પાનખર-શિયાળાના સમયગાળા દરમિયાન, અમે પર્શીમોન તરીકે ઉપયોગી ફળનો આનંદ માણવા સક્ષમ છીએ. તેનો વિટામિન-ખનિજ કમ્પોઝિશન નોંધપાત્રપણે અન્ય ઘણા ફળની રચના કરતાં વધી જાય છે, જેમાં સફરજન અને કેળાનો સમાવેશ થાય છે, અને લાભદાયી ગુણધર્મોનો સમગ્ર શરીર પર સકારાત્મક અસર થાય છે. તેથી જ પર્સીમમન, જેને "દેવતાઓનું ફળ" કહેવામાં આવે છે, તે તમામ વર્ષ રાઉન્ડ ખાય તે ઇચ્છનીય છે: સિઝન દરમિયાન - તાજા, અને અન્ય સમયે - સૂકામાં.
સૂકા પર્શીમોનનો ઉપયોગ શું છે?
સૂકા પર્શીમોનની ઉપયોગી ગુણધર્મો પૂર્વીય દવાઓમાં સફળતાપૂર્વક ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. આવા ફળને કારણે આ ફળ મૂલ્યવાન છે:
- રક્તવાહિની તંત્રની સ્થિતિ સુધારે છે, જહાજો વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે, રક્ત દબાણ ઘટાડે છે, રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે;
- પાચન તંત્રની સંપૂર્ણ કામગીરીને પ્રોત્સાહન આપે છે, ભૂખમાં સુધારો કરે છે;
- બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે, તેથી પર્સોમોન શ્વસન તંત્રના રોગોમાં ઉપયોગી છે;
- સૂકા પર્શીમોનનો ઉપયોગ કેન્સરના સામેની લડાઇમાં પોતે જોવા મળે છે, તેથી કેન્સરની રોકથામ અને સારવારમાં ફળ ઉપયોગી છે;
- એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો છે, બાહ્ય એપ્લિકેશન સાથે ઘા હીલિંગ સુધારે છે;
- આ સૂકવેલા ફળોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ્સની સામગ્રી મુક્ત રેડિકલ અને જુવાન ચામડીના લંબાણને દૂર કરવા માટે ફાળો આપે છે;
- એસર્બોબિક એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે સૂકવવામાં આવે છે, જો જરૂરી હોય તો શરીરના સંરક્ષણને વધારવું જરૂરી છે;
- આંખોની તંદુરસ્તી માટે ધ્યાન રાખે છે, દ્રષ્ટિ સુધારે છે
સૂકા પર્સ્યુમન્સનું નુકસાન
સુગંધિત પર્શીમોન, ફાયદા ઉપરાંત, નુકસાન લાવી શકે છે, જો તમે આવા ભલામણોને અનુસરતા નથી:
- લોહીના શોષણ સાથે દખલ કરે છે, કારણ કે ગર્ભાશયને એનિમિયા ધરાવતા લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા નથી;
- સૂકા પર્શીમોન દૂધ સાથે સુસંગત નથી, તેથી આ પ્રોડક્ટ્સ કલાક દીઠ વિરામ સાથે ખવાય છે;
- સૂકા ફળ ખાવાથી જ ખવાય છે, કારણ કે તે પેટની દિવાલોને ખીજવુ કરી શકે છે;
- તમે ડાયાબિટીસ મેલીટસ સાથે નાની રકમમાં સૂકા પર્શીમોન ખાય શકો છો.
ખોરાકમાં સૂકવવામાં આવેલું પર્શીમોન
આહારને તેની ઊંચી કેલરી સામગ્રીને કારણે ચોકસાઈથી ખવાય છે. તાજા ફળોના વિપરીત સૂકવેલા ફળના 100 ગ્રામ 270 થી વધુ કેલરી ધરાવે છે, જેમાં લગભગ 55 કેલરી. આહારમાં કેટલાક પોષણવિદ્યાઓ સૂકાયેલી સુકી સાથે સૂકા પર્શીમોનને બદલવાનો સૂચવે છે. જો કે, વધારાની કેલરી મેળવવા માટે ક્રમમાં, એક સમયે તમે માત્ર 1-2 શુષ્ક ફળો ખાય શકો છો