અલબત્ત, જો તમે કોઈ ઉપયોગી મીઠાઈ મેળવવા માંગતા હોવ તો, સરળ ઘટકોમાંથી સરળ ઘઉંના નાળાંને ઉકાળવામાં આવે છે, માત્ર સારી ગુણવત્તાવાળા તાજા ઉત્પાદનો ખરીદો.
કોકો પેસ્ટ
ઘટકો:
- કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી;
- સૂકા દૂધ અથવા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- સફેદ સ્થાનિક શુદ્ધ ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- વેનીલીન (વૈકલ્પિક) - 1 શેમ્પૂ;
- સંપૂર્ણ unburnt દૂધ (પાચન શકે છે) - ½ કપ;
- નટ્સ (અખરોટ, મગફળી અથવા હેઝલ) સાફ - 1 મોટી મદદરૂપ;
- તેલ "ખેડૂત" અથવા જેવા - 120-150 ગ્રામ
તૈયારી
વેનીલીન, કોકો અને દૂધ પાવડર સાથે બાઉલ મિશ્રણ ખાંડ માં. આ ગઠ્ઠાઓના દેખાવને ટાળવા માટે કરવામાં આવે છે. એક પાતળા ટપકવું અને મિશ્રણ સાથે ગરમ ગરમ દૂધ પરિણામી સમૂહ સતત stirring સાથે ગરમ થાય છે, પરંતુ તે ઉકળવા દો નથી. થોડું કુશ્કીમાંથી થોડું તળેલું સાફ કરવામાં આવે છે, જેથી તેમને તેલ કાઢવા અને તેને વાટવું સરળ બને. શ્રેષ્ઠ - અમે મોર્ટરમાં ઘસવું, પણ તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો એક જાડા સમૂહ, તદ્દન ચીકણું મેળવો. ગરમ પેસ્ટમાં, અખરોટનું તેલ અને માખણ ઉમેરો. જલદી તમે એકરૂપતા માટે જગાડવો, તમે ગરમી દૂર કરો અને એક ગ્લાસ જાર માં પરિવહન કરી શકે છે. રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત ઠંડું પેસ્ટ, જો કે, તે પહેલાં, તે જીવી શકશે નહીં - તે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે
કેટલાક વધારાઓ
આ રીતે, ઘરે ચોકલેટ પેસ્ટ "ન્યુટ્લા" જાડા અને ચીકણું હોય છે, તેને કેક અને પેસ્ટ્રીઝ માટે ક્રીમ તરીકે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કોકો અને ખાંડને વધુ કે ઓછું મૂકી શકો છો સૈદ્ધાંતિક રીતે, હોમમેઇડ ચિકનની તૈયારી સરળ છે, અને પ્રયોગ દ્વારા પોતાને માટે શ્રેષ્ઠ રેસીપી શીખી શકાય છે, ઉત્પાદનોના પ્રમાણમાં સહેજ બદલાતા.
બદામની પસંદગી માટે, હેઝલ સાથેનું ઘર ઘણું કરીને તૈયાર થાય છે, પરંતુ અખરોટની વાનગી ખૂબ લોકપ્રિય છે, કારણ કે તે વધુ અંદાજપત્રીય છે. પાસ્તા અને પાઇન બદામ કુક, અને એક ખર્ચાળ કાજુ પણ, પરંતુ આ ખરેખર સ્વાદ અને નાણાકીય શક્યતાઓ બાબત છે.
બદામ વિના પાસ્તા
એવા પણ છે કે જેઓ બદામને પસંદ નથી કરતા અને વિવિધ સંજોગોને લીધે તેમને ખોરાક માટે ઉપયોગ કરતા નથી. જો કે, ઘરના નાસ્તાને દરેકને ગમ્યું છે, તેથી અમે બદામ વગરની વાનગીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
ઘટકો:
- ચોકલેટ ડાર્ક ટાઇલ્ડ - 100 ગ્રામની 2 ટાઇલ્સ;
- તેલ, ઉદાહરણ તરીકે, "ખેડૂત" - 50 જી;
- સંપૂર્ણ દૂધ, જીવાણુરહિત કરી શકાય છે - 1 ગ્લાસ;
- ખાંડ સફેદ છાલવાળી ઘરેલુ - 4-6 સે. ચમચી;
- સ્ટાર્ચ (સિદ્ધાંતમાં, કોઈ પણ એક કરશે) - 2 tbsp ચમચી;
- વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ.
તૈયારી
પાણી સ્નાનમાં, ચોકલેટ ઓગળે. સતત stirring દ્વારા આ કરો, અન્યથા તે બર્ન કરશે ગરમ દૂધમાં, ખાંડ અને વેનીલાન અને ગરમી ઉમેરો, પરંતુ ઉકાળો, પણ stirring, જેથી ખાંડ બર્ન નથી. સાવધાનીપૂર્વક, સતત stirring, અમે સ્ટાર્ચ, ઓગાળવામાં ચોકલેટ પરિચય અને - ખૂબ ઓવરને અંતે - તેલ. કોઈ પણ સંજોગોમાં, મિશ્રણ ઉકાળો નહીં. તે એક જગ્યાએ ચીકણી પદાર્થને બહાર કાઢે છે, જે જ્યારે તમે તેને ઠંડું ત્યારે મજબૂત બનશે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, ઘર પર નલેટટ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને ચોકલેટ પેસ્ટનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે "તમારા માટે" સ્વીકારવામાં આવી શકે છે.