આજે તે કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે કે એક વખત દેવ દેવતા એપોલોને એક વખત બૉટે બલિદાન આપવામાં આવ્યાં હતાં. ઘેટાં અને વાછરડા, અલબત્ત, પરંતુ ચોક્કસપણે, અમુક પ્રકારની વનસ્પતિ? પરંતુ પ્રાચીન ગ્રીસ પણ મૂળ બીટ ચાહકો ન હતા. તેનું વિતરણ દૂર પૂર્વ અને ભારતથી શરૂ થયું - તે ત્યાં હતું કે તેના ટોપ્સનો ઉપયોગ ખોરાક માટે થતો હતો અને મૂળનો ઉપયોગ લોક ઉપાયોની તૈયારી કરવા માટે થતો હતો.
બાદમાં બીટ યુરોપમાં મળી - તે 13 મી -14 મી સદીમાં હતી અને પછીથી - XVIII સદીમાં, જર્મન વૈજ્ઞાનિક તારણ કાઢ્યું હતું કે સલાદ, તેમજ શેરડી, ખાંડ સમાવે છે. અને તેમણે એ પણ નક્કી કર્યું કે તે એક અલગ, ખાંડ જેવી બીટ કેળવવી જરૂરી છે, જે લોકોને સસ્તા "મીઠાઈઓ" આપી શકે.
આ પહેલાં, માનવતા સહસ્ત્રાબ્દી સુધી પહોંચે છે. અને અમે, તેમની શોધનો ઉપયોગ કરીને, બાફેલા બીટ્સની કેલરી સામગ્રી વિશેની માહિતી સાથે નમ્રતાથી સામગ્રી - અમે વજન ગુમાવશે, અને મીઠાઈઓ સાથે બધું જ સ્પષ્ટ છે ...
બાફેલી સલાદની કેટલી કેલરી છે?
બીટરોટ ખરેખર આહાર પ્રોડક્ટ છે. તેના હીલિંગ ગુણધર્મો પ્રાચીન લોકો દ્વારા શોધી કાઢવામાં આવ્યાં ન હતાં તે માટે નહીં. રાંધેલી કઠોળના અતિશય કેલરી સામગ્રી માત્ર તેની પ્રાધાન્યને આહાર, ઉપચારાત્મક આહારની ખાતરી કરે છે. તે 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 40-45 કેલરી છે
પરંતુ આ માત્ર વસ્તુ નથી કે જેઓ વજન ઘટાડવા અને / અથવા પાચનતંત્રના કાર્યોને વ્યવસ્થિત કરવા માગે છે.
નોંધપાત્ર કેલરી સામગ્રી ઉપરાંત બાફેલી બીટ્સ ગરમીની સારવાર દરમિયાન વિટામિન્સ અને ઉપયોગી પદાર્થોને ગુમાવવાની ક્ષમતાને વધારી શકશે નહીં. તેથી, અખંડ અને અખંડ:
- betaines - એમિનો એસિડના ડેરિવેટિવ્ઝ, દબાણ ઘટાડવા, એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને રોકવા, પ્રોટીનનું શોષણ સુધારવા;
- વિટામીન બી 1 અને બી 6;
- વિટામીન ઇ, એ;
- ફોલિક એસિડ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, જસત , મેગ્નેશિયમ;
- સેલ્યુલોઝ
કદાચ, ઉકાળેલા beets ના કેલરી ઉપરાંત, betaines, આગામી સૌથી slimming તત્વ
પરંતુ ઉકાળેલા beets પર આહાર ડર જોઇએ. ઓછામાં ઓછા, લોકો એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ માટે સંવેદનશીલ હોય છે તે આગ્રહણીય નથી - બીટ, જેમ કે બધા લાલ, એલર્જન ઉત્પાદન છે અને મોટા પ્રમાણમાં જોખમો હોઈ શકે છે
તેથી, કટ્ટરને ચુસ્તપણે નક્કી કરવા અને માત્ર બૉટસ છે તેના બદલે, બધા પ્રોટિન ઉત્પાદનોને ઉમેરવા માટે જાણીતા છે, જેમાં કઠણ શાકભાજી (ઉકાળવામાં અથવા કાચા - આ સ્વાદની બાબત છે) માંથી બીટરોટ કચુંબરના બે ચમચીનો સમાવેશ થાય છે.