ઘર પર આલુ મસાલા

આ ફળોમાંથી તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ અને મસાલેદાર દારૂ પીણું મેળવો. ચાલો આપણે જાણીએ કે ઘર પર પ્લુમ લિકુર કેવી રીતે બનાવવું.

આલુ લિકર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા ફળોમાંથી - 1 કિલો;
• સરસવના પાંદડાં - 200 ગ્રામ;
• વોડકા 750 મીલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 500 ગ્રામ;
• લવિંગ - 3 પીસી.;
• પ્લમના પાંદડા - 3 ટુકડાઓ;
• જાયફળ - સ્વાદ માટે;
• વેનીલા એક ચપટી છે.

તૈયારી

હવે તમે કહો કે કેવી રીતે પ્લમ લિકુર બનાવવા માટે. અમે પાકેલાં અને તાજા ફળોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તેમને મારી, કાળજીપૂર્વક હાડકાં કાઢીએ છીએ. પછી અમે ખાંડ સાથે ફળ ભરો, મસાલા અને પ્લમ પાંદડા ઉમેરો અમે સામૂહિકને હૂંફાળું મૂકીને તેને 10 દિવસ સુધી પકડી રાખ્યો. સમય સમાપ્ત થયા પછી, વોડકા સાથે ફળ રેડવું અને લગભગ 5 અઠવાડિયા માટે પરિણામી મિશ્રણ આગ્રહ. પછી દારૂ સંપૂર્ણપણે ફિલ્ટર થયેલ છે, બોટલ્ડ અને ભરાયેલા.

સરસ વસ્તુના હાડકાંનું મીઠું

ઘટકો:

• આલુ હાડકા - 250 ગ્રામ;
• વોડકા - 1 લિટર

ચાસણી માટે:

• દાણાદાર ખાંડ - 1 કિલો;
• પાણી - 500 મી.

તૈયારી

સુકા પ્લમ હાડકાં સંપૂર્ણપણે પાણી અને સૂકા સાથે કોગળા. પછી અમે તેમને બ્લેન્ડર માં ચોળીએ, તેમને એક બોટલમાં મુકીએ, તેમને વોડકા સાથે ભરો અને 30 દિવસ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. તે પછી, સમૂહને પૂર્વ-તૈયાર ખાંડની ચાસણી સાથે ફિલ્ટર અને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, એક પાન માં પાણી રેડવાની, ખાંડ મૂકી અને નબળા આગ પર મૂકવામાં જાડા સુધી સામૂહિક ઉકળવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring. પરિણામે ચાસણીને ગાઢ થવું જોઈએ. અમે તે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ફળ મિશ્રણ માં રેડવું. પ્રાપ્ત પીણું બાટલીમાં ભરેલું છે અને 6 મહિનાથી વધુની જગ્યાએ સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત નથી.

ફળોમાંથી દારૂ

ઘટકો:

• ફળોમાંથી - 1 કિલો;
• વોડકા - 1 કિલો;
• ખાંડ - 350 ગ્રામ;
• પાણી 250 મી.

તૈયારી

પાકેલા ફળને સંપૂર્ણ રીતે રંગવામાં આવે છે અને ચાંદીમાં ડ્રેઇન કરે છે. હવે ધીમેધીમે દરેક ક્રીમને કેટલીક જગ્યાઓમાં અસ્થિમાં સીધી પંકર કરો. પાન પાણીમાં રેડવું અને તેને બોઇલમાં લાવો. અમે અવાજ પર થોડા સિંક મૂકો અને તે 20 સેકન્ડ માટે ઉકળતા પાણીમાં નિમજ્જન. તે પછી, અમે તેમને બરફના પાણીથી બાઉલમાં નાખી દઈએ છીએ. તેવી જ રીતે, આપણે અન્ય તમામ ફળોને નિખારવું.

અન્ય શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે પાણીમાં ખાંડ પાતળું અને તે મધ્યમ ગરમી પર સેટ, અનાજ સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી stirring. સીરપને બોઇલમાં લાવો, પછી તે આગમાંથી દૂર કરો. અમે ફળ સાથે બે તૃતીયાંશ માટે જાર ભરો. ખાંડની ચાસણીને વોડકા સાથે ભેળવવામાં આવે છે, પછી ચાળણી દ્વારા, મધુર વોડકાને ખૂબ જ અંત સુધી રેડવું, અને ઢાંકણ બંધ કરો. અમે 3 મહિના માટે શ્યામ ઠંડી જગ્યાએ પીણું આગ્રહ

જો તમને હોમમેઇડ આલ્કોહોલિક પીણાં ગમે છે, તો અમે રાસ્પબેરી અથવા નારંગી લીકર્સ બનાવવાનું સૂચવીએ છીએ, જે સ્ત્રીઓ અને પુરુષો બંનેને ખુશ કરશે.