મીટ પ્યાદુ

કૈસરોલ વાનગીઓ વિવિધ ઘટકો પર આધારિત છે. આ એક માંસના કાકરા, અને નાજુકાઈના માંસ સાથે છે. ત્યાં પણ મિશ્ર કરવામાં આવે છે: બટાકાની સાથેના કઠોળ અને નાજુકાઈના માંસ સાથે માંસ અથવા બટેટા. હજુ પણ આ વાનગી સારી છે કારણ કે તે તદ્દન સરળ અને ઝડપથી તૈયાર છે, કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં મદદ કરી શકે છે. રસપ્રદ રસોઈ વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ casserole

ઘટકો:

• પોર્ક પલ્પ - 500 ગ્રામ;
• તાજા ચરબી - 200-250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• 1 પીસીની એક નાની રખડુ;
• દૂધ - 1/3 કપ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• કોર્ઝેટા ઝુચિની - 2 પીસી.;
• મીઠી પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
• થાઇમ સૂકી - 1 ચમચી;
• માર્જોરામ સૂકી - 2 tsp
• ઓરેગોનો જમીન - 1 ચમચી;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

માંસ અને બેકોન એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર થાય છે. અમે બીન તોડવું અને તેને દૂધમાં સૂકવીએ છીએ. ઇંડા બેસતા અને સ્વચ્છતામાં રાંધવામાં આવે છે. ડુંગળીને માખણના ચમચી સાથે સોફ્ટ સુધી સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડીથી અને અદલાબદલી થાય છે. ડુંગળી અને બળતરાના સ્ક્વિઝ્ડ પલ્પ સાથે બળતરા મિશ્રણ કરો, લસણની મસાલા અને લવિંગ ઉમેરો. અમે કાળજીપૂર્વક બધું જ મિશ્રણ કરીએ ઝુચિની ધોઈ, કિનારીઓને કાપીને અને 5 એમએમની જાડાવાળી સ્લાઇસેસ સાથે લંબાવવી.

અમે ફોર્મમાં લઇએ છીએ જેમાં આપણે કૈસરોલ બનાવશે, તેલ સાથે ઊંજવું અને ઘાટની નીચે ઝુચિિનીને અસ્તર કરીશું, તેમને ફેલાવો જેથી દરેક ભાગની ધાર આગામી દ્વારા ઓવરલેપ થઈ જાય. તે પછી, ઝુચીની ઉપર અડધા તૈયાર જમીનનું માંસ મૂકો. બળતણની ટોચ પરના સમગ્ર સ્વરૂપમાં, બરાબર મધ્યમાં આપણે બાફેલી છાલવાળી ઇંડા ફેલાવે છે અને બાકીના નાજુકાઈના માંસ સાથે તેમને આવરી લે છે. અને અંતે સમગ્ર વાનગી પર અમે zucchini બાકીના સ્લાઇસેસ મૂકે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં casserole મૂકી, 180 ડિગ્રી preheated અને લગભગ 50-55 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. જ્યારે પૅસ્લોલને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢવા માટે તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને ઠંડી દો અને પછી તેને બીબામાંથી દૂર કરો. હવે તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો.

બટાકાની સાથે માંસનો કઠોળ

ઘટકો:

• માંસ - 500 ગ્રામ;
• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી -100 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 25 ગ્રામ;
• માખણ - 25 જી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 50 મિલી;
• ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે માંસ રાંધવું અને તે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પસાર દો. ડુંગળી એક પણ માં સમઘન અને ફ્રાય કાપી. ડુંગળી સાથે નાજુકાઈના માંસ મિક્સ કરો અને મીઠું અને મરી ઉમેરો. બટાકા બાફેલી અને ચાળણી દ્વારા સાફ કરવામાં આવે છે . બટેટામાં અમે કાચા ઇંડા, ગરમ દૂધ, મીઠું, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરીએ છીએ. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર ગ્રીસમાં તેલમાં અડધા અડધા બટાકાની માંસ, માંસની ટોચ પર, પછી બટાકાની અવશેષો. 20-25 મિનિટ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા અને ગરમીથી પકવવું સાથે ટોચ ઊંજવું.

મલ્ટિવેરિયેટમાં માંસનું કેસ્સોલ

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસ - 600 ગ્રામ;
• બટેટા - 600 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, ધાણા;
• મીઠું, મસાલા

તૈયારી

મસાલા અને મીઠું સાથે નાજુકાઈના માંસ મિક્સ કરો, ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. છાલવાળી બટાકાની વર્તુળોમાં કાપી ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી આવા અનુક્રમમાં સ્તરોમાં મલ્ટિવારાક્વેટના બાઉલમાં અમે અમારા ઘટકોને ચોંટાડીએ છીએ: ડુંગળી, નાજુકાઈના માંસ, બટેટાં, બટાકાની ઉપર ફરીથી નાજુકાઈના માંસનું સ્તર. અને વૈકલ્પિક એટલું વધુ કે સૌથી વધુ સ્તર ડુંગળી સાથે આવરી લેવામાં નાજુકાઈના માંસ બનાવવામાં આવી હતી. તે પછી, મલ્ટિવાર્કને "ક્વીનિંગ" મોડમાં 1 કલાક અને 20 મિનિટ માટે ચાલુ કરો, અને "પકવવા" સ્થિતિમાં અન્ય 40 મિનિટ માટે સિગ્નલ પછી. પૅસેરોલ તૈયાર થઈ જાય તે પછી, તે રસને શોષવા માટે અન્ય 15 મિનિટ માટે મલ્ટિવેરિયેટમાં ઊભા રહેવું. પછી વાનગી પર casserole ચાલુ કરો, ઔષધો સાથે છંટકાવ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

Courgettes સાથે માંસ casserole

ઘટકો:

• ઝુચિિની - 500 ગ્રામ;
• કોઈપણ માંસ, તમે ચિકન કરી શકો છો - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ટમેટા - 3 પીસી.;
• હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મસાલા

તૈયારી

અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં માંસ અંગત. ડુંગળી નાના સમઘન અને ફ્રાયમાં કાપી નાખવામાં આવે ત્યાં સુધી તે પારદર્શક હોય છે. તરત જ ભરણ અને ઉમેરો ફ્રાય બ્રાઉન અને ભીષણ સ્થિતિમાં, મીઠું સુધી ડુંગળી સાથે ફ્રાય. અમે ઘાટ માં રેડવાની છે. પોપટની સ્પષ્ટ ઝુચિની અને મોટી છીણી પર તેને ઘસવું. નાજુકાઈના માંસ સાથે લોખંડની જાળીવાળું zucchini જગાડવો. આગળ, ખાટા ક્રીમ સાથે ઇંડા જગાડવો અને મસાલા ઉમેરો અને અમારા ફોર્મ અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે.

હવે પનીરને માધ્યમ છીણી પર નાખીને આપણા ભાવિ કૈસરોલને સરખે ભાગે છાંટાવો જેથી ચીઝ વગર કોઈ પ્લોટ ન હોય. Pomidchiki પાતળા વર્તુળોમાં કાપી અને ટોચ પરથી ફેલાય છે. અમે 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. ટેબલ પર ઝુચીની સાથે કાસેરોલની સેવા બન્ને ગરમ અને ઠંડા હોઇ શકે છે, તે કોઈપણ સ્વરૂપમાં સ્વાદિષ્ટ છે.