એક મલ્ટિવેરિયેટ બિયાં સાથેનો દાણો - રેસીપી

બિયેચિયેટ ગ્રોટ્સ (બિયાં સાથેનો દાણો, બિયાં સાથેનો દાણો) સૌથી વધુ લોકપ્રિય અનાજ પૈકીનું એક છે. આપણા માટે આ રીતભાતનું ઉત્પાદન ખરેખર અનન્ય છે: બિયાં સાથેનો દા.ત. ઘણા પદાર્થો માનવ શરીરના માટે લાભદાયી છે, અને આવા સંયોજનોમાં કે જે કોઈપણ અન્ય ઉત્પાદનોમાં આવતા નથી. બિયાં સાથેનો દાણોને અનિવાર્ય આહાર પ્રોડક્ટ તરીકે ગણવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ડાયાબિટીસ માટે અને આ આંકડાની સુધારણા કરવાથી વજનમાં ઘટાડો થાય છે.

બિયાં સાથેનો દાણો છંટકાવમાંથી સામાન્ય રીતે પાણી (બરછટ અથવા બાફેલી) પર રાંધવામાં આવે છે - આ એક ઉત્તમ સાઇડ ડિશ છે, અથવા દૂધ પર (તે તૈયાર કરેલા porridge માં ઉમેરી શકાય છે) તંદુરસ્ત તંદુરસ્ત નાસ્તો છે બિયાં સાથેનો દાણો અને માંસ તૈયાર કરો - આ વાનગીઓ લંચ, લંચ અથવા ડિનર માટે સારું છે

આપણે જાણીએ છીએ તેમ, બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવા માટે તે અઘરું નથી: રસુને રેડવાની એક સૉસપૅન માં, વીંછળવું, પાણીને ડ્રેઇન કરે છે, તેને ફરીથી સ્વચ્છ પાણી સાથે રેડવું અને નબળા બોઇલ સાથે તૈયાર થતાં સુધી રાંધવા. તમે પણ ચમચી સાથે જગાડવો કરી શકતા નથી. બરછટ માટે બરછટ માટે, અનાજનો ગુણોત્તર 2: 3 છે, વધુ બ્રોડેડ 1: 2 અથવા 2: 5 માટે. એવું લાગે છે કે બધું સરળ અને સમજી શકાય તેવું છે.

જો કે, આધુનિક જીવનના લય અને વ્યસ્ત ગૃહના કાર્યો સાથે, ઘણા લોકો રસોઈના સાધનોનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે, મલ્ટીવર્કર તરીકે આવા અનુકૂળ ઉપકરણ. અને વાસ્તવમાં, ખોરાક અમારી સહભાગી વગર લગભગ રાંધવામાં આવે છે અને તે આપેલ ક્ષણ દ્વારા ઇચ્છિત તાપમાન સાથે સાચવેલ છે. સંમતિ આપો, રસોઈ માટેનો આ અભિગમ ખૂબ અનુકૂળ છે, ખાસ કરીને જો તમે નાના બાળકોના પરિવારમાં છો અથવા તમે ભોજનની તૈયારી સાથેના સમાંતર કામમાં રોકાયેલા છો.

મલ્ટિવર્કમાં બગડેલા બિયાં સાથેનો દાણો તૈયાર કરવા માટેની રીત

ઘટકો:

• બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 2 પગલાં;
• પાણી - 3-4 પગલાં;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• માખણ અથવા વનસ્પતિ ઠંડા સીધી દબાવીને.

તૈયારી

ઠંડા પાણી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો છૂંદો કરવો, પછી પાણી ડ્રેઇન કરે છે. અમે મલ્ટિવારાક્વેટના કામના બાઉલમાં ધોવાઇ બિયાંવાળો ખસેડો, મીઠાના ચપટીને ઉમેરો અને પાણીની જરૂરી રકમ રેડવી. મલ્ટિબ્રાન્ડ બ્રાન્ડ્સના મોટા ભાગનાં મોડલ્સમાં "બિયાંવાળો" નો એક પ્રકાર છે, અને તેને પસંદ કરો (અથવા અન્ય યોગ્ય એક, તમારા મલ્ટિવર્કમાં સૂચનાઓ વાંચો). અમે 1 કલાક માટે ટાઈમર સેટ કર્યું (સારી, અથવા 10 મિનિટ ઓછી). પ્લેટોની બહાર ફેલાયેલ તૈયાર-ગરબળોમાં તેલ ઉમેરવામાં આવે છે, જો કે, આ ઘટક જરૂરી નથી, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, અનિચ્છનીય.

ચિકન અથવા ડુક્કર માંસ સાથે મલ્ટીવર્કમાં એક સ્વાદિષ્ટ બિયાં સાથેનો દાણો માટે રેસીપી

ઘટકો:

• અનાજ અને પાણીના પ્રમાણ અગાઉના ઉપાયની જેમ સમાન છે (ઉપર જુઓ);
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• શુષ્ક જમીન મસાલા;
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
• ગ્રીન્સ અને લસણ;
• માંસ - લગભગ 300-500 ગ્રામ; ઓછી ચરબીવાળા ડુક્કર (સ્કૅપુલા, હેમ, ગરદન), ચિકનના સ્તનો અથવા જાંઘથી ચામડી વગરના પટલ, યોગ્ય છે.

તૈયારી

ચાલો માંસને નાના નાના ટુકડા (જેમ કે પલાઆફ) માં કાપી નાખીએ, તેને કોગળા અને સ્વચ્છ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો પીલાયેલી ડુંગળીને ઉડી અદલાબદલી કરવી. 20 મિનિટ સુધી "બેકિંગ" મોડમાં મલ્ટીવાર્કની કાર્યક્ષમતામાં ડુંગળી અને માંસ થોડું ફ્રાય. ડુક્કરનું માંસ 10 મિનિટ સુધી મરઘી કરતા વધારે ફ્રાય છે. ફ્રાઈંગ વખતે, ઢાંકણને ઓછામાં ઓછા પ્રથમ 10 મિનિટ માટે બંધ ન કરવું જોઈએ, પછી માંસમાં સુંદર છાંયો હશે. હવે શાકભાજી સાથે માંસમાં ઢીલું બિયાંવાળું ઉમેરો. પાણી, મસાલા, સહેજ મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો. ઢાંકણ બંધ છે, અમે "બિયાં સાથેનો દાણો" મોડ પસંદ કરો અને સમય 50-60 મિનિટ છે.

તે તૈયાર છે તે દર્શાવતા મલ્ટીવાર્કરના સિગ્નલ પછી, અમે કોષ્ટકમાં માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સેવા આપીએ છીએ, તે પૂર્વ-મિશ્રણ કરે છે અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે છંટકાવ. કેટલાક ચટણી જેમ કે ગ્રેવી સેવા આપવા માટે સારું છે, ઉદાહરણ તરીકે, ટમેટા સોસ આ માટે, અમે સુંદર સુઘડ શેડમાં ઘઉંનો લોટનો 1-2 ચમચી ચમચી. થોડું તેલ અને પાણી અને ટમેટા પેસ્ટના 1-2 ચમચી ઉમેરો. તમે ચટણીને ગરમ લાલ મરી ઉમેરી શકો છો. ઠીક છે, ડુક્કરની સાથે બિયાં સાથેનો દાણો છે