કૂકીઝ "વિન્ટર ડ્રીમ"

શિયાળામાં ઠંડી સાંજે, તેથી હું સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર પેસ્ટ્રીઓમાં સાથે જાતે લાડ લડાવવા માંગો છો જો તમે કૂક પહેલેથી જ શેક ખરીદે છે, તો પછી અમે "વિન્ટર ડ્રીમ" નામના એક અસામાન્ય સુંદર, બરછી અને સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝને રાંધવા માટે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ. પેસ્ટ્રીને આવરી લેતા ખાંડ પાવડર, બરફના કલ્પિત છાપને બનાવશે જે હમણાં જ ઘટશે.

સ્વાદિષ્ટ બરફ બિસ્કિટ "વિન્ટર ડ્રીમ"

ઘટકો:

• માખણ - 100 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા જરદી - 2 ટુકડાઓ;
• અખરોટ - 50 ગ્રામ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• છંટકાવ માટે ખાંડ વેનીલા પાવડર.

તૈયારી

એક વાટકીમાં, નરમ માખણ, ખાંડના પાવડર, લોટ અને ઇંડા ઝીરો મૂકો. બધા સારી રીતે જગાડવો સુધી સરળ લીસી ક્રીમ મેળવી છે. ઉડી અદલાબદલી બદામ અને મિશ્રણ ઉમેરો. અમે નાના બોલમાં રોલ, તેમને સહેજ ફ્લેટ અને ખાવાનો કાગળ તેમને ઉમેરો. 15 મિનિટ માટે લગભગ 200 ડિગ્રી તાપમાનમાં બીસ્કીટને ગરમાવો. ગરમ કૂકીઝ વેનીલા ખાંડ પાઉડરમાં સારી રીતે શેકવામાં આવે છે અને ઠંડુ થાય છે.

આદુ સાથે "વિન્ટર ડ્રીમ" કચરાપેટી

ઘટકો:

• ઘઉંનો લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• આદુ સૂકી - 0,5 tsp.
• લવિંગ - 6 પીસી.;
• જમીન તજ - 1 ચમચી;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• સોડા - 0,5 tsp.
• સરકો;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પાવડર ખાંડ - શણગાર માટે.

તૈયારી

તેથી, ઊંડો વાટકો લો અને તેમાં લોટ, સૂકી આદુ, થોડા નખ અને જમીન તજ લો. અલગથી, લાકડાના ચમચીનો ઉપયોગ કરીને ખાંડ સાથે થોડું ઓગાળવામાં માખણ પીવું. અમે ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, અને ફરી કાળજીપૂર્વક તેને રુચવું, ધીમે ધીમે મસાલાઓ સાથે થોડો લોટ પર રેડતા. જ્યારે તમે પહેલેથી લોટના અડધાથી વધારે લઈ જાઓ છો, ત્યારે થોડી સોડા-સૂકા સરકો ઉમેરો જલદી કણક પૂરતી બેહદ અને સ્થિતિસ્થાપક બને છે, અમે તેના એક બોલ રચે છે. કટિંગ કોષ્ટક પર લોટના અવશેષો રેડવામાં આવે છે, ત્યાં આપણે કણક ના બોલને મુકીએ છીએ અને તેના પર દબાવીએ છીએ, આપણે કેક બનાવીએ છીએ, જે પછી રોલિંગ પીન સાથે શરૂ થાય છે. એક ગ્લાસ કૂકીઝ સાથે કાળજીપૂર્વક કાપી નાખો, ટોચ પર ખાંડ છંટકાવ.

અમે તેલ સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું સાલે બ્રે We, તેના પર બીસ્કીટ ફેલાવો અને તે એક નાની આગ પર સાલે બ્રે. મુખ્ય વસ્તુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનું નથી. તે એક સુંદર થોડું પ્રકાશ ભુરો રંગ હોઈ ચાલુ કરીશું. પછી કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી આદુ બિસ્કિટ દૂર, કંઈપણ ઠંડા પર મૂકી, જેથી તે સરળતાથી પછીથી દૂર કરી શકાય છે. તૈયાર કૂકીઝ એક વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે, જે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને પછી પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ચા માટે પીરસવામાં આવે છે. તે તે છે, ટૂંકાણકાય કૂકી તૈયાર છે!

કૂકીઝ માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી "વિન્ટર ડ્રીમ"

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 250 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• બિન-મીઠેલું માખણ - 100 ગ્રામ;
• મધ - 100 મિલી;
• નારંગી છાલ - સ્વાદ માટે;
• અખરોટ - 25 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• માખણ - 50 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• મધ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, તે પકવવા પાવડર અને ખાંડ સાથે ભળવું મરચી, પાસાદાર ભાત ઉમેરો માખણ અને કાળજીપૂર્વક તેને લોટમાં નાખવું. લોખંડની જાળીવાળું નારંગી છાલ ઉમેરો. હની થોડી નબળી આગ પર ગરમ થાય છે અને લોટના મિશ્રણમાં રેડવામાં આવે છે. અમે એક સમાન ઇલાસ્ટીક કણક ભેળવીએ છીએ અને તેને બે દડામાં વિભાજીત કરીએ છીએ.

દરેક ભાગને એક સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે, એક વર્તુળોનો કાચ કાપીને અને ગરમીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવે છે. એક બોલથી આશરે 20 કૂકીઝ હોવી જોઈએ. રાંધેલા પેસ્ટ્રી ઠંડુ થાય છે, અને બાકીના 20 કૂકીઝ અદલાબદલી અખરોટ, ગરમીથી પકવવું અને કૂલ સાથે છંટકાવ કરે છે. આ વખતે આપણે ભરણની તૈયારી કરીએ છીએ: માખણ ખાંડના પાવડર સાથે હરાવ્યું, મધ અને મિશ્રણ ઉમેરો. કૂકીઝને ક્રીમ સાથે લુબ્રિકેટ કરો અને તેમને એકસાથે જોડો.