સૌથી વધુ ઉપયોગી મશરૂમ્સ

મશરૂમ્સની વાનગી લગભગ દરેકને પરિચિત છે, આ પ્રકૃતિ ભેટો સૂપ, સલાડ, ચટણીઓ અને વધુ માટે આધાર તરીકે સેવા આપે છે. કહેવાતા વન માંસ ઘણા પ્રકારના હોય છે, અને તેમાંની દરેકની પોતાની ગુણવત્તા ધરાવે છે, તેથી તે સૌથી વધુ ઉપયોગી મશરૂમ્સ પસંદ કરવાનું સરળ નથી, તેમ છતાં, વૈજ્ઞાનિકોએ તેમાં સૌથી વધુ વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો શામેલ છે

કયા મશરૂમ્સ સૌથી ઉપયોગી છે?

વધુ વિટામિનો અને ખનીજ ધરાવતી મશરૂમ્સની સૂચિમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

1. સફેદ મશરૂમ્સ તેમને વિટામીન એ , બી 1, સી અને ડી, તેમજ આયોડિન, જસત, મેંગેનીઝ અને કોપર હોય છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ, પાચન કરવા માટે પ્રમાણમાં સરળ છે, તેથી મનુષ્યો માટે સૌથી ઉપયોગી ફૂગની યાદી વાજબી રીતે સંચાલિત છે
2. ટ્રૂફલ્સ તેઓ એક નાજુક સુવાસ ધરાવે છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના સામાન્યકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્ય પર લાભદાયક અસર કરે છે.
3. ચાંત્રેલેલ્સ ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદિષ્ટ સૂપ તેમની પાસેથી મેળવવામાં આવે છે, આ મશરૂમ્સમાં ઉપયોગી પદાર્થો, યકૃતને સાફ કરવા, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે. તે નોંધનીય છે કે માત્ર ચિંતરેલાઓને તાજા રસોઈ કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે, આ પ્રકારની વાનગીઓમાં ઍર્ગોસ્ટરલ હોય છે, જે કુદરતી એન્ટિબાયોટિક છે.
4. ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસથી પીડાતા લોકો માટે ફાર્માસ્યુટિકલ્સ બનાવવા માટે તેઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. નિયમિત વર્નિક્સ માંથી વાનગીઓ ખાવાથી, તમે વિટામિન એ અને સી, તેમજ પોટેશિયમ સાથે શરીર સંસ્કાર કરી શકો છો.
5. ઓઇલી તેઓ વનસ્પતિ સૂપ પર સૂપ્સ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેથી ફૂગ શરીર દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષણ થાય છે. આ ઉત્પાદનની ઊંચી પોટેશ્યમ સામગ્રી હૃદય સ્નાયુને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
6. ઑપતા તેઓ તંદુરસ્ત પદાર્થોનો કોઠાર અને ફોસ્ફરસ છે , જેમાં તેમને તમારા આહારમાં સમાવેશ થાય છે, તમે ચિંતા ન કરી શકો છો કે શરીરને ઘણી સિસ્ટમોના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી ટ્રેસ ઘટકોનો ડેટા પ્રાપ્ત થશે નહીં.