નવા વર્ષની ટેબલ ભરવાનો પ્રશ્ન રજાના પૂર્વ સંધ્યાએ દરેક પરિચારિકાને ચિંતા કરે છે. અમે તમને કેટલીક પરંપરાગત વાનગીઓ બનાવવાની સલાહ આપીએ છીએ - ફર્ કોટ, ઓલિવિઅર અને સરળ ન્યૂ યર સલાડના એક દંપતી હેઠળ હેરિંગ.
એક સરળ નવા વર્ષની કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 5 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- તૈયાર મકાઈ - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
બટાકા એક સમાન, સાફ કરવામાં ઉકાળવામાં આવે છે, મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને એક વાનર ચહેરાના સ્વરૂપમાં પ્રથમ સ્તરને એક વાનગીમાં મુકો. થોડું મેયોનેઝ સાથે સપાટી લ્યુબ્રિકેટ અને બાફેલી, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ચિકન પટલ ની આગામી સ્તર વિતરિત. ફરી, મેયોનેઝનું મેશ બનાવો અને સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સમૃદ્ધપણે છંટકાવ, અને પછી બાફેલી ઇંડા ગોરા સાથે અમે મીઠી મકાઈ સાથે નાક અને આંખોનો ઝોન પસંદ કરીએ છીએ, ઇચ્છા પર કચુંબરને શણગારે છે અને તેને નવા વર્ષની ટેબલ પર સેવા આપે છે.
સરળ નવું વર્ષ અનેનાસ કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- કેનમાં અનેનાસ - 200 ગ્રામ;
- મસાલા;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બાફેલી ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
બલ્બ સાફ થાય છે, અડધા રિંગ્સ સાથે કાપલી થાય છે અને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે. 10 મિનિટ પછી, તેને ઓસામણિયું છોડીને તેને સૂકવી દો. નાના સમઘનનું માં તૈયાર અનેનાસ અને બાફેલી ચિકન પટલ કાપી. ઇંડા સાફ કરવામાં આવે છે અને અમે વ્યક્તિગત રૂપે ગોરા સાથે રૉઝ કરીએ છીએ. હવે સ્તરો સાથેના ચોરસ આકારમાં કચુંબર મૂકે છે: ચિકન પિન, ડુંગળી, અનેનાસ સમઘન, ખિસકોલી અને થેલો. ટોચ પરથી અમે મેયોનેઝ સાથે કચુંબર ગ્રીસ, અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ અને ઇચ્છિત તરીકે સજાવટ.
સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નવા વર્ષની કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- ખાડા વિના આખરેલી જળકૃત - 15 પીસી.;
- અખરોટ - 10 ટુકડાઓ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- કિવિ ફળ - 4 પીસી .;
- મસાલા;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
બાફેલી ચિકન પૅલેટ ક્યુબ્સમાં કાપીને અને સપાટ રાઉન્ડ વાની પર ફેલાયેલી છે, જે વિશાળ કાચની મધ્યમાં મૂકી રહી છે. મેયોનેઝ ચોખ્ખી સાથે આપખુદ સમીયર માંસ. જૈતુન્સ સેમિરીંગ્સને કાપી નાંખે છે અને ઉપરથી ફેલાય છે. તાજા કાકડી shinkuem અને મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ અને greasing માટે રેડવામાં કર્યા, આગામી સ્તર વિતરિત. હવે સમૃદ્ધપણે લોખંડની જાળીવાળું પનીર છંટકાવ, ટોચ કિવિ પર મૂકે છે, પતળા કાતરી અને અખરોટ સાથે સુશોભિત. પછી નરમાશથી કાચ દૂર કરો અને ટેબલ પર કચુંબર સેવા આપે છે.
નવા વર્ષની ટેબલ પર સરળ કચુંબર
ઘટકો:
- પીવામાં સૅલ્મોન - 100 ગ્રામ;
- લેટીસ પાંદડા - 5 પીસી.;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- લીંબુનો રસ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
- જમીન મરી - ચપટી
તૈયારી
ઇંડા ગૂમડું, સ્વચ્છ અને સમઘનનું ટામેટાં અને માછલીના કટ સાથે. લેટીસ પાંદડા ધોવાઇ, સૂકા અને નાના ટુકડાઓમાં દેવાયું છે. હવે વાટકીમાં બધા ઘટકો ભરો, લીંબુના રસ સાથે મોસમ, જમીન મરીને છંટકાવ કરવો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નવા વર્ષની કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- રાઈ બ્રેડ - 3 સ્લાઇસેસ;
- અથાણું કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લાલ ડુંગળી - 0,5 પીસી.;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- બટાકાની - 2 પીસી
તૈયારી
બ્રેડ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને પ્રિયેલા વનસ્પતિ તેલમાં નિરુત્સાહિત છે. મીઠુંવાળું કાકડી પાતળું કટકો, અને માંસ પૂર્વ બોઇલ અને કૂલ. તે પછી, અમે માંસને રેસામાં મુકીએ છીએ. બટાકા ધોવામાં આવે છે, એકસમાનમાં ઉકાળવામાં આવે છે, સાફ કરે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. બલ્બની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, સેમિરીંગ્સ દ્વારા કાપલી, સહેજ પોડલ્સલિવિમ અને ઘૂંટણિયાં હાથ. એક છરી સાથે peeled ઇંડા ઉકળવા. હવે ઊંડા બાઉલમાં તમામ તૈયાર ઘટકો મૂકો, મેયોનેઝ સાથે સીઝન, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને લગભગ એક કલાક સુધી સેવા આપો, જ્યારે કપડા સહેજ ભીલા અને સોફ્ટ હોય.