આજે આપણે તમને જણાવશે કે સોયા સોસમાં રસિક ચિકન કેવી રીતે તૈયાર કરવું. આ વાનગી તમારા કોષ્ટકની અદભૂત શણગાર હશે અથવા ફક્ત દૈનિક મેનૂમાં વૈવિધ્યીકરણ કરશે.
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં સોયા સોસમાં ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન - 300 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 100 મિલી;
- કરી - એક ચપટી;
- લસણ સૂકા - 1 ચમચી;
- કોર્ન સ્ટાર્ચ - 1 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- મરચું મરી - જો ઇચ્છિત
તૈયારી
પ્રથમ, ચાલો સોયા સોસ સાથે ચિકન માટે મરીનાડ તૈયાર કરીએ. બાઉલમાં, સોયા સોસ રેડવું, કરી અને લસણ ફેંકવું. પછી મસાલા સાથે સ્ટાર્ચ, મોસમ ઉમેરો અને સજાતીય સુધી મિશ્રણ કરો. હવે મરનીડમાં ચિકન મૂકો અને 25 મિનિટ માટે છોડી દો.
ફ્રાયિંગમાં તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો અને મરચું મરીને ફેંકી દો. તે થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો, અને પછી કાળજીપૂર્વક તેને બહાર કાઢો અને તેને ફેંકી દો. આગળ, અમે સુગંધિત તેલ માટે સોયા સોસમાં ચિકન મોકલીએ અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય મોકલો.
મધ સાથે સોયા સોસમાં ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન પગ - 1 કિલો;
- સોયા સોસ - 100 મિલી;
- મધ - 2 tsp;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
- તાજા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- બલ્બ - 1 પીસી
તૈયારી
આખા પગ ધોવાઇ, ડ્રેઇન કરે છે અને ટુકડાઓમાં કાપીને. અમે બલ્બની પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, અર્ધવાર્ષિક ટુકડાને કાપીને, પ્રેસ દ્વારા લસણને સ્વીઝ કરો. એક નાનું વાટકીમાં, મધ સાથે સોયા સોસને ભેગું કરો, ડુંગળી, લસણ અને વિનિમય ગ્રીન્સ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે બધું ભેળવવું અને પરિણામી marinade માંસ માં મૂકવામાં. 3 કલાક પછી, પાન ગરમી, તેલ રેડવું અને ચિકન ટુકડાઓ બહાર મૂકે. સોનેરી સુધી તેમને ફ્રાય, અને પછી ધીમેધીમે બીજી બાજુ પર ચાલુ પછી અમે થોડું ચટણી રેડવું, જેમાં મેરીનેટ માંસ, ડુંગળી, ગ્રીન્સ ફેંકવું અને તત્પરતા માટે વાનગી લાવો.
સોયા ચટણી માં ચિકન રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 800 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 5 tbsp. ચમચી;
- મધ - 0,5 વસ્તુઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- તલનું તેલ - 0.5 ટીસ્પૂન;
- તલનાં બીજ - ચપટી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઇંડા સફેદ - 2 પીસી.;
- મકાઈનો લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- બલ્ગેરિયન લાલ મરી - 0,5 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન લીલા મરી - 0,5 પીસી.;
- મસાલા
તૈયારી
એક વાટકીમાં, મધ, સોયા સોસ, તલ તેલ, તલ અને અદલાબદલી લસણ ભેગા કરો.