મરીન ભાષા એ ફ્લુન્ડરની માછલી છે. તે આપણે જાણીએ છીએ તે તણખો કરતાં નરમ સ્વાદ ધરાવે છે, અને તે ખૂબ જ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. જો કે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, દરિયાઈ ભાષાના ઉપયોગના પરિણામે દુઃખદાયક પરિણામ આવી શકે છે.
સમુદ્ર ભાષાના લાભ અને હાનિ
આ માછલી દરિયામાં રહેતી હોય છે, અને તેની રચનામાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો જોવા મળે છે.
- દરિયાઈ ભાષાના પટલને આયોડિનનો સ્રોત છે, જે થાઇરોઇડ હોર્મોન્સનું મુખ્ય ઘટક છે.
- આ માછલીમાં પોટેશિયમની ઊંચી સામગ્રી છે, હૃદય સક્રિયતાને નિયમન કરનાર તત્વ અને લોહ, જે હિમોગ્લોબિનનો ભાગ છે.
- દરિયાઇ ભાષા આવશ્યક ફેટી એસિડ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જે રક્ત પરિભ્રમણ અને લોહીના કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે, હૃદય કાર્યની સુધારણામાં ફાળો આપે છે.
- સમુદ્રી ભાષાના લાભ પણ મોટી સંખ્યામાં વિટામીનની ઉપલબ્ધતા છે. તેમાં વિટામીન એ, બી, સી, પીપી શામેલ છે.
- વધુમાં, આ માછલીમાં કેટલીક આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જે આપણા શરીરને તેના પોતાના પ્રોટીન સંયોજનો બનાવવાની જરૂર છે.
ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સનું કહેવું છે કે વજન ઘટાડવા માટે તમારા આહારમાં આ માછલીની વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે દરિયાની ભાષાની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઓછી છે: 100 જીમાં માત્ર 88 કેલરી છે મરીન ભાષા આહાર પ્રોડક્ટ પણ છે કારણ કે તે પ્રોટીનનું સ્ત્રોત છે, તેમાં થોડી ચરબી હોય છે, અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ગેરહાજર છે.
દરિયાઇ ભાષા હાનિકારક બની શકે છે?
જે લોકો દરિયાઇ માછલીઓ માટે એલર્જી ધરાવે છે, તે આ સમુદ્ર ભાષાને નકારવા માટે વધુ સારું છે. મોટેભાગે માર્કેટર્સ ગ્રાહકોને ગેરમાર્ગે દોરી રહ્યાં છે, જે દરિયાઈ માછલાં પતરાં પંગાસિયસ - નદીની માછલીની ભાષાને બોલાવે છે, જે તેની રાસાયણિક રચનામાં વાસ્તવિક સમુદ્રની ભાષાથી કંઈક અંશે અલગ હોય છે. તેથી, કાળજીપૂર્વક માછલીની તપાસ કરતી વખતે. પેન્ગાસીયસની પટ્ટી સાંકડી છે, અને દરિયાની જીભની પટ્ટી આકારમાં સપાટ અને વિશાળ, અંડાકાર છે.