શાકભાજી સાથે આછો કાળો રંગ

શાકભાજી સાથે પાસ્તા બનાવવા માટેની વાનગી એ બધા ગૃહિણીઓ દ્વારા જરૂરી છે કે જેઓ વાસ્તવિક માધુર્ય બનાવવા માટે થોડી સરળ ઘટકો અજમાવવા માગે છે. આજે આપણે માંસ અને શાકાહારી વાનગીઓ બંને રસોઇના માર્ગોથી પરિચિત થવું પડશે, જે ચોક્કસપણે કોઈ કોષ્ટકને સજાવટ કરશે.

ઇટાલિયનમાં શાકભાજી સાથે આછો કાળો રંગ

ઘટકો:

• મકરિયો ડુરામથી ઘઉં-400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• રંગ - 300 ગ્રામ;
• ટમેટાં - 300 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
• હાર્ડ જાતોની પનીર - 40 ગ્રામ;
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ - 1 ચમચી;
• મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

આછો કાળો રંગ નાળિયેર પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. એગપ્લાન્ટ ધોવાઇ, સાફ અને લાંબા સ્ટ્રોમાં કાપી. ડુંગળીના રંગને સાફ, કચડી અને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. પછી બંને ઘટકો ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલું હોય છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે ઓલલાઈડ કરે છે, અને સીઝનીંગ સાથે પીઢ. સ્વીટ મરી પણ ધોવામાં આવે છે, સાફ કરવામાં આવે છે, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને અલગથી તળેલું છે. ટોમેટોઝને છાલવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણીથી ખીલવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપીને અને વાનગીમાં મરીને મુકો. આગળ, બધી શાકભાજીઓ ભેગું કરો અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરો. હવે પાસ્તા મૂકો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે તમામ ઘટકો સ્ટયૂ. પીરસતાં પહેલાં, દરેક પ્લેટમાં થોડું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.

શાકભાજી સાથે પાસ્તા

ઘટકો:

• મકરિયોર્ન ડુરામ ઘઉં - 350 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 3 પીસી.;
• કુટીર પનીર દાણાદાર - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 100 મિલી;
• દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• ચિકનનું ઇંડા - 4 પીસી.;
• હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ - 1 tbsp. એલ.
• મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાસ્તા ઉકાળવા અને તેલ સાથે છંટકાવ. પછી ટામેટાં કોગળા, 6 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલ સમઘન અને ફ્રાય કાપી. આગળ, એક અલગ વાટકીમાં, દૂધ, ક્રીમ, કુટીર ચીઝ, ઇંડા, મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ ભેગા કરો, બધું એક સમાન સુસંગતતામાં લાવો. પકવવા માટેનો ફોર્મ વનસ્પતિ તેલથી મસાલેલો છે, અમે પાસ્તા અને શાકભાજીઓના સ્તરો ફેલાવીએ છીએ, ઉપરથી આપણે પરિણામી ક્રીમ ચીઝ સોસ રેડવું. પછી અમે શીટને પ્રેઇટેડ ઓવનમાં 25 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી સુધી મોકલીએ છીએ. તે પછી, પૅસેરોલ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સુશોભિત થાય છે, સ્લાઇસેસ કાપીને અને કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.

આ વાનગી સંપૂર્ણપણે કાતરી અને વિવિધ સલાડ સાથે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે , તેથી તે તમાચો ટેબલ પર ધ્યાન બહાર નહીં જાય. જો હોલીવુડની પૂર્વસંધ્યાએ તમારા બધા રસોડાનાં સાધનો વ્યસ્ત હોય તો - મલ્ટિવારાક્વેટમાં શાકભાજી સાથે પાસ્તા તૈયાર કરો, જેથી કોઇ એક મનપસંદ વાનગીને બદલી ન શકે.

જો શાકભાજી અને પનીર સાથે આછો કાળું કપડું તમારા માટે પૌષ્ટિક પર્યાપ્ત નથી લાગતું હોય, તો થોડી પ્રિય માંસ ઉમેરીને, એક સ્વાદિષ્ટ પ્રયોગ કરો. તે શાકભાજી અને નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા હોઈ શકે છે, જેમાં ધૂમ્રપાન કરાયેલી માંસ અને વિવિધ ઢોળીઓનો સમાવેશ થાય છે.

શાકભાજી અને માંસ સાથે આછો કાળો રંગ

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• પાસ્તા - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• લસણ - 1 લવિંગ;
• સોયા સોસ - 2 tbsp એલ.
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. એલ.
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ - 1 tbsp. એલ.
• મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

ચિકન પટલ બગીચો છે અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. પછી તેમને ફ્રાય પાનમાં, ફ્રાય માં વનસ્પતિ તેલ સાથે greased 7 મિનિટ માટે બલ્ગેરિયન મરી ધોવાઇ, બીજ સાફ અને રિંગ્સ કાપી. વધુ ધોવાઇ અને સાફ, ડુંગળી કાપીને, અને ગાજર મોટી છીણી સાથે અંગત સ્વાર્થ. છેલ્લા બે ઘટકો ચિકન માટે ફ્રાઈંગ પૅન પર મોકલવામાં આવે છે અને 5 મિનિટ માટે તળેલી છે. પછી મરી અને પાસાદાર ભાત ટામેટાં ઉમેરો. તે સોયા સોસ અને થોડું પાણી ઉમેરવાનો સમય છે.

જ્યારે વાનગીનો વનસ્પતિ ભાગ બાફવામાં આવે છે, અમે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાસ્તા રાંધવું. પછી તેમને ઠંડા પાણી હેઠળ કોગળા અને બાકીના કાચા સાથે મિશ્રણ. છેલ્લું પગલું હરિયાળી અને મનપસંદ મસાલાઓનો ઉમેરો છે. ચિકન અને શાકભાજી સાથેના પાસ્તામાં અન્ય 5 મિનિટ ફ્રાઈડ થયા પછી તૈયાર છે!