માછલી souffle - સમગ્ર પરિવાર માટે તંદુરસ્ત ખોરાક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

ફિશ સ્વેફલ - બાળકોના મેનૂ, નિયમિત પોષણ અને જે લોકો તંદુરસ્ત ખોરાક લેવાનો પ્રયત્ન કરે છે તેમના માટે નિયમિત છે. આ વાનગીને એક નાજુક હૂંફાળું સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે ગુણવત્તા આધારભૂત સામગ્રીના પ્રકાર પર સંપૂર્ણ આધાર રાખે છે અને વધારાના ઘટકો, સીસનીંગ, મસાલા અને અન્ય ઉમેરણોના રૂપમાં પસંદ કરેલા સાથ.

કેવી રીતે માછલી souffle રાંધવા માટે?

ફિશ souffle એ પ્રારંભિક તૈયાર કરવામાં આવે છે અને દરેક પરિચારિકા જે પાસે રાંધણ અનુભવ નથી પણ તે કાર્ય સાથે સામનો કરશે જો યોગ્ય વાનગીઓ અને ઉપલબ્ધ ભલામણો ઉપલબ્ધ છે.

1. Soufflé fish માટે, ઉત્પાદનને પટલના સ્વરૂપમાં અથવા હાડકાંમાંથી કાળજીપૂર્વક સાફ હાડકાઓ લો.
2. માછલીના પલ્પને કાચા સ્વરૂપમાં બ્લેન્ડરમાં અથવા દંપતિ માટે સંક્ષિપ્ત પાચન પછી, પસંદ કરેલી રેસીપીની ટિપ્સ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
3. માછલીના પ્યુરીને યોલ્સ, કાચા અથવા મીઠું ચડાવેલા ડુંગળી, ગાજર, અન્ય શાકભાજીના સ્વરૂપમાં એડિટેવ્સ સાથે પુરક કરવામાં આવે છે.
4. ફ્લેવર્ડ આધારમાં, ચાબૂક મારી ગોરા મિશ્રિત હોય છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું ખોલ્યા વગર 180-200 ડિગ્રીમાં વાસણ 30-40 મિનિટમાં શેકવામાં આવે છે.
5. વિશિષ્ટરૂપે ઉપયોગી અને ટેન્ડર બાફવું માટે સ્વેફલ છે, જે ડબલ બૉઇલર, મલ્ટિવૅક અથવા ઉકળતા પાણી સાથેના વહાણમાં રાંધવામાં આવે છે, જેમાં તે એક ઊંડો ફોર્મ મૂકી શકે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી souffle - રેસીપી

ઘણા લોકો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માછલીઓમાંથી રસોઇ કરવાના ઇન્કાર કરે છે, આ વાનગીઓનો સ્વાદ આનંદથી અને કંટાળાજનક છે. નીચેની રેસીપીમાં સંશયવાદી અને અભૂતપૂર્વ ખાનારાને વિપરીત સહમત કરશે, અને મોહકતા અને મોહક ખોરાકની અદભૂત લાક્ષણિકતાઓને સંપૂર્ણ રીતે મેળવવાની પરવાનગી આપશે.

ઘટકો:

• માછલીની પિત્તળ - 0,5 કિગ્રા;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• સફેદ બ્રેડ - 2-3 સ્લાઇસેસ;
• દૂધ - 0.5 કપ;
• ડુંગળી, ગાજર અને મીઠી મરી - 1 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• લીલા ડુંગળી, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 0.5 ટોળું દરેક;
• મીઠું, મરી, મસાલા.

તૈયારી

1. બ્રેડ દૂધ માં soaked છે
2. ગાજર, ડુંગળી, મરી, માછલી અને પીળાં કરો.
3. સૂકું બ્રેડ, 2 yolks, સીઝનીંગ અને મસાલા ઉમેરો, ફરી એકવાર ઝટકવું, whipped 2 squirrels whipped
4. તૈલી સ્વરૂપમાં અડધા માછલીનો જથ્થો મૂકે છે
5. ઉકાળો, સ્વચ્છ અને ઉડી 3 ઇંડા, કાપલી વનસ્પતિ સાથે ભળવું, ઉપરથી વિતરિત કરો.
6. બાકીની માછલીનો આધાર, સ્તરને બહાર કાઢો.
7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું માછલી soufflé 180 ડિગ્રી 40 મિનિટ.

બગીચામાં તરીકે માછલી souffle - રેસીપી

બાલમંદિરની જેમ માછી souffle એ એક વાનગી છે જે ઓછી ચરબીવાળી માછલીના દાણાને રસોઈ બનાવવાની પધ્ધતિના આધારે વાપરવાની જરૂર છે: પોલોક, હેક, પાઇક પેર્ચ, કોડ. પ્રોડક્ટને ગ્રાઇન્ડીંગ કરતા પહેલાં, તમારે ફરી એકવાર હાડકાંની સંપૂર્ણ ગેરહાજરીથી સહમત થવું જોઈએ. તૈયાર વાનીનો સ્વાદ અત્યંત નરમ અને નાજુક બને છે.

ઘટકો:

• માછલીની પિત્તળ - 0,5 કિગ્રા;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• પાણી 50 એમએલ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• માખણ - 1 ચમચી;
• લોટ - 2 tsp.
• મીઠું

તૈયારી

1. માછલીને સ્લાઇસ કરો, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, પાણી ઉમેરો અને 10-15 મિનિટ ઉમેરો.
2. જરદી ઉમેરીને બ્લેન્ડર માં ઘટકોને અંગત કરો.
3. લોટ સાથે દૂધ મિક્સ કરો, તેને ઉકળવા ગરમ કરો અને જાડું કરો, માખણ ઉમેરો, માછલીમાં ફેલાવો.
4. પ્રોટીન જગાડવો, તેને આકારમાં મૂકો અને દ્વિ બોઈલર, મલ્ટિવાર્ક અથવા પાણીના પોટમાં એક દંપતી માટે માછલીના બાળકને તૈયાર કરો.

ડાયેટરી માછલી souffle - રેસીપી

કિન્ડરગાર્ટન વિકલ્પ ઉપરાંત, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નીચેની સરળ રેસીપી મદદથી માછલી માંથી ખોરાક soufflé તૈયાર કરી શકો છો. વાસણને સાલે બ્રેક કરવા માટે તમારે ઢાંકણ અથવા વરખની શીટ સાથે ફોર્મની જરૂર છે. જો ઇચ્છિત હોય, અથવા જો શક્ય હોય, તો વાનગીની રચના ઔષધો, વિવિધ શાકભાજી, સુગંધિત મસાલાઓ સાથે પડાય શકાય છે.

ઘટકો:

• માછલીની પિત્તળ - 0,5 કિગ્રા;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 250 મીલી;
• મીઠું, મરી, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, માખણ.

તૈયારી

1. માછલી પટલ બે મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.
2. એક બ્લેન્ડર માં ઉત્પાદન પીવે છે, દૂધ ઉમેરીને, yolks અને મસાલા.
3. શિખરો સુધી સફેદ ગોધામાં જગાડવો.
4. પરિણામી સમૂહને તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં ફેરવો, ઢાંકણને ઢાંકવા અથવા વરખ સાથે સજ્જડવું, 220 ડિગ્રી 30 મિનિટમાં માછલીના આહારના સ્વેફલે બેસે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માછલી Souffle

માછલીમાંથી સૂફલી એ એક રેસીપી છે જે તૈયાર કરેલ ભરણમાંથી બનાવી શકાય છે. અગાઉ માખણ અને જમીન સાથે ભીની પટ્ટીમાં ફિશિંગ પટ્ટીમાં માછલીઓની સામૂહિક સાથે બચાવ કરાયેલી શાકભાજી સાથે સૂચિત રચનાની પુરવણી કરવાની પ્રતિબંધિત નથી. તૈયાર ભોજન વટાણા સાથે ખાટી ક્રીમ અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• માછલીની કતરણ - 0,5 કિગ્રા;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 250 મીલી;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું, માછલી માટે મસાલા.

તૈયારી

1. માછલીના નાજુકાઈવાળા માંસને સોસપેન અથવા ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકવામાં આવે છે, થોડું પાણી ઉમેરો અને 15 મિનિટ અથવા ભેજ બાષ્પીભવન સુધી.
2. મીઠું અને સીઝનીંગના ઉમેરા સાથે મિશ્રિત દૂધને ઉમેરો, સોફ્ટ માખણમાં જગાડવો અને પ્રોટિનને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ત્યાં સુધી શિખરો.
3. 200 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ચીકણું ફોર્મ માં નાજુકાઈના માછલીના તેલ એક souffle બનાવો.

લાલ માછલી સાથે સોફ્લે

મોહક અને સ્વાદિષ્ટ એ રૉક કરેલ ફિશ soufflé છે જે ગુલાબી સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ અથવા સૅલ્મોનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં બેઝ પ્રોડક્ટ ઉપરાંત, બ્રોકોલીનો ફૂલોના ઉપયોગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેને ફૂલકોબીથી બદલી શકાય છે, અથવા યોગ્ય વનસ્પતિ મિશ્રણ, જે કોબીની જેમ, બાફેલી અથવા ફ્રાઈંગ પૅન પર માખણની સાથે મૂકવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• લાલ માછલી - 0,5 કિગ્રા;
• બ્રોકોલી - 1 વડા;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ક્રીમ - 150-200 એમએલ;
• મીઠું, મરી, જાયફળ, તાજી વનસ્પતિ

તૈયારી

1. બ્રોકોલી ફલોરેસેન્સીસ 2 મિનિટ માટે ડ્રેઇન કરે છે.
2. એક બ્લેન્ડર માં માછલી સાથે શાકભાજી પીળી, yolks ઉમેરી રહ્યા છે.
3. ક્રીમ, મીઠું, મરી, જાયફળમાં જગાડવો.
4. પ્રોટીનની શિખરો પહેલાં ચાબડાને ઉમેરીને આધારની તૈયારી પૂર્ણ કરો
5. સામૂહિકને તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં પરિવહન કરો અને 30 મિનિટ સુધી પકાવવાની પ્રક્રિયાને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.

સૅલ્મોન માછલીના દૂધમાંથી સોફ્લે

માછલીની સૉફલે, જેની વાનગી આગળ રજૂ કરવામાં આવશે, તે સૅલ્મોન માછલીના દૂધમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ઘણા લોકો માટે સૌથી વધુ નાણાંકીય રીતે ઉપલબ્ધ છે, જેનો ઉપયોગ લાલ માછલીઓના ઢોળાવને બદલે છે. અંતિમ પરિણામ જબરદસ્ત માયાથી અને વાનગીના સ્વાદમાં સરળતા, તેના સંવાદિતા અને મધ્યમ પચાસતા દ્વારા આશ્ચર્યકારક રીતે આશ્ચર્ય પામશે.

ઘટકો:

• દૂધ - 0,5 કિગ્રા;
• કઠોળ ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ફેટી ક્રીમ - 50 મી;
• લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
• મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ

તૈયારી

1. દૂધ એક બ્લેન્ડર સાથે જમીન છે, જે પછી તેને કેટલાક મિનિટ માટે એક કાંટો સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, સમયાંતરે ફિલ્મો તેની પર ઘા દૂર.
2. કચડી ડુંગળી, ક્રીમ, યોલ્સ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
3. ધીમેધીમે પ્રોટીનની શિખરોને હલાવીને જગાડવો, દળેલું સ્વરૂપોમાં સામૂહિક પાળી.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી souffle 180 ડિગ્રી 30 મિનિટ પર તૈયાર.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા સાથે માછલી soufflé - રેસીપી

અત્યંત નરમ અને સ્વાદ માટે સુખદ, ચોખા સાથે માછલીની સુગંધી બનાવવામાં આવે છે જો તે નીચે આપેલા ભલામણોને ધ્યાનમાં લેતા હોય અને ઘટકોના સૂચિત પ્રમાણનો ઉપયોગ કરીને થાય છે. બલ્બ્સને જ્યારે પાસ્સીવ્રોક તમે વૈકલ્પિક રીતે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અથવા ઉડી હેલિકોપ્ટેડ બલ્ગેરિયન મરી ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• માછલી પટલ - 800 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બાફેલી ભાત - 1 ગ્લાસ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું, માછલી માટે મસાલા.

તૈયારી

1. ડાંગર કટ અને થોડો તેલ સાથે તળેલી છે જ્યાં સુધી તે સ્પષ્ટ નથી.
2. મીઠાઈ સાથે મીઠું ચડાવેલું ડુંગળી, યોલ્સ અને પકવવાનો ઉમેરો કરીને માછલીના પાવડરને બ્લેન્ડર કરવામાં આવે છે.
3. ચોખા, પ્રોટીનને દબાવી દો, માસને બીબામાં ફેરવવું, તેલના ટુકડા ફેલાય.
4. 200 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ માટે souffle ગરમીથી પકવવું.

બાફેલી માછલીમાંથી સોફ્લે

બાફેલી માછલીમાંથી સોફ્લી માત્ર દુર્બળ અને ડાયેટરી જ નહીં, પણ વધુ રોચક, મલ્ટીકૉપોનેંટ અને સ્વાદ અને રચના માટે શુદ્ધ છે. નીચેનું સંસ્કરણ માત્ર કેઝ્યુઅલ ભોજન માટે જ આપવાનું યોગ્ય છે, પરંતુ ઉત્સવની કોષ્ટકમાં છેલ્લા સ્થાન ન લેશે. Parmesan કોઈપણ સ્વિસ ચીઝ સાથે બદલી શકાય છે

ઘટકો:

• બાફેલી માછલી (સૅલ્મોન) - 400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
• અદલાબદલી લીલા ડુંગળી - 4 tbsp ચમચી;
• લોટ - 6 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• દૂધ - 400 એમએલ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• અરેગોનો - 1 ચમચી;
• પરમેસન - 50 જી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. ભાગરૂપી સ્વરૂપો ઓઇલવાળા અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન સાથે છાંટવામાં આવે છે.
2. ડુંગળી 2-3 મિનિટ માટે તળેલું ડુંગળી અને લોટ છે.
3. દૂધમાં રેડો, જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, મરી, પેસ્ટ, એક મિનિટ ગરમ કરો.
4. માછલી, યોલ્સ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને વ્હિપ પ્રોટીન ચાબૂક મારી, ભળવું.
5. પનીર સાથે ડિશ છંટકાવ અને 190 ડિગ્રી 30 મિનિટ પર સાલે બ્રે..

લીન માછલી souffle

જો ઇચ્છા હોય અને જો જરૂરી હોય, તો તમે ઇંડા વગર માછલીના સોફ્લ તૈયાર કરી શકો છો. શાકભાજીમાં વાનગીમાં જરૂરી પોત અને નમ્રતા આપવામાં આવશે, અને ઘનતા સોજી અને પૂર્વ-રાંધેલા ભાત સાથે આપવામાં આવશે. આ કિસ્સામાં, પોલોક ફાઇલટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમે હાડકાંને દૂર કરીને કોઈ અન્ય માછલી લઈ શકો છો.

ઘટકો:

• પૉલોકના આચ્છાદન - 800 જી;
• ચોખા - 100 ગ્રામ;
• મંગા - 2 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી, ગાજર અને બટેટાં - 1 પીસી.;
• લસણ - 2 દાંત;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. એક બ્લેન્ડર સાથે અદલાબદલી અને કાતરી નાની શાકભાજીઓ સાથે માછલીને વાટવો.
2. ચોખા, સોજી, મીઠું, મરી, મિશ્રણ અને વનસ્પતિ તેલના સ્વરૂપમાં ઓલૅડ કરવા માટે ટ્રાન્સફર કરો.
3. પૉપૉકથી 180 ડિગ્રી 40 મિનિટમાં ફિશ સ્વેફલ તૈયાર કરો.

માછલી souffle ઉકાળવા - રેસીપી

વિશિષ્ટરૂપે ઉપયોગી છે, જે માછલીની વાનગીને બાફવું માટે નીચેની રેસીપી પર તૈયાર કરવામાં આવે છે. કતરણમાં ડુંગળી ઉપરાંત, તમે ઝુક્ચિની થોડી અદલાબદલી પલ્પ ઉમેરી શકો છો, વધારે ભેજ, ગાજર, મીઠી મરી અથવા અન્ય શાકભાજીને દુર કરી શકો છો. કન્ટેનરમાં જ્યાં વાનગી તૈયાર કરવામાં આવે છે ત્યાંથી પ્રવાહીને સંકોચન અટકાવવા માટે, તેને વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવવો જોઈએ.

ઘટકો:

• માછી મઢેલા - 0.5 કિલો;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સફેદ રખડુ - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 0,5 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 75 મિલી;
• મીઠું, સીઝનીંગ

તૈયારી

1. દૂધમાં બ્રેડ ખાડો, માછલીના ડુંગળી, ડુંગળી અને યાલ્સના ટુકડા સાથે બ્લેન્ડર કરો અને પેસ્ટી ટેક્સચરમાં અંગત કરો.
2. જ્યાં સુધી શિખરો ખિસકોલી નથી ત્યાં સુધી મીઠાની ચપટી સાથે હરાવો, માછલીના માસમાં સરસ રીતે હસ્તક્ષેપ કરો.
3. સ્વાદને પરિણામી સિઝનનો સિઝન, અનાજને રાંધવા માટે અને 30 મિનિટના દરે બબરચી માટે કન્ટેનરમાં વરાળ કૂકરને ટ્રાન્સફર કરો.

એક મલ્ટિવેરિયેટ માછલી માં souffle - રેસીપી

પ્રારંભિક મલ્ટિવર્કમાં એક માછલી souffle તૈયાર કરી રહ્યું છે. વાસણ, તૈયાર માછલીના માઇન્ડ અને કોઈપણ માછલીના પટલ માટેના આધાર તરીકે, જો ઇચ્છિત હોય તો, તે માત્ર કુટીર પનીર સાથે જ નહીં, પરંતુ ઔષધિઓ, ગાજર, લીલા વટાણા સાથે પણ. બેચ મોલ્ડ અથવા મોટી ક્ષમતામાં દંપતિ માટે તેને રસોઇ કરતી વખતે સૌથી વધુ ઉપયોગી ખોરાક હશે.

ઘટકો:

• માછી મઢેલા - 0.5 કિલો;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, પકવવાની પ્રક્રિયા, તેલ

તૈયારી

1. માછીમારો એકસાથે સુધી બ્લેન્ડર કરે છે.
2. યોલ્સ, કુટીર ચીઝ, મીઠું, મરી, એકવાર ફરીથી ઉપકરણ સાથે કાળજીપૂર્વક સારવાર ઉમેરો.
3. પ્રોટીનની ચુસ્ત શિખરો સુધી મીઠું હરાવ્યું, મીઠાનું ચપટી ઉમેરો, માછલીના આધાર સાથે દખલ કરો.
4. ઘણાં બધાં તૈલીય કન્ટેનર બહાર કાઢો, તેને 20 મિનિટ સુધી વરાળની સ્થિતિમાં બાફવું અને રાંધવા માટે છીણી પર મૂકો.

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી souffle

માઇક્રોવેવમાં માછલીના સ્વેફલ - ઉતાવળમાં એક વાનગી છે, સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ વધુ જટિલ અથવા ઝડપી આવૃત્તિઓ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. આ કિસ્સામાં, પ્રોટીનને યોલ્સથી જુદાં જુદાં જુદાં જણાય તે જરૂરી નથી. બ્લેન્ડરના ઘટકોના સામાન્ય ગ્રાઇન્ડરની રચના ટેન્ડર અને હૂંફાળું બનવા માટે પૂરતી છે.

ઘટકો:

• માછલીનું પૅલેટ - 350 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા - 2 શાખાઓ
• મીઠું, મરી, તેલ.

તૈયારી

1. સ્લાઇસેસમાં માછલી કાપો, ગ્રીન્સ કાપી અને, ઇંડા અને ક્રીમ સાથે મળીને, બ્લેન્ડરનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
2. માછલીનું મોસમ, તેને યોગ્ય તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં ખસેડો અને 10 મિનિટ માટે 400 W ની શક્તિથી માઇક્રોવેવ પકાવવાનું તૈયાર કરો.