સ્ટ્રોબેરી સાથે જેલી કેક

સ્ટ્રોબેરી સીઝનનો અંત આવે તે પહેલાં સુગંધિત બેરી ડેઝર્ટ તૈયાર કરવાની છેલ્લી તક મેળવો. સ્ટ્રોબેરી સાથે આ અદભૂત જેલી કેક આ હેતુ માટે આદર્શ છે. નીચે અમે વાનગીઓમાં વિવિધ સ્વરૂપો પ્રદાન કરીશું: પકવવા અને વગર.

પકવવા વગર સ્ટ્રોબેરી અને ખાટા ક્રીમ સાથે જેલી કેક

એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગેરહાજરીમાં પણ, તમે એક અનફર્ગેટેબલ મીઠાઈ બનાવવા તક છે, દેખાવ વિવિધ સંયોજન. ધોરણે ખાટા ક્રીમના ઉમેરા સાથે એક સુશોભિત કસ્ટાર્ડ બનશે, જે પ્રકાશના ખાડા, કૂકીઝના સ્તર દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે અને તાજા બેરીના ઉમેરા સાથે ગમ મિશ્રણમાંથી ડેઝર્ટ કવરને પૂર્ણ કરે છે.

ઘટકો:

• દૂધ - 1.4 લીટર;
• સ્ટ્રોબેરી જેલી - 275 ગ્રામ;
• ખાંડ - 285 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 130 ગ્રામ;
• કૂકીઝ "લેડીની આંગળીઓ" - 12 પીસી.;
• તાજા સ્ટ્રોબેરી - 10 પીસી.

તૈયારી

ઇંડા અને ખાંડ સાથે દૂધ ઝટકવું નરમ આગ પર મિશ્રણ મૂકો અને રસોઇ, stirring, જાડું થવું માટે રાહ જોઈ રહ્યું. સ્ફટિકના મહત્તમ વિસર્જનને હાંસલ કરીને જેલી સાથેની વાનગીની સામગ્રીને ભેગું કરો. ત્વરિત શિખરો સુધી અલગથી ઝટકવું પ્રોટીન. Gelled ક્રીમ સાથે પ્રોટીન માસ ભળવું, થોડું ઠંડી અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. તેલ સાથે પસંદ કરેલી ફોર્મ ઊંજવું, મિશ્રણ અડધા રેડવાની અને કૂકીઝ એક સ્તર સાથે તેને આવરી બાકીના જેલીને ઉમેરો, તેને કાતરીય બેરી સાથે પૂર્વ-મિશ્રિત કરો, અને પીરસતાં પહેલાં કેકને સંપૂર્ણપણે નક્કર બનાવી દો.

સ્ટ્રોબેરી સાથે Cheesecake - રેસીપી

ઘટકો:

બિસ્કિટ માટે:

• લોટ - 95 ગ્રામ;
• સોડા અને બેકિંગ પાવડરની ચપટી દ્વારા;
• માખણ - 35 જી;
• ખાંડ - 65 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• દૂધ - 85 મિલી;
• દહીં - 35 ગ્રામ

દહીંના સ્તર માટે:

• કોટેજ પનીર - 175 ગ્રામ;
• ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 235 મી;
• પાવડર ખાંડ - 115 ગ્રામ;
• જિલેટીન - 15 ગ્રામ;
• પાણી 35 મી.

જેલી ભરવા માટે:

• સ્ટ્રોબેરી - 435 ગ્રામ;
• સ્ટ્રોબેરી જેલી - 175 ગ્રામ;
• પાણી - 475 મી.

તૈયારી

બિસ્કીટ માટે શુષ્ક ઘટકોનું મિશ્રણ તૈયાર કરો, તેમને મિશ્રણ કરો. માખણને ઓગાળીને પછી, દહીં સાથે દૂધનું મિશ્રણ રેડવું. ઇંડા અને ઝટકું સારી ઉમેરો મિશ્રણ બંને ભેગા કરો અને 20 સે.મી. કોટેડ ફોર્મમાં કણકને વિતરિત કરો. 185 માં 18 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ડિગ્રી

દહીં ભરીને, ગરમ પાણીમાં જિલેટીન પાતળું કરો, જ્યાં સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી બધું માઇક્રોવેવમાં મૂકો. પાવડર ખાંડ છંટકાવ, ભાગમાં ક્રીમ ચાબુક. ઓગાળવામાં જેલી અને કુટીર ચીઝ ઉમેરો. ઠંડી કેક પર ભરવા અને કઠણ સુધી રજા.

સ્ટ્રોબેરી ભરવા માટે, પાણીમાં જેલી પાતળું અને કેકની સપાટી રેડવાની છે. સરંજામ માટે ટોચ પર અદલાબદલી સ્ટ્રોબેરી મૂકે. સ્ટ્રોબેરી સાથે કેક પાછા ફરો અને જેલી પાછા સખ્તાઇ માટે ભરવા.