકડાઓમાં મૂકે છે. વનસ્પતિ તેલની તુલનામાં બેકનમાંના ક્રેકન્સ પર પાકકળા વધુ સારું છે.