ઉષ્ણકટિબંધીય મૂળના ઝાડની છાલમાંથી તજની તજ ઉગાડવામાં આવે છે. છાલને દુર કરવાના પરિણામે, સુગંધિત પાવડર મેળવી શકાય છે, જેનો ઉપયોગ કન્ફેક્શનરી, બેકરી પ્રોડક્ટ્સ, તેમજ વિવિધ વાનગીઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે. જો કે, દરેકને જાણે નથી કે મસાલા જેવી તજ , શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તે હજુ પણ અમારા પૂર્વજોએ માત્ર એક મસાલા તરીકે ઉપયોગ કર્યો નહોતો, પરંતુ એવી દવા તરીકે પણ કે જેણે ઘણા બિમારીઓ બચાવી શકે છે
તજ કેવી રીતે માનવ શરીર પર અસર કરે છે?
દરેક વ્યક્તિને સજીવ માટે તજની ઉપયોગીતાનો અભ્યાસ કરવો જોઈએ, કારણ કે આ મસાલા પ્રાકૃતિક અને સામાન્ય રીતે કિંમત યોજનામાં ઉપલબ્ધ છે. પ્રથમ, ખોરાકમાં તજનો સતત ઉપયોગથી શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યોમાં વધારો થાય છે, તે શક્તિ આપે છે, ઉત્સાહિત કરે છે, તમામ માનવ અંગો અને પ્રણાલીઓની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે. બીજું, તે શક્તિશાળી એન્ટિસેપ્ટિક છે, જે શરદી અને ફલૂ સાથેની સ્થિતિને ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. તજ પાવડર સાથે ગરમ પીણાથી ગળામાં સોજા, બળતરાથી રાહત થાય છે, અને તમને વધુ ફ્રીર અને સરળ શ્વાસ આપવા માટે પરવાનગી આપે છે. પ્રયોગાત્મક માહિતીના આધારે, એવું કહી શકાય કે તજ ઇન્સ્યુલિનના શોષણમાં સુધારો કરે છે, જે તેને ડાયાબિટીસના સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.
શરીર માટે જમીન તજ માટે ઉપયોગી શું છે?
તજ તેની ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો માટે જાણીતી છે, જે સફળતા સાથે તેને કિડની, યકૃત અને પેશાબની નળીઓના રોગો માટેના દવા તરીકે દવા તરીકે વાપરવાનું શક્ય બનાવે છે. તે અસ્થાયી છે, તેથી તે અતિસારથી પીડાતા લોકો માટે આગ્રહણીય છે. આ મસાલામાં antimicrobial અને antiparasitic ગુણધર્મો છે.
ગ્રાઉન્ડ તજ મેમરી, એકાગ્રતા સુધારવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેથી સ્કૂલ-એજ બાળકો માટે પાવડર ફોર્મમાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
આ મસાલા માસિક ચક્ર દરમ્યાન પીડાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે, બિનજરૂરી તણાવપૂર્ણ સ્થિતિ અને ચિંતાને દૂર કરે છે. તજ એક સુંદર કુદરતી સંભોગને જાગ્રત કરતું છે. તેના સુગંધ બંને ભાગીદારોમાં જાતીય ઇચ્છા વધે છે, પુરુષોની શક્તિ વધે છે.
વૃદ્ધ લોકો સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેકને અટકાવવાના હેતુસર પણ તે ખાઈ શકે છે
શું તજ શરીરને નુકસાનકારક છે?
તે નોંધવું વર્થ છે કે નુકસાન
તે ધ્યાનમાં લેવી જોઇએ કે સિલોન તજ પસંદ કરવું વધુ સારું છે, કારણ કે આવા મસાલામાં ઉપરોક્ત તમામ લાભો છે.