બીન કેક

શું તમે ક્યારેય બીન કેક વિશે સાંભળ્યું છે? કઠોળ સાથે માત્ર મીઠું ચડાવેલું પાઇ નથી, પરંતુ ક્રીમ સાથે વાસ્તવિક મીઠી કેક? ના? પછી અમારા લેખ માંથી વાનગીઓ માટે ધ્યાન ચૂકવણી. કઠોળની કેક, તેના ભયાનક રચના હોવા છતાં, indescribably સ્વાદિષ્ટ છે કેકના કેકમાં કઠોળ અંશે અખરોટનું ભરણું હોય છે, પરંતુ તેમની પાસે ખૂબ નાજુક પોત અને નરમ સ્વાદ હોય છે.

ક્રીમ બીન રેસીપી

ઘટકો:

• બાફેલી બીજ - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ -1 ટકા;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• બ્રેડના ટુકડાઓ - 1 વસ્તુ;
• બદામનું અર્ક - 3-4 ટીપાં;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
• માખણ - 230 જી;
• કચડી બદામ - 1 મદદરૂપ;
• શણગાર માટે - સંપૂર્ણ નટ્સ;
• કાળા ચોકલેટ - શણગાર માટે

તૈયારી

બાફેલી બીજ એક બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે કચડી છે. વધુ સમાનતા માટે, બીન પૂઈને ચાળણી દ્વારા વધુ ધોવાઈ શકે છે.

પ્રોટીનમાંથી અલગ ઈંડું ઝીંક્સ, ખાંડ સાથે ઝટકવું અને બ્રેડક્રમ્સમાં મિશ્રણ કરો. બદામના અર્ક સાથે મજબૂત ફીણમાં ગોરાને હરાવો. ખોપરી થર સાથે જરદી સમૂહને તીક્ષ્ણપણે દબાવીને, અમે ભાવિ કણકમાં પ્રોટીન દાખલ કરીએ છીએ. અમે 20 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ઘાટમાં ફેલાવો અને 180 ડિગ્રી 40-45 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું. અમે એક મેચ સાથે કેકની તૈયારી તપાસો. તૈયાર કેક ઠંડું જોઈએ, અને પછી 3 ભાગોમાં વિભાજિત.

ક્રીમ માટે, વાછરડાનું દૂધ અને માખણ, કચડી બદામ ઉમેરો અને સજાતીય સુધી મિશ્રણ કરો. અમે કેક પર ક્રીમ ફેલાવી અને બહારથી કેક પોતે. હવે તે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે જ રહે છે, આ માટે, ચોકલેટ ઓગાળવામાં આવે છે અને મીઠાઇની બેગમાં રેડવામાં આવે છે. અમે પેટર્ન અને સમગ્ર બદામ સાથે કેક સપાટી સજાવટ.

બેલારુશિયન માં બીજ માંથી કેક

ઘટકો:

• બાફેલી બીજ - 2 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 1 વસ્તુ;
• માખણ - 20-30 ગ્રામ;
• ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
• ક્રીમી ક્રીમ;
• શણગાર માટે ફળ.

તૈયારી

બાફેલી કઠોળ એક બ્લેન્ડર સાથે એક સમાન શુદ્ધ માં ચાબૂક મારી છે, અથવા એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ. અમે ઇંડા ગોરાને યોલ્ક્સથી અલગ પાડીએ છીએ, બાદમાં શ્વેત સાથે ખાંડ ઉમેરીને બીન મિશ્રણ ઉમેરો. સોફ્ટ શિખરોના બાકીના પ્રોટીનને ઝટકવું અને ધીમેધીમે જરક દાળો માટે હવામાં માલ ઉમેરો. નિદ્રાધીન બ્રેડના ટુકડાઓ પડો અને સખત મારપીટ લો.

પકવવાના તેલને બનાવવું અને તેમાં કણક ઊંજવું. અમે 200 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ સાલે બ્રે. બનાવવા. આ દરમિયાન, તમે ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક મારવા અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ દ્વારા ક્રીમની ક્રીમ તૈયાર કરી શકો છો. કૂલ્ડ કુક 2 ભાગોમાં કાપી અને ક્રીમ સાથે સુશોભિત. અમે કાતરી ફળ સાથે બીન કેક સજાવટ અને તેને 3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં soaked છોડી દો.

પરિણામે, અમે બીન માંથી બનાવેલ એક નાજુક રેતી કેક, જે ટેબલ પર તમારી હાજરી સાથે તમને અને તમારા મહેમાનોને ખુશ કરશે.

કેવી રીતે મીઠું ચડાવેલું બીન કેક રાંધવા માટે?

અને હવે ક્લાસિક ઓરિએન્ટલ રેસીપી પ્રમાણે બીનમાંથી મીઠું ચડાવેલું કેક માટે રેસીપી આગળ વધો.

ઘટકો:

• બાફેલી સ્ટ્રિમ કઠોળ - 160 ગ્રામ;
• સૂકાં ઝીંગા - 40 ગ્રામ;
• તીક્ષ્ણ સોસેજ - 1 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મશરૂમ્સ - 5-6 ટુકડાઓ;
• છીછરા - 1 ભાગ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• 5 મસાલા તૈયાર મિશ્રણ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• સૂપ ક્યુબ - 1 ટુકડો;
• વનસ્પતિ તેલ - 1/2 ચમચી. ચમચી;
• ચોખાના લોટ - 330 ગ્રામ;
• પાણી - 1 એલ;
• સુશોભન માટે મરચું, મગફળી, લીલા ડુંગળી

તૈયારી

વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય શેકેલા, લસણ અને ઝીંગા આગળ અમે પાસાદાર ભાત સોસેજ ઉમેરો અને મશરૂમ્સ ટુકડાઓ સમઘનનું કાપી. એકવાર મશરૂમ્સ સોનેરી રંગમાં તળેલું આવે છે, સિઝનમાં મીઠું, મરી અને 5 મસાલાઓ (એક સુપરમાર્કેટમાં વેચાય છે) ના મિશ્રણ સાથે સ્વાદ માટે વાનગી. પાનમાં કઠોળ મૂકો અને ચોખાના લોટ, પાણી અને બાઉલોન ક્યુબના મિશ્રણ સાથે તમામ ઘટકો ભરો. જલદી મિશ્રણ thickens કે જેથી તેને હસ્તક્ષેપ મુશ્કેલ બની જાય છે - તે ઘાટ માં રેડવાની અને લગભગ 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં કૂલ તેને છોડી દો. તૈયાર કેક અદલાબદલી મરચું, લીલી ડુંગળી અને મગફળીથી શણગારવામાં આવે છે.