જો તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક નાસ્તો માંગો છો, પરંતુ ખોરાક તૈયાર કરવા માટે ઘણો સમય પસાર કરવા માંગતા નથી, તો પછી સફરજન સાથે syrniki માટે રેસીપી માત્ર તમારા માટે છે. આ વાનગી માત્ર ઉપયોગી નથી, દહીં માટે આભાર, જેમાં કેલ્શિયમ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો છે, તે તૈયાર કરવા માટે પણ સરળ છે અને પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ બાળકો માટે જ નહીં.
સફરજન સાથે ચીઝ croutons
તેથી, જો તમે એક પોષક અને હાર્દિક નાસ્તો માંગો છો જે તમને સમગ્ર દિવસ માટે ઉત્સાહ વધારશે, તો પછી સફરજન સાથે કુટીર પિઝાકૅક્સ આદર્શ વિકલ્પ છે.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 1 કિલો;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ઘઉંના લોટ - 2.5 કપ;
- સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 0.5 કપ;
- સોડા - 0,5 tsp.
- મીઠું - 0.25 ચમચી;
- વાનીલિન - છરીની ટોચ પર;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ખાંડ સાથે ઇંડા ઘસવું, પછી મીઠું, વેનીલાન, સોડા ઉમેરો, અને એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. કુટીર પનીર સાથે ઇંડા મિશ્રણને મિક્સ કરો અને મિક્સર સાથે ફરી ઝટકવું કરો. સફરજન ધોવા માટે, છાલ, મોટા છીણી પર છીણવું, દહીંના દળમાં ઉમેરો અને ફરી બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
ધીમે ધીમે દળ મિશ્રણમાં લોટ ઉમેરો, સારી મિશ્રણ. પાનમાં ફ્રાયિંગ, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, ગરમીને અને ચમચીને દહીં-સફરજનના મિશ્રણને પાનમાં ઘટાડે છે. સોનેરી બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર દહીં ભરવા. ખાટા ક્રીમ અથવા તમારા મનપસંદ જામ સાથે ગરમ કરો.
પીચીસ અને સફરજન સાથે Cheesecakes
જો સીઝન તમને પરવાનગી આપે છે અને તમે હાથમાં તાજા પીચીઝ ધરાવો છો, તો તમે પીચીસ અને સફરજન સાથે પનીર કેક બનાવી શકો છો - પરંપરાગત લોકોની સરખામણીમાં તેનો સ્વાદ વધુ અસાધારણ અને અભિવ્યકત છે.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- પીચીસ - 2-3 પીસી.;
- સિવોલિનનું સમઘટનું - 250 ગ્રામ;
- છરીની ટોચ પર વેનીલીન;
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
ઇંડા, વેનીલીન, ખાંડ અને કુટીર પનીર મિશ્રણ અને સારી રીતે મિશ્રણ. પછી કેરીને દહીંમાં ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. નાના ટુકડાઓ, પીચીસ, પણ, નાના સમઘનનું કાપી માં સાફ અને કાપી. કણકમાં ફળ ઉમેરો અને તે નરમાશથી મિશ્રણ કરો.
ટેબલ પરના લોટને અથવા અન્ય કોઇ કામ કરવાની સપાટી પર રેડો, અને તેમાં કણક મૂકો. કણકની ટોચ પર લોટથી વિપુલ પ્રમાણમાં છંટકાવ, જેથી તે તમારા હાથમાં નાસી ન શકે. આપણે તેમાંથી એક જાડા કળચ બનાવીએ છીએ, જે પછી ટુકડાઓમાં કાપીને તેમની પાસેથી સિરનિકી બનાવે છે. એક સોનેરી પોપડો દેખાવ પહેલાં કેટલાક મિનિટ માટે બંને બાજુ પર એક frying પણ તેમને ફ્રાય. સેવા આપતા, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અથવા ખાટી ક્રીમ સાથે છંટકાવ.