બ્રોકોલી કોબી વિવિધ પ્રકારના ફૂલકોબી છે, જે વિટામિન્સની ઊંચી સામગ્રી સાથે અલગ છે. મોટા ભાગની સ્ત્રીઓ તેને ખરીદતી નથી કારણ કે તેમને ખબર નથી કે તે શું બનાવવું. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે મલ્ટિવેરિયેટમાં બ્રોકોલીમાંથી કયા વાનગીઓને તૈયાર કરી શકાય છે.
બ્રોકોલી સૂપ મલ્ટિક્રૂમાં
ઘટકો:
- ચિકન માંસ - 200 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી - 1 ફોર્ક;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ચોખા - 30 ગ્રામ;
- બાફેલી પાણી - 2.5 લીટર;
- સીઝનીંગ, મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચોખા ઘણી વખત ધોઈને પહેલાથી ધોવાઇ અને લગભગ 2 કલાક માટે ગરમ પાણીમાં ખાડો. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, અને કિરણ અડધા રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે. ચિકન માંસ ક્યુબ્સ કાપી અને થોડું ડુંગળી અને ગાજર સાથે ફ્રાય.
પછી આપણે મચ્છીભાગના બાઉલમાં ચિકન સાથે ભઠ્ઠી પાળીએ, બ્રોકોલી ફૂલો, બટેટાં, લોરેલ પર્ણ, મરી, મીઠું અને સીઝનિંગ્સ ઉમેરો. તે પછી, તમામ પાણી રેડવું, ભીનું ચોખા ફેંકવું, પ્રોગ્રામ "ક્વીનિંગ" બહાર કાઢો અને 1 કલાક માટે વાનગી તૈયાર કરો. પછી અમે પ્લેટ પર તૈયાર સૂપ રેડવું અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
મલ્ટિક્રૂમાં બ્રોકોલી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ગ્રીન્સ - ઇચ્છા પર:
- દૂધ - 150 મિલી;
- મીઠું;
- માખણ - 1 ચમચી;
- પાણી - 1 એલ;
- બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ;
- મસાલા;
- ફૂલકોબી - 100 ગ્રામ
તૈયારી
તેથી, મલ્ટિ-કૂક પોટમાં થોડું પાણી રેડવું. અમે ફૂલકોબી અને બ્રોકોલીને વાવેતર કરીએ છીએ, તેને ફલોરેક્સેનસીસમાં વહેંચીએ છીએ અને તેને એક ખાસ ફોર્મમાં વહીને બદલવું, તેને મલ્ટિવેરિયેટમાં સ્થાપિત કરવું. પછી "વરાળ રસોઈ" મોડને સેટ કરીને, ઉપકરણને 10 મિનિટ માટે ચાલુ કરો. તૈયાર સિગ્નલ પછી, મલ્ટિવર્ક બંધ થઈ ગયું છે, અને કોબી ઓસામણિમાં ફેંકવામાં આવે છે. અમે માખણ સાથે મલ્ટી વાટકી લુબ્રિકિંગ કરી રહ્યાં છીએ અને ત્યાં બાફેલી કોબી મૂકી છે.
દૂધ ઇંડા સાથે સારી રીતે હરાવ્યું, ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ અમારા કોબી માં રેડવામાં આવે છે, અમે એક નેટવર્ક માં સાધન પ્લગ, "ગરમીથી પકવવું" કાર્યક્રમ સ્થાપિત કરો અને 20 મિનિટ માટે વાનગી તૈયાર. બ્રોકોલી અને ફૂલકોબી સાથે તૈયાર ઓમેલેટ નરમાશથી મલ્ટીવર્કથી એક સુંદર વાનગીમાં ફેલાય છે.
બ્રીકોલીમાં ચીની સાથે મલ્ટિક્રૂમાં
ઘટકો:
- બ્રોકોલી - 500 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ માટે;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
બ્રોકોલી, જો જરૂરી હોય તો, અગાઉથી ડીફ્રોસ્ટ કરો, પછી કોગળા, કાળજીપૂર્વક ફાલગણાની વહેંચણી કરો, તેને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. હવે આપણે મલ્ટીવાર્કાના બાઉલમાં વનસ્પતિ તેલનો એક નાનો જથ્થો રેડતા હોઈએ અને ધીમેધીમે તે કોબીના ફાલગૃહમાં ઘટાડો કરીએ. પનીર એક છીણી પર ઉડી છે અને બ્રોકોલી સાથે છાંટવામાં આવે છે. મસાલા સાથે સ્વાદ અને મોસમ માટે મીઠું. તે પછી અમે ઉપકરણ પર "ફ્રાય-શાકભાજી" મોડને ચાલુ કરીએ છીએ અને મલ્ટિવર્કમાં બ્રોકોલી અને પનીરને લગભગ 15 મિનિટ સુધી રાંધવું.
બ્રીકક્રૂમાં બ્રોકોલી સાથે ચોખા
ઘટકો:
- ગાજર - 0,5 પીસી.;
- બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ;
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- પાણી - 1.5;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા
તૈયારી
ચાલો એક વધુ વિકલ્પનું વિશ્લેષણ કરીએ, મલ્ટિવેરિયેટમાં બ્રોકોલી કેવી રીતે રાંધવું. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, ચોખ્ખા થાય છે અને સમઘનનું કાપીને. ચોખા સારી ધોવાઇ છે, ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને લગભગ 45 મિનિટ માટે ઊભા રહે છે. ટોમેટોઝ ખાણ, સૂકા અને કાપલી કાપી નાંખ્યું છે. બ્રોકોલી પૂર્વ-ડિફ્રોસ્ટ અને ફલોરિકેન્સીસમાં વહેંચાય છે. પછી, મલ્ટીવાર્કાના એક પણ ભાગમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું, ગાજર, બ્રોકોલી, કચડી ટમેટાં ફેલાવો અને ઊંઘી ચોખા પડો. પોટ બાફેલી પાણીમાં રેડો, સ્વાદ માટે મસાલા મૂકો, તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા, અને સ્વાદ માટે મીઠું. અમે નેટવર્કમાં ઉપકરણ ચાલુ કરો, ઢાંકણ બંધ કરો અને "Pilaf" મોડ સેટ કરો. આશરે 45 મિનિટ માટે ધ્વનિ સિગ્નલ સુધી અમારી વાનગી તૈયાર કરો.