આધાર તરીકે કોકટેલમાં તૈયાર કરવા માટે આપણે મજબૂત આલ્કોહોલિક પીણાંનો ઉપયોગ કરીએ છીએ: વોડકા, સફેદ રમ, જીન, વ્હાઇટ વાઇન.
"વ્હાઈટ રશિયન" - કોફી મદ્યપાન અને ક્રીમ સાથે વોડકાના આધારે આલ્કોહોલિક કોકટેલ. નવેમ્બર 21, 1 9 65 ના રોજ "ઓકલેન્ડ ટ્રિબ્યુન" ના કેલિફોર્નિયા આવૃત્તિમાં તેમની પ્રથમ ઉલ્લેખ
"વ્હાઇટ રશિયન" - સંપ્રદાયની ફિલ્મ "બિગ લેબોવસ્કી" ના મુખ્ય પાત્રની મનપસંદ કોકટેલ. ડ્યૂડ, જે જેફરી લેબોવસ્કી પણ છે, પ્રતિભાશાળી અભિનેતા જેફ બ્રિજિસ સતત આ પીણું વાપરે છે. ફિલ્મ "વ્હાઈટ રશિયન" ના પ્રકાશન પહેલાં મહિલાનું પીણું માનવામાં આવતું હતું, પરંતુ બાદમાં લોકપ્રિયતામાં નવા વધારો થયો હતો. કોકટેલ સાહિત્ય અને સિનેમામાં ઘણા સાંસ્કૃતિક સંકેતોનો વિષય છે.
એક સફેદ રશિયન કોકટેલ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- તટસ્થ સ્વાદ સાથે વોડકા 40% - 50 મિલી;
- કોફી મદ્યપાન (ઉદાહરણ તરીકે, "કલુઆ") - 25 મિલી;
- ક્રીમ કુદરતી દૂધ - 25 મી.
અથવા પ્રમાણમાં:
- વોડકા - 90 મી.
- કોફી દારૂ - 30 મી;
- ક્રીમ - 30 મી.
તૈયારી
રાંધવા માટે, "બિલ્ડ" તરીકે ઓળખાતી પદ્ધતિનો ઉપયોગ થાય છે. 160 મીલી જૂના ફેશનમાં અથવા રાક્સના ગ્લાસમાં અમે થોડી કચડી બરફ મૂકી (ઉદાહરણ તરીકે, 2 સમઘન) કોફી દારૂ રેડવાની છે, પછી - વોડકા અને ટોચ પર ક્રીમ ઉમેરો. Stirring વગર સેવા આપી હતી. રાંધવાની અન્ય રીતો છે.
કોકટેલ "વ્હાઈટ રશિયન" પર આધારિત, કેટલાક ઘટકોમાં, સમાન રીતે કોકટેલની શોધ કરવામાં આવી હતી, જે મૂળભૂત ઘટકોમાં અલગ હતી.
ઉદાહરણ તરીકે, વ્હાઇટ ક્યુબન (સફેદ ક્યુબન) વોડકાને બદલે સફેદ રમ વાપરે છે. સફેદ રમ સાથે કોકટેલ ખૂબ લોકપ્રિય છે, આ આલ્કોહોલિક પીણુંના ચોક્કસ સ્વાદને કારણે આભાર.
સફેદ રમ પર આધારિત કોકટેલ્સ
ડાઇક્વીરી (ડાઇક્વીરી)
ઘટકો:
- સફેદ રમ (ઉદાહરણ તરીકે, "બકાર્ડી") - 40 મિલી;
- ચૂનો અથવા લીંબુનો રસ - 20 મી.
- ખાંડની ચાસણી - 10 મિલિ.
- લીંબુનો ટુકડો
તૈયારી
એક ટાયર વિનાની સાઇકલ માં તમામ ઘટકો 2-4 બરફ સમઘનનું અને કોકટેલ કાચ માં તાણ સાથે મિશ્રણ. અમે લીંબુના ટુકડા સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ.
બેકાર્ડી કોકટેલ (બેકાર્ડી કોકટેલ)
ઘટકો:
- રમ "બકાર્ડિ" સફેદ - 40 મિલી;
- ચૂનો અથવા લીંબુનો રસ - 20 મી.
- સીરપ "ગ્રેનેડિન" - 10 મી.
તૈયારી
એક ટાયર વિનાની સાઇકલ માં 2-4 બરફ સમઘનનું સાથે ઘટકો ભળવું. કોકટેલ ગ્લાસમાં શેક અને ફિલ્ટર કરો, જેનો એજ "ગ્રેનેડિન" અને ખાંડ સાથે પૂર્વ-શણગારવામાં આવે છે.
પીના કોલાડા ( " પીના કોલાલા " )
ઘટકો:
- સફેદ રમ - 50 મી;
- નાળિયેર દારૂ - 25 મી.
- અનેનાસ રસ - 100 મી.
તૈયારી
બ્લેન્ડર માં 2-4 બરફ સમઘન સાથે તમામ ઘટકો મિક્સ કરો. અમે હરિકેન અથવા હાઇબોલમાં ફિલ્ટર કરીએ છીએ. અમે અનેનાસ અને ચેરી એક સ્લાઇસ સાથે સજાવટ. અમે એક સ્ટ્રો સાથે સેવા આપે છે
"વ્હાઈટ લેડી" - જિન પર આધારિત કોકટેલ
ઘટકો:
- જિન - 40 મિલી;
- મસાલાવાળું નારંગી (ઉદાહરણ તરીકે, "કોઇન્ટરયુયુ") - 20 એમએલ;
- લીંબુનો રસ - 2 tsp.
તૈયારી
આ ટાયર વિનાની સાઇકલ liqueur, જિન માં રેડવાની. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ અને બરફ (2-4 સમઘન) ઉમેરો. થોડાં વખત શેક કરો અમે એક ઠંડું સાવર અથવા હાઇબોલ ગ્લાસમાં સ્ટ્રેનર દ્વારા રેડવું.
વ્હાઇટ વાઇન કોકટેલપણ
કોકટેલ "ક્લોકવર્ક ઓરેન્જ"
ઘટકો:
- સસ્તી પ્રકાશ કોષ્ટક સફેદ દારૂ સારી રીતે વ્યક્ત ફળ એસિડિટીએ - 50 મી;
- નારંગી મસાલા - 20 મી;
- નારંગીનો ટુકડો -1 ટુકડો;
- બરફ - 1-2 સમઘનનું.
તૈયારી
એક ગ્લાસમાં સફેદ દારૂ અને નારંગી મીઠું ભરો, બરફ ઉમેરો અને થોડું ચમચી સાથે જગાડવો. નારંગીના ટુકડા સાથે સજાવટ કરો અને સ્ટ્રો સાથે સેવા આપો.
કોકટેલ "માર્ટીની"
ઘટકો:
- વાઇનમાઉથ સફેદ - 100 એમએલ;
- જિન - 100 મી.
- બરફ - 1-2 સમઘન;
- મેરીનેટેડ બલ્બ ડુંગળીની રીંગ - 1 પીસી.
- ઓલિવ
તૈયારી
જિન સાથે વાઇનમાઉથને મિક્સ કરો, કોકટેલ ગ્લાસમાં રેડવું, જે અમે ઓલિવ અને ડુંગળીના રિંગ્સ સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ (અમે તેને સગવડ માટે કાપીએ છીએ).
જો તમે રામ કોકટેલની સાથે સાંજે પસાર કરવાનું નક્કી કરો છો, તો 2-3 થી વધુ વાનગીઓમાં પ્રયાસ ન કરો અને 4-5 કરતાં વધુ પિરસવાનું પીતા નથી. ઍપ્ટેઈઝર સરળ હોવું જોઈએ.