બેરી પાઇ

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કેક હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોય છે, પરંતુ, અલબત્ત, આ પ્રિસ્ક્રિપ્શન પ્રિસ્ક્રિપ્શન પ્રમાણ અને રસોઈ તકનીકના અનુસાર છે. એક નિયમ તરીકે, આવા પકવવાની પ્રક્રિયા સરળ છે અને વિશેષ જ્ઞાન અને કુશળતા જરૂરી નથી. અમારા વાનગીઓ નીચે બેરી પાઇ કેટલાક ભિન્નતા.

મલ્ટીવર્કમાં દહીં અને બેરી પાઇ

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 620 ગ્રામ;
• પસંદ કરેલ ઇંડા - 5 પીસી.;
• સ્ટાર્ચ - 90 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 160 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 90 ગ્રામ;
• ચેરી સીનલેસ અથવા અન્ય બેરી - 210 જી;
• વેનીલીન - 1 નાની ચપટી;
• રોક મીઠું - 1 નાની ચપટી

તૈયારી

શરૂઆતમાં, અમે બાઉલમાં યોલ્સ, કુટીર પનીર, સ્ટાર્ચ, મીઠું, વેનીલાન અને ખાંડને ભેગું કરે છે અને બધું જ સારી રીતે અને ઝટકું કરો. અલગ જહાજમાં, અમે પ્રોટીનને મિક્સર સાથે ગાઢ ફીણમાં રૂપાંતરિત કરીએ છીએ અને તેમને કુલ સમૂહમાં રજૂ કરીએ છીએ, નરમાશથી મધ્યસ્થી. હવે મટી-ડિવાઇસના તેલયુક્ત ક્ષમતામાં અડધા અડઘ મૂકો, ટોચ પર બેરીને વિતરિત કરો અને બાકીના પરીક્ષણ સાથે આવરે છે. "બેકિંગ" મોડમાં પચાસ મિનિટ રસોઈ પછી, કેક તૈયાર થશે.

બેરી પાઇ ઓન કેફિર

ઘટકો:

• લોટ sifted - 375 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 310 ગ્રામ;
• કેફિર - 330 મિલી;
• ઇંડા પસંદ - 3 ટુકડાઓ;
• વેનીલીન - 1 નાની ચપટી;
• પકવવા પાવડર - 25 ગ્રામ;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 320 ગ્રામ

તૈયારી

કેફિર પર બેરી પાઇ, ત્રણ ગણતરીઓમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખાંડની ચિકન ઇંડા સાથે શેક, વેનીલીન, કેફિર, બિસ્કીંગ પાવડર અને લોટને ઉમેરો, ઓઇલેટેડ પકવવાના ટ્રે પર એક સમાન ઘઉં રેડીને ટોચ પર બેરી વિતરિત કરો. તમે વધારાની ખાંડ સાથે વૈકલ્પિક રીતે છંટકાવ કરી શકો છો. તે માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાઇ ના પકવવા માટે રાહ જુઓ, 185 ડિગ્રી ગરમ. આ પંદર મિનિટ લેશે.

ખાટી ક્રીમ સાથે ટૂંકા પેસ્ટ્રી માંથી ઓપન બેરી પાઇ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ sifted - 330 જી;
• પકવવા માટે માર્જરિન - 210 ગ્રામ;
• પસંદગીનું ઇંડા - 1 ટુકડો;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 110 ગ્રામ;

ભરવા માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 490 ગ્રામ;
• પસંદગીયુક્ત ઇંડા - 2 પીસી .;
• દાણાદાર ખાંડ - 140 ગ્રામ;
• લોટ sifted - 120 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 નાની ચપટી;

ભરવા માટે:

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 310 જી;
• સ્ટાર્ચ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

રઝીરાયેમ સોફ્ટ માર્જરિન લોટથી, પછી ઇંડાને વાછરડો, બેકિંગ પાઉડર અને ખાંડને છંટકાવ કરો, તોફાનથી કણક લોટ કરો અને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર એક કલાક સુધી મૂકો.

આ સમય દરમિયાન અમે રેડવાની તૈયારી કરીએ છીએ, જેના માટે અમે ખાટી ક્રીમ અને ઇંડા ખાટા ક્રીમ સાથે હરાવ્યું છે, અને પછી વેનીલીન, sifted લોટ ઉમેરો અને ફરી એકવાર splendor માટે બધા દ્વારા ભંગ બેરી ખાણ, સુકા અને સ્ટાર્ચ સાથે મિશ્રિત છે. જો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્થિર છે, તો પછી તેમને defrost અને બધા પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે.

અમે મોલ્ડના તળિયે ઠંડુ કણકને વહેંચીએ છીએ, બાજુઓને સુશોભિત કરીએ છીએ, બેરીને ટોચ પર મુકીએ છીએ અને તેને ખાટી ક્રીમ સાથે ભરો.

અમે પ્રાધાન્યવાળી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 185 ડિગ્રીમાં પકવવા માટે ઉત્પાદન મોકલીએ છીએ. લગભગ પચાસ મિનિટ પછી પાઇ તૈયાર થઈ જશે, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે કાપીને પછી સંપૂર્ણપણે કાપી શકાય છે.