હકીકત એ છે કે prunes હોવા છતાં - એક મુખ્યત્વે અમારા રસોઈ જ લોકપ્રિય ઉત્પાદન, અમે તેના વધુમાં સાથે ઘણા મૂળ વાનગીઓ હોય છે. આ વાનગીઓમાંની એક, અમે આ લેખમાં તમારી સાથે આ સલાડ પર સલાડ સાથે શેર કરીશું.
ચિકન, મશરૂમ્સ અને પ્રાયન્સ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- પ્રાયન્સ - 6-7 ટુકડાઓ;
- વિજેતા - 230 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- પેર્સલી
તૈયારી
ચિકન મારા પટલ અને તેને ફિલ્મોમાંથી સાફ કરો. સોનેરી અને તૈયાર સુધી વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન અને ફ્રાય પાનમાં માંસ કાપો. એક અલગ શેકીને પેન પર, અમે ડુંગળી કાપી અને ચેમ્પિગન્સ અડધા રિંગ્સ કાપી. જલદી ડુંગળી નરમ થઈ જાય છે, અને મશરૂમ્સના ભેજને સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે - તમે પાસરાઇઝેશનને સમાપ્ત કરી શકો છો.
પ્રયુઓને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 5-7 મિનિટ માટે છોડી દો. ઉકાળવાથી સૂકા ફળને અખરોટ સાથે ઉડી અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. બધા તૈયાર ઘટકો ભેગા કરો, તેમને મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી સાથે ભરો. અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે કચુંબર સજાવટ.
ચિકન, સ્પ્રે, મશરૂમ્સ અને કાકડી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- પ્રાયન્સ - 150 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચિકન પૅલેટ બોઇલ. તૈયાર ચિકન અમે ઠંડી અને એક કાંટો સાથે રેસા ડિસએસેમ્બલ. ઇંડા ઉકાળીને કચડી નાખવામાં આવે છે. પ્રયુઓને સૌ પ્રથમ શુધ્ધ પાણી સાથે ધોવાઇ જાય છે, અને પછી ઉકળતા પાણીમાં ભરાયેલા છે. સૌમ્ય સૂકા ફળ આપમેળે કાપવામાં આવે છે. કાકડીઓ છાલને શુદ્ધ કરે છે, બીજ દૂર કરે છે, અને પછી સમઘનનું કાપો. નટ એક રસોડું ટુવાલમાં લપેટીને અને કચડી છે, રસોડામાં હેમર સાથે ટેપ કરો. મેયોનેઝ સાથે બધા તૈયાર ઘટકો અને ડ્રેસ ભળવું.
Prunes, ડુક્કરનું માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- પોર્ક ટેન્ડરલાઈન - 400 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 130 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- કાકડી (તાજા) - 1 ભાગ;
- અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
- બટાટા - 2-3 ટુકડા;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
ડુંગળી પાતળી અડધા રિંગ્સ અને મોટા સમઘનનું મશરૂમ્સ એક frying પણ, વનસ્પતિ તેલ ગરમ અને તૈયાર સુધી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ પસાર અમે છાલ માં બટાકાની ઉકળવા. અમે તૈયાર કંદ ઠંડું કરીએ, તેને સાફ કરો અને તેને સમઘનનું કાપી નાખો. પ્રયુઓ ઉકળતા પાણીથી ધોવાઇ જાય છે, એક કાગળ ટુવાલથી સૂકવવામાં આવે છે અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી જાય છે. ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.
ડુક્કરના હિસ્સાનો ભાગ કાપીને અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, અથવા ઉકાળવા માટે, સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી. તૈયાર માંસ, ફરી, કૂલ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી.
જ્યારે બધા ઘટકો તૈયાર થાય છે - તમે કચુંબર બનાવવાનું શરૂ કરી શકો છો: કચુંબર બાઉલના તળિયે અડધા પાતળા, પછી બટાટા, મશરૂમ્સ, માંસ, બાકીના પાઈસ અને પનીર. મેયોનેઝ સાથે તમામ સ્તરો ઊંજવું
કચુંબરને તાજા કાકડીના ટુકડા કરી શકાય તેવો સજાવટ કરો, અને તમે કાકડીને ક્યુબ્સમાં કાપી શકો છો અને કચુંબરમાં એક અલગ સ્તર મૂકી શકો છો. લેટીસ કચુંબર સાથે ટોચ
મશરૂમ્સ, ચિકન, પનીર અને પ્રાયન્સ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- પેકિંગ કોબી - 1 માથા;
- પ્રાયન્સ - 130 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- અખરોટ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન પાવડર બોઇલ, કૂલ અને સમઘનનું કાપી. ચેમ્પગિનન્સ હૂંફાળું વનસ્પતિ તેલમાં પ્લેટો અને ફ્રાયથી સંપૂર્ણપણે કાપી નાખે છે (એટલે કે વધારે ભેજનું સંપૂર્ણ બાષ્પીભવન). ઇંડા મોટી છીણી પર સખત, ઠંડુ, સ્વચ્છ અને ઘસવું. Prunes ઉકળતા પાણી સાથે ધોવાઇ છે અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે. પેકિંગ કોબી ધોવાઇ અને કાપલી છે, અને હાર્ડ પનીર મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે.
અમે અમારી દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું લેટીસ ની ડિઝાઇન આગળ વધવું: અમે પ્લેટ પર રાંધણ રિંગ મૂકી અને ચિકન, prunes, કોબી, મશરૂમ્સ અને ઇંડા સ્તરો બહાર મૂકે. એક ચીઝ સ્તર સાથે કચુંબર સમાપ્ત કરો. દરેક અનુગામી સ્તર મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે. અખરોટ સાથે કચુંબર છંટકાવ.