દહીંની રેસિપીઝની વાનગીઓમાં વિશાળ જથ્થો છે, અને તેમાંના કોઈ શંકા નથી, તે મૂલ્યવાન છે. તે લેખમાં, અમે તમારા વાનગીઓમાં સુકાયેલ જરદાળુ સાથેના દહીંવાળા કાસ્સેલોના સંગ્રહમાં ઉમેરીશું, જે રસોઈમાં પ્રારંભિક સરળ છે અને તેને વિવિધ ઉંમરના ગ્રાહકો દ્વારા ગમ્યું છે.
સૂકા જરદાળુ અને કિસમિસ સાથે કોટેજ ચીઝ casserole
સૂકા જરદાળુ સાથેના વિવિધ દાળના કેસેલ લગભગ કોઈ મીઠી ઉમેરાઓ હોઈ શકે છે. અમે કિસમિસ પસંદ કરી, પરંતુ જો જરૂરી હોય, તો તેને મધુર ફળ, તારીખો, સુકા કેળા અથવા અનેનાસ સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- સૂકા જરદાળુ - 40 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 30 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - એક સદીના 1/3;
- મીઠું - એક ચપટી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ખાટા ક્રીમ - 1/2 tbsp
તૈયારી
સુકા ફળ ધોવાઇ જાય છે અને, જો જરૂરી હોય તો, જો તે ખૂબ સખત હોય તો, 5-7 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવા. સોજોના જરદાળુ મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને, અને કિસમિસ સંપૂર્ણ છોડી દે છે.
એક કાંટો સાથે ઝૂંપડી ચીઝ મેશ અથવા બ્લેન્ડર સાથે ઝટકવું. ખાંડના ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, તલના લોટ અને મીઠું ચપટી સાથે ચાબૂક મારીને ઉમેરો. અમે અમારા પ્યાદુ માટે આધાર માટી. ફિનિશ્ડ માસની સુસંગતતાને સિરનકિ માટે ટેન્ડર કણક જેવું હોવું જોઈએ. તૈયાર સૂકવેલા ફળોથી દહીંના દળને ભેગું કરો અને તેમને અગાઉ ગરમીમાં પકવવાના વાનગીમાં મૂકો.
અમે 40-45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં casserole મૂકો. સમય વીતી ગયા પછી, અમે થોડી વાનગીને ઠંડું કરીએ અને તેને આપણા પોતાના વિવેકબુદ્ધિથી શણગારે. પૅસ્ડર ખાંડ, જામ, અથવા ખાંડની ખાટી ક્રીમ સાથે ચાબૂક મારી તરીકે કાર્સોલનું સપ્લિમેન્ટ કરી શકાય છે.
સુકા જરદાળુ સાથે કોટેજ પનીર પનીરનો રસ કાઢવો સરળતાથી તૈયાર અને મલ્ટિવેરિયેટ છે. આવું કરવા માટે, સમાપ્ત માસને ઉપકરણના લુબ્રિકેટેડ વાટકીમાં મુકો અને 45-50 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો.
સૂકા જરદાળુ સાથે દહીંની કેસેરોલ કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- સોજી - 4 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- કીફિર - 1 આઇટમ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- સૂકા જરદાળુ - 1 મદદરૂપ
તૈયારી
કિફિર અથવા દહીં સાથે સૂજીને 30 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને રેડો. અમે ઇંડાને યોલ્સ અને ગોરાઓમાં વિભાજીત કરીએ છીએ: સફેદ ખાંડ સાથે ખાંડ સાથે યોલ્સને હરાવ્યું, અને સોફ્ટ શિખરો સુધી ઝટકોને સફેદ.
કોટેજ પનીર બ્લેન્ડર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં અથવા ચાળવું દ્વારા grinded, કે જેથી casserole સમાન છે, ગઠ્ઠો વગર. દહીં, સોજો, કેરી, બિસ્કિટિંગ પાવડર, યોલ્સ અને કાતરી સૂકવેલા જરદાળુ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે માસને ભેળવવું અને તેના પર હવાના પ્રોટીન ઉમેરો, નરમાશથી તેમને કણકમાં spatula સાથે kneading, કે જેથી casserole ખાવાનો દરમિયાન પતાવટ નથી.
હવે આપણે દહીંના દળને ઓક્યું કરેલા બેચમાં પકવવા માટે રેડવું અને તેને 40-45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં રાખવી.
સૂકા જરદાળુ સાથે ડાયેટરી દાળની કાસ્સેલ
ડાયેટરી કેસરોલ અતિ ટેન્ડર બહાર આવે છે, કારણ કે લોટની ગેરહાજરીને લીધે તેની ઘનતા ઘટે છે અને પ્રોટીનને ચાબૂક મારીને વાયરનેસ ડીશમાં ઉમેરો કરે છે. ખોરાક દરમિયાન મેનુ માટે અન્ય એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 700 ગ્રામ;
- ખાંડ અથવા મધ - સ્વાદ માટે;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- સૂકા જરદાળુ - 1 મુઠ્ઠી;
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
તૈયારી
આ casserole માટે આધાર તૈયાર થોડી સેકન્ડો લેશે. સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર સાથે ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ હરાવ્યું ઇંડાને યોલોક્સ અને પ્રોટીનમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે: ખાંડ સાથે યોલ્સ જમીનમાં આવે છે, ગોરાને સોફ્ટ શિખરો સુધી કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે. આ વેનીલા અર્કને યોલ્સમાં ઉમેરો અને કુટીર પનીરને મિશ્રણમાં રેડવું.
અમે સામૂહિકતાને સામૂહિક મિશ્રિત કરીએ છીએ, સૂકા જરદાળુ ઉમેરો અને ધીમેધીમે ઇંડા ગોરાઓનો સંપર્ક કરો. એકવાર સામૂહિક એકરૂપ બની જાય છે - અમે તે પકવવાના વાનગીમાં મૂકીએ છીએ અને તેને 25 થી 30 મિનિટ માટે 180 મિનિટે પ્રિયાયટેડ ઓવનમાં મુકો. અમે ટેબલ હોટમાં પૅસેરોલ સેવા આપીએ છીએ.