ચાલો જોઈએ કે ખોરાક શું છે. જ્યારે અમે વજન ઘટાડવા માટે પ્રયત્નશીલ છીએ, ત્યારે, અમે, મોટેભાગે, વજનમાં ઘટાડવા માટે અનુક્રમે આહારની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડવાની જરૂર છે, તમારે ઓછી કેલરી ખોરાકની મોટી સૂચિની જરૂર છે. જો કે, કોઈએ હજુ સુધી શરીર માટે આવશ્યક મહત્વપૂર્ણ ઉત્પાદનો નાબૂદ કરી દીધા છે, અમને માત્ર એક રેશનલ રેશિયોમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની જરૂર છે.
વધુમાં, વિટામિન્સ આવશ્યક પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી છે, અને તેમાંથી મોટાભાગના વજનમાં ઘટાડો કરતી વખતે પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની તે ભયંકર સૂચિમાં સમાયેલ છે, જે અમે વિશે ન વિચારવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ. પરંતુ તે હજુ પણ જરૂરી છે કે તે ક્યાંકથી વિટામિન્સ મેળવે.
ખોરાકમાં વજન ઘટાડવાનું પ્રોત્સાહન આપવું અને અમને સ્વાસ્થ્યનું વંચન ન થવું તેની ખાતરી કરવા માટે, આવા સમયે પોષણને દસ ગણી વધુ જવાબદારીપૂર્વક અને કાળજીપૂર્વક ગણવા જોઇએ. વજન ઘટાડવા માટે ઉત્પાદનોની સૂચિ બનાવવી જરૂરી છે, જે નજીકના ભવિષ્ય માટે સંતુલિત આહાર માટે તમારી માર્ગદર્શિકા હશે.
પ્રોટીન્સ / ચરબી / કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
વજન નુકશાન માટે પ્રોટીન ઉત્પાદનો યાદી સાથે શરૂ કરીએ.
પ્રોટિનનો અમારો શ્રેષ્ઠ અભિગમ વિવિધ "એડિટિવ્સ" પર આધારિત છે, જેની સાથે આપણે પ્રોટીન ખાવા માટે ટેવાયેલા છીએ - બટેટા, માખણ અને બ્રેડ સાથે પનીર, પાસ્તા સાથે માછલી.
તેમને અન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ સાઇડ ડીશ સાથે ખાય છે - શાકભાજી, બેરી, ફળો, આખા અનાજની બ્રેડ
પ્રોટીન પ્રોડક્ટ્સ:
- ચિકન અને ટર્કી સ્તન;
- માંસ ટુકડો;
- brynza, કોટેજ પનીર;
- લાલ માછલી;
- ચિકન ઇંડા
ખોરાક પર કાર્બોહાઈડ્રેટના સ્ત્રોતોમાં શાકભાજી, બેરી, ફળો, અનાજ હોવું જોઈએ. તેઓ સારી રીતે સંશયાત્મક રીતે, પાચનને સક્રિય કરે છે, સડોના ઉત્પાદનોમાંથી શુદ્ધ કરે છે અને, અલબત્ત, વજનમાં ઘટાડો કરે છે, કારણ કે આ બધા માટેનું કેલરીક મૂલ્ય, ફક્ત નજીવી છે.
વજન નુકશાન માટે ઉપયોગી કાર્બોહાઇડ્રેટ ઉત્પાદનોની સૂચિ નીચે મુજબ છે:
- સાઇટ્રસ (લીમોન્સ, ગ્રેફેફ્રીટ્સ, નારંગીસ);
- બ્રોકોલી;
- ચેરી;
- આર્ટિકોક્સ;
- દ્રાક્ષ;
- મરચું મરી;
- કેરી
વધુમાં, તેમાંના મોટાભાગના ગુમ મીઠાઈ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
અમારા માટે મહાન અણગમો ચરબી છે. પણ નામ પોતે કોઈક અપ્રિય છે શું તમે જાણો છો કે ચરબી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવી શકે છે? "ગુડ" ચરબી પાચન, નીચલા કોલેસ્ટ્રોલને વેગ આપે છે અને વિચિત્ર રીતે પૂરતી, ફેટી થાપણોમાંથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
અને હવે અમે તમને ઓચિંતી શરૂ કરીશું. વજન ઘટાડવા માટે ઉચ્ચ ચરબીવાળા આહાર ખોરાકની સૂચિ
- પિગી ડુક્કર - ડુક્કરની સાથે મૂંઝવણ ન કરવા માટે, પોષણશાસ્ત્રીઓ માને છે કે ડુક્કરનું માંસ વધુ ઉપયોગી અને "આહાર" ચિકન સ્તન છે, જે 100 ગ્રામની સેવા આપે છે;
- પિસ્તા, અખરોટ, બદામ, પાઇન બદામ, હઝલોનટ્સ - દરેક પ્રસ્તાવિત પ્રકારના બદામના 10 ગ્રામ લેતાં, તમે માત્ર વજન ગુમાવી શકતા નથી, પરંતુ કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોના આંકડા સાથે સંઘર્ષ પણ કરો છો;
- ઓલિવ અને અળસીનું તેલ - એન્ટી-કાર્સિનજેનિક અસર હોય છે, જે દરેક 10 જી (1 tbsp) તેલનો દૈનિક ભાગ છે;
- ડાર્ક ચોકલેટ (ઓછામાં ઓછું 70%) - ડાર્ક ચોકલેટમાં ચરબી કોકો બટરના સ્વરૂપમાં સમાયેલી છે, તે રક્ત પરિભ્રમણને ઝડપી બનાવે છે અને મૂડમાં વધારો કરે છે, 10 ગ્રામ સેવા આપતા;
- ઘેટાંના માંસ - મોનોસેન્સેટ્રીટેડ ચરબી, લિનોલીક એસિડ, બી-વિટામિન્સ, ઝીંક અને સેલેનિયમનો એક સ્રોત, 100 ગ્રામનો એક ભાગ;
- એવોકાડો - મોનો- અને બહુઅસંતૃપ્ત ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ, વિટામિન્સ, ખનિજો, ફૉલિક એસિડ, લ્યુટેન.
વજન ઘટાડવા માટે સૌથી વધુ વિટામિન ઉત્પાદનો
વધુમાં, તે ખોરાકમાં ઘણીવાર ચયાપચય અને પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબીના પ્રમાણમાં વજનમાં ઘટાડો થાય છે, આપણે પણ ઘણા વિટામિનોની જાતને વંચિત કરીએ છીએ.
વજન ઘટાડવા માટે સૌથી વધુ ઉપયોગી ઉત્પાદનો બે ગુણોને ભેગા કરવા જોઈએ - વિટામિન્સની ઓછી કેલરી અને ઉચ્ચ સામગ્રી:
- કુદરતી દહીં - 105 કેસીએલ, કેલ્શિયમ, સેલેનિયમ, ફોસ્ફરસ, લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા, બી-વિટામિન્સનો સમાવેશ કરે છે;
- લેમિનારીયા - 5 કેસીએલ, વ્યવહારીક સૌથી ઓછી કેલરી ઉત્પાદન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, આયોડિન અને વિટામિન ઇના સ્ત્રોત;
- કઠોળ - 310 કેસીએલ, ફાઇબર, સોડિયમ, તંદુરસ્ત ચરબી, તેમજ વિટામીન ઇ, કેરોટિન, પીપી અને ગ્રુપ બીનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત;
- લસણ - 46 કેસીએલ, પાચનમાં સુધારો કરે છે, લોહીને ઘટાડે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, વિટામિન સી , બી 1 અને બી 2, પીપી, કેરોટિન શામેલ છે.
