પાણીના અણુમાં ઓક્સિજન અને હાઇડ્રોજનનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ જે પાણી આપણે સ્ત્રોતોમાંથી અથવા પાણીના પાઇપમાંથી પીતા હોય તેમાં ખનિજ તત્ત્વોની ઘણી અશુદ્ધિઓ હોય છે. દર વખતે પાણીનું મિશ્રણ ઉકળતા દરમિયાન બદલાય છે, તેની ઘનતા વધે છે. પાણી ઉકળવા બે વાર ન થઈ શકે, અને તેથી જ - તમે ભારે પાણીનો ઉપયોગ કરીને શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકો છો.
જ્યારે ઉકળતા, પાણીમાંથી કેટલાક બાષ્પીભવન થાય છે, પરંતુ માત્ર હળવા H2O અણુ વરાળની સ્થિતિ લે છે. તે જ સમયે ક્ષાર અને ખનિજો કીટલીમાં રહે છે, જ્યારે અશુદ્ધિઓ દ્વારા વધુ એકાગ્રતાવાળા પાણી બનાવે છે. વધુમાં, પાણીના અણુઓના વિઘટન દરમિયાન, હાઇડ્રોજન આઇસોટોપ રચાય છે, જે પાણીને વજન આપે છે અને તે નુકસાનકારક બનાવે છે.
જો તમે જીવાણુનાશક ઉદ્દેશ્ય માટે ઘણી વખત પાણી ઉકાળવા જઈ રહ્યા છો, તો જીવવિજ્ઞાની વૈજ્ઞાનિકોએ સ્થાપના કરી છે કે સૂક્ષ્મજંતુઓનો મુખ્ય ભાગ પ્રથમ ઉકાળવાથી નાશ પામશે. નવા સૂક્ષ્મજીવાણુઓ માત્ર થોડા કલાકો પછી રચના કરે છે.
શું હું બે વખત પાણી ઉકળવા કરી શકું છું?
તે ઘણી વખત પાણી ઉકળવા માટે આગ્રહણીય નથી. સરળ ગ્રાહકો, કેવી રીતે કેવળના તળિયે અને દિવાલો પર ઝાડા થઈ જાય છે તે જોયા બાદ, ઘણી વાર એવું લાગે છે કે પેટ અને આંતરડામાં એક સમાન પ્રક્રિયાની પ્રક્રિયા જોવા મળે છે. તેથી, લગભગ 10 ગણો પાણી ઉકળવા શરૂ કરો. પરંતુ શરીરમાં, ખનિજો પ્રથમ (નાના આંતરડાના) માં શોષી લે છે, અને પછી પાણીના અણુના પાચનના છેલ્લા તબક્કામાં (મોટા આંતરડાનામાં). એના પરિણામ રૂપે, પાણીમાં અશુદ્ધિઓનું પ્રમાણ વધુ મજબૂત હોય છે, તો તમે તુરંત જ તમારા શરીરને ઝેર આપો છો.
આ અશુદ્ધિઓ ક્યાંથી આવે છે? આર્ટિસિયન પાણી ભૂમિ અને ભૂગર્ભ સ્તરોના ઘણા સ્તરોમાંથી પસાર થાય છે, જેમાં દરેક ક્ષાર, ચાક, રેતી વગેરે હોય છે. આ તમામ સ્તરો તેમના ઘટકો સાથે પાણીને પૂર્ણ કરે છે. નળનું પાણી જીવાણુનાશક હેતુઓ માટે ક્લોરિનેટેડ હોવું જોઈએ. ઉકળતા પ્રક્રિયામાં, શુદ્ધ પાણીના પરમાણુઓ બાષ્પીભવન થાય છે, અને અશુદ્ધિઓ રહે છે. કેન્દ્રિય પાણી પુરવઠો દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલું ગરમ પાણી વારંવાર અસંખ્ય રીએજન્ટ્સ સાથે પૂરું પાડવામાં આવે છે, તે પીવા માટે સખત રીતે પ્રતિબંધિત છે, બાફેલી પણ છે.
બાફેલી પાણીનું અલગ સ્વાદ છે, ઘણા તેને અપ્રિય માને છે.
જ્યારે તાપમાન 90 ડિગ્રીથી ઉપર જાય છે, ઓર્ગેનોકોલોઇન સંયોજનો ફોર્મ. લાંબા સમય સુધી પાણી ઉકળે છે, વધુ સક્રિય આરોગ્ય માટે આ નકારાત્મક પદાર્થો વિકાસ. તેથી, પાણી બે વખત ઉકાળવામાં શકાય નહીં, નહીં તો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાશો - કિડની અને પિત્તાશયમાં કોંક્રિમેન્ટ્સનું ઉશ્કેરવું કરી શકો છો, આ જહાજો ક્લોરેંર્નેક પદાર્થોમાંથી તેમની સ્થિતિસ્થાપકતા ગુમાવે છે અને એથરોસ્ક્લેરોટિક પ્લેકનું જોખમ વધે છે. જીવતંત્રમાં હાઈડ્રોજન આઇસોટોપના ઉપલાશને લીધે , જુદા જુદા જૂથોના વિટામિનોનું સંયમ બગડશે અને શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ વ્યગ્ર થશે.