ઘણા વાનગીઓ માત્ર સંતૃપ્તિ માટે, પરંતુ કોષ્ટકને સુશોભિત કરવા માટે નહીં, અને તેમાંથી એક "લાકડું ગ્રોસનું માળો" કચુંબર છે. જો તમે તેને પહેલાં ક્યારેય પ્રયાસ કર્યો ન હોય, તો તમારે આ ખામીને ઠીક કરવી જોઈએ.
કચુંબર માટે રેસીપી "લાકડું grouses ઓફ માળો" એકદમ સરળ છે, પરંતુ તમે તમારા ટેબલ પર કલા એક વાસ્તવિક કામ હશે.
કચુંબર «લાકડું grouses ઓફ નેસ્ટ» - સ્તરો માં રેસીપી
જેઓ આ વાનગી અજમાવવાનો નિર્ણય કર્યો છે, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ચટણી સાથે ક્લાસિક રેસીપી મુજબ "લાકડું ગ્રોસનું માળો" કચુંબર બનાવવા.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- કાકડી (મેરીનેટેડ અથવા તાજા) - 2 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બટાટા - 4-5 ટુકડા;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 1 દાંત;
- કચુંબર પાંદડા - 2-3 પીસી.;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- હોમમેઇડ મેયોનેઝ અને ગ્રીન્સ - સ્વાદ.
સ્ટ્રિપ્સ અને ફ્રાય માં કાપી, બટાકાની છાલ. ઇંડા ઉકાળો, યોલ્સમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો અને મોટા છીણી પર છીણી કરો. ડુંગળી ચોપ અને થોડો ફ્રાય કરો, ગાજર છીણવું અને તેમને ખૂબ ફ્રાય કરો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી માંસ કુક કરો અને પટ્ટાઓમાં કાપી. કાકડીઓ પ્રેસ દ્વારા સમઘનનું, લસણમાં કાપીને. ¼ ચીઝનો ઉડી ઠંડી હોય છે, અને બાકીના બરછટ હોય છે.
એક વાટકી, યોલ્સ, મેયોનેઝ, લસણ, ભઠ્ઠીમાં પનીર અને વિનિમય ગ્રીન્સમાં ભળવું. આ મિશ્રણમાંથી ઇંડા તૈયાર કરો. વાનગીના તળિયે, લેટીસના પાંદડા મૂકો, અને તેઓ માંસ, ડુંગળી, પછી ગાજર, ખિસકોલી, કાકડી અને ચીઝની એક સ્તર. દરેક સ્તર થોડું ઘરેલું મેયોનેઝ સાથે મહેનત, અને બાદમાં - સમૃદ્ધપણે.
તળેલી બટાકાની ટોચ પર, મધ્યમાં એક છિદ્ર બનાવો અને ઇંડાને ત્યાં ગડી. તાત્કાલિક સેવા આપો
કૃપા કરીને નોંધો કે સમય બચાવવા માટે, કચુંબર "લાકડું ગૃહનું માળો" હેમ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે.
સલાડ કોબ અને કેરી સાથે "લાકડું ગ્રોસના માળો"
ઘટકો:
- શતાવરીનો છોડ ની કળીઓ - 15 પીસી .;
- ક્વેઈલ ઇંડા - 5-6 ટુકડાઓ;
- તાજા કાકડી - 2 પીસી.;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- કોબી - 200 ગ્રામ;
- લેટીસ પાંદડા - 8 ટુકડાઓ;
- કેરી - 2 ટુકડાઓ;
- ખાડાઓ વિનાની પાતળા - 8 પીસી.;
- સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- બેડોનિયા - 1 તારો;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- મીઠું, ખાંડ અને કાળા મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ઇંડા બોઇલ, કાંટો સાથે પ્રિક. સામાન્ય ચાનો ઉપયોગ કરો, તેને ખરાબ ટબ, મીઠું અને સોયા સોસમાં ઉમેરો કરો અને એક કલાક માટે આ મિશ્રણમાં ઇંડા બટાવો. શાકભાજીઓ અને અડધા કચુંબરના પાંદડાઓનો કટકો તોડીને ઉકળતા પાણી સાથે સૂકાં અને કાપીને કાપીને કાપીને. કેરીમાંથી કેરીને દૂર કરો અને તેને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી દો.
લીંબુનો રસ, મીઠું, મરી અને ખાંડના સ્ક્વિઝ્ડ સાથે વનસ્પતિ તેલને મિક્સ કરો. વાનગી પરના કચુંબરના બાકીના પાંદડા છોડો, ધાર સાથે અડધા કાપોને કેરી સાથે, શાકભાજીની ટોચ પર, પાઈન સાથે, જેથી તમે કેન્દ્રમાં ડિપ્રેશન સાથે માળો મેળવો. મધ્યમાં, ઇંડા, કેરી અવશેષો અને ટોચ પર શતાવરીનો છોડ મૂકે છે. તે ચટણી સાથે ભરો અને સેવા આપે છે.
મશરૂમ્સ સાથે સલાડ "લાકડું ગ્રોસનું માળો"
ઘટકો:
- પીવામાં અથવા બાફેલી માંસ - 200 ગ્રામ;
- ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ - 200 ગ્રામ;
- મેરીનેટેડ ચેમ્પિગન્સ - 1 પોટ;
- તૈયાર કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 3 પીસી.;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- લેટીસ પાંદડા - 2-3 પીસી.;
- મેયોનેઝ અને સ્વાદ માટે ગ્રીન્સ.
તૈયારી
પહેલાં તમે કચુંબર "માળો લાકડું ગ્રાઉસ" તૈયાર કરવા માટે, તમારે તમામ ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે: ઉકાળો ઇંડા અને ચોપ