તેનું ઝાડ જામ અતિ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. મલ્ટીવર્કમાં ઝુમથી જામ કેવી રીતે બનાવવો, હવે તમે શોધી શકો છો.
એક મલ્ટિવેરિયેટ માં તેનું ઝાડ થી જામ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- દાણાદાર ખાંડ - 800 જી;
- સુયોગ્ય તેનું ઝાડ ફળ - 1 કિલો.
તૈયારી
- ક્વાર્ટરમાં ફળનું ઝાડ કટ, કર્નલ દૂર કરવામાં આવે છે, અને પછી પરિણામી ટુકડાઓ નાના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે.
- હવે કન્ટેનર લો, તેનું ઝાડ ત્રીજા ભાગમાં મૂકો અને 1/3 ખાંડ ઉમેરો, તે પછી ફરીથી તેનું ઝાડનું એક ભાગ, કેટલાક ખાંડ, ફરીથી તેનું ઝાડ અને ખાંડ. અમે ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને આવરી લે છે અને તેને 2 દિવસ માટે છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, ક્ષમતા ઘણી વખત હચમચી હોવી જોઈએ.
- આ પછી પૂરતી રસ હોવો જોઈએ. જો તેનું ઝાડ પૂરતી રસદાર નથી, તો પછી લગભગ 100 મિલિગ્રામ પાણીમાં રેડવું.
- અમે મલ્ટીવર્કમાં તેનું ઝાડ મૂકો, નરમાશથી મિશ્રણ કરો અને "ક્વીનિંગ" પ્રોગ્રામ ચાલુ કરો અને સમય સેટ કરો - 30 મિનિટ. પછી મિશ્રણને સંપૂર્ણપણે ઠંડું દો અને તેને 15 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" પર મૂકો. પછી ફરી સંપૂર્ણપણે કૂલ અને ફરીથી 15 મિનિટ માટે સેટ કરો.
- તૈયાર જામ અમે જાર અને કૉર્ક પર મૂકે છે.
મલ્ટીવર્કમાં શિયાળા માટે ઝાડમાંથી જામ
ઘટકો:
- સાઇટ્રિક એસિડ - 10 ગ્રામ;
- ખાંડ - 800 જી;
- તેનું ઝાડ - 1 કિલો;
- પીવાના પાણી - 500 મી.
તૈયારી
- અમે Aiva સંપૂર્ણપણે ધોવા અમે લોબ્યુલ્સ કાપી અને ભાગ્યે જ ભાગ કાપી.
- પાણી ગરમ કરો, સાઇટ્રિક એસિડના અડધા રેડવું. અમે ફાચર સેગમેન્ટ્સ ઉકળતા પાણીમાં લગભગ એક મિનિટ માટે ઘટાડીએ છીએ.
- અમે કાર્ટ માં ઘટકો મૂકવા, તેનું ઝાડ અને ખાંડ સ્તરમાં વૈકલ્પિક. ટુવાલ સાથે આવરે છે અને 12 કલાક સુધી ઊભા રહો. સૂપ, જે ઝાડ blanched, ઠંડા માં મૂકો.
- અમે 30 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં અલગ રસ સાથે રસ વહેંચીએ છીએ. જો રસ પર્યાપ્ત નથી, તો ચાસણીને રસોઇ કરો: પ્રવાહીના 120 મિલિગ્રામમાં, 120 ગ્રામ ખાંડનું રેડવું અને તેને ઓગળે ત્યાં સુધી રેડવું અને અમે ફળ રેડવું. પછી અમે તેને 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવા દો, અમે "સ્ટીવિંગ" પર ફરી 20 મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ, 10 મિનિટ માટે આપણે તેને એકસાથે મુકીએ છીએ અને ફરીથી અમે તે જ સ્થિતિમાં 20 મિનિટ રાંધીએ છીએ.
- અમે ઉકાળવા જાર અને કૉર્ક પર જામ ફેલાયો.
એક મલ્ટીવર્ક માં તેનું ઝાડ અને સફરજન માંથી જામ
ઘટકો:
- સફરજન મીઠી અને ખાટા - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 કિલો;
- પરિપકવ તેનું ઝાડ - 1 કિલો.
તૈયારી
- સફરજન અને તેનું ઝાડ ચામડીમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, અમે ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારો અને કોર દૂર કરીએ છીએ. આગળ, કાપી નાંખ્યું માં ફળ કાપી અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં.
- અમે ઘણાં ખાંડ સાથે ઊંઘી જઈએ છીએ અને ઘડિયાળ 8 વાગ્યે છોડી દો.
- સમૂહને બહુ-રસોઈ પોટમાં મુકો અને 40 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં રસોઈ કરો. પછી અમે તેને 2 કલાક સુધી ઊભા રહેવા દો, પછી આપણે એક જ શાસનમાં અન્ય 40 મિનિટ રાંધવા. ફરીથી 15 મિનિટ માટે રાંધવા અને ફરીથી રસોઇ કરવા માટે ત્રીજી વખત.
- તૈયાર જામ, જે સોનેરી-લાલ રંગ બની ગયો હતો, પેરોડીયા જાર પર વિતરિત કરે છે અને તરત જ રોલ કરે છે.
મલ્ટીવર્કમાં કોળાની સાથે ઝાડમાંથી જામ
ઘટકો:
- કોળું છાલ - 1 કિલો;
- ક્વિન છાલ - 800 ગ્રામ;
- ખાંડ - 700 ગ્રામ
તૈયારી
- કોળું અને તેનું ઝાડ તોડીને ખાંડ સાથે નિદ્રાધીન થવું.
- સામૂહિક જગાડવો અને ત્યાં સુધી પૂરતી રસ છોડવામાં આવે ત્યાં સુધી છોડી દો.
- તે પછી, ઉપકરણની ક્ષમતામાં રસમાં તેનું ઝાડ મૂકો અને "ક્વોન્કીંગ" મોડમાં, અમે 1.5 કલાક તૈયાર કરીએ છીએ.
- તૈયાર જામ તરત જ તૈયાર વંધ્યીકૃત રાખવામાં વિતરણ અને તરત જ ukuporivaem.
મલ્ટિવેરિયેટમાં જાપાનીઝ કૂંગ
ઘટકો:
- શુદ્ધ કરેલું જાપાની તેનું ઝાડ - 960 ગ્રામ;
- પાણી - 390 મિલિ.
- કુદરતી મધ - 1 કિલો;
- તજ - ચપટી
તૈયારી
- બીજ અને છાલ માંથી મારા તેનું ઝાડ સાફ. અમે સ્લાઇસેસ કાપી. અમે તેને પાણીમાં મુકીએ છીએ અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
- તે પછી, એક વિશાળ કન્ટેનર માં ઉકાળો, જ્યાં અમે જામ તૈયાર કરશે.
- અમે મધ અને તજ ઉમેરો પછી તેનું ઝાડ લોબ્યુલ્સ ઉમેરો.
- "ક્વોન્કીંગ" મોડમાં, અમે ઘનતા પહેલા 1 કલાક પહેલાં જામ તૈયાર કરીએ છીએ.
- જાર અને કૉર્કમાં મલ્ટીવાર્ક સ્થળમાં તેનું ઝાડ વિજેજમાંથી જામ.
સફળ બધા બ્લેન્ક્સ!