માંસ વિનોદમાં માથું

ઘરે બનાવેલા માંસના પાટ ખરીદી કરતાં વધુ સારી હોવાનું જાણીતું છે, ઉપરાંત તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને તેના સાર્વત્રિક સ્વાદ કોઈપણને અપીલ કરશે

બ્રેડ અથવા ટર્ટલૅટ્સ ઉપરાંત, પાઈ અથવા પૅનકૅક્સ માટે પૂરવણીમાં તૈયાર કરવા માટે ઉત્સવની અથવા કેઝ્યુઅલ કોષ્ટકમાં તૈયાર અથવા વિરમ સ્વરૂપમાં વિનિમય કરવામાં આવે છે.

પોર્ક ઓફ વિનોદમાં માથું

ઘટકો:

તૈયારી

ડુંગળી સમઘનનું કાપવામાં અને માખણ પર નરમ સુધી પસાર કરે છે, પછી બ્રાન્ડી ઉમેરો અને શેકેલાને સોનારી બદામી સુધી ચાલુ રાખો. તૈયાર થતાં સુધી 30 સેકંડ સુધી, લસણ લવિંગને પણ પેસે નહીં.

ડુક્કરને સારી રીતે પીરસવામાં આવે છે, તેને ઇંડામાં વાહન ચલાવો અને ડુંગળી ઝાઝારકુ અને સોફ્ટ માખણ ઉમેરો. વિનોદમાં માથું વધુ રસદાર બનાવવા માટે, તેને એક ટ્વિસ્ટેડ બેકન ઉમેરો, પરંતુ જો ભરણ પોતે પૂરતી ચરબી છે, તો તમે આ પગલું અવગણી શકો છો.

વિનોદમાં માથું (Terrin) ના ફોર્મમાં આપણે "ટોપલી" માં બેકોનની સ્ટ્રીપ્સ ફેલાવીએ છીએ, જેનો અમારા ભાવિ વિનોદમાં મુકવામાં આવશે. ટેરિનને ઢાંકણની સાથે આવરી લેવું અને પકવવા ટ્રે પર પાણી મૂકવું, અમારા પેસ્ટ્રીને આશરે 2 કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર અથવા સાબુની દિવાલોની પાછળ માસના જથ્થાને ઢાંકી દેવામાં આવશે.

આગળ શેકવામાં પોટે રખડુ પર મૂકવામાં આવે છે, અને આ સ્થિતિમાં વાનગી ફ્રિજમાં એક દિવસ માટે મોકલવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે ભાગોમાં કાપી શકાય છે અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.

ગોમાંસ અને ચીઝની છાલ

આ માસ્ક વિનોદ માટેના વાનગી ગૃહિણીઓ માટે આવશ્યક છે, જે સામાન્ય રીતે લાંબા રસોઈ માટે પૂરતો સમય નથી.

ઘટકો:

તૈયારી

તમે માંસ વિનોદ કરો તે પહેલાં, વનસ્પતિ તેલમાં નરમ પડતા સુધી ક્યુજેસ અને ફ્રાયમાં ડુંગળી કાપી. રાંધેલા ગોમાંસને માંસના ગ્રાઇન્ડરરમાં ટ્વિસ્ટેડ કરવામાં આવે છે અને ડુંગળી ભઠ્ઠી, ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મેયોનેઝ અને સોફ્ટ માખણ સાથે મિશ્ર થાય છે. પરિણામી પેસ્ટ વારંવાર એક માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી પસાર થાય છે અથવા બ્લેન્ડર સાથે પેસ્ટી સ્થિતિને સારી રીતે ગ્રાઇન્ડ કરે છે.

તૈયાર પોટે બંને એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે અનુકૂળ છે, અને પકવવા માટે વધુમાં. બોન એપાટિટ!