ખાંડ સાથે લાકડીઓ

શા માટે તમારી જાતને અને પરિવારને સ્વાદિષ્ટ, સુગંધીદાર ચાટાની ચામડી સાથે સારવાર ન કરો, ઓછામાં ઓછા પ્રસંગોપાત જે લોકો સખત રીતે આહારનું પાલન કરે છે, તેઓ ક્યારેક હકારાત્મક લાગણીઓ અને ગૂડીઝ ઇચ્છતા હોય છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ - હોમમેઇડ કેક, ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડ સાથે buns. બન્સ એક પ્રકારનું બન છે, જે મોટા ભાગે ભરણમાં હોય છે. ભરવાનું સૌથી સરળ સ્વરૂપ ખાંડ છે, તે ખેતરમાં હંમેશા ત્યાં છે. સૌથી સ્વાદિષ્ટ બૉન કકરામાંથી બનાવવામાં આવે છે, આ રેસીપી વર્થ શરૂ થાય છે.

માખણ બન્સ

ઘટકો:

• આથો - 25 જી;
• ખાંડ - 0,5 ચશ્મા + 1 ગ્લાસ;
• તજ - 1 શૅચ (વૈકલ્પિક);
• ઘઉંનો લોટ ઇન / ઓ - 0,6 કિગ્રા;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• સંપૂર્ણ દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• ઇંડા ચિકન - 2 પીસી. + 1 ભાગ;
• ખેડૂત તેલ 120 ગ્રામ છે

તૈયારી

આ કણક અનેક તબક્કામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રથમ ચમચી મૂકી: શરીરનું તાપમાન ગરમ અથવા થોડી વધુ ગરમ દૂધ, આથો રેડવાની લોટ અને ખાંડના 2 tablespoons ઉમેરો, જગાડવો અને પ્રવાહી પર એક ફીણ કેપ ફોર્મ સુધી રાહ જુઓ. બીજો તબક્કો વાસ્તવમાં કણક ખાવાનો છે. એક ઊંડા વાટકીમાં, ઇંડાને મીઠું હરાવ્યું. જ્યારે તેઓ અંધારું, ધીમે ધીમે અડધા કપ ખાંડ અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. મિશ્રણ એકરૂપ થયા પછી, ચમચી અને sifted લોટ ઉમેરો. કણકના માધ્યમથી, પાવડરને સીધા બાઉલમાં નાખી શકાય છે. તૈયાર કણક ચોક્કસપણે આવે છે - ઉપર જાઓ, વોલ્યુમ સામાન્ય રીતે 2-3 વખત વધે છે, તેથી અમે રાહ જુઓ. ત્રીજા તબક્કામાં બોનનું ઉત્પાદન છે. જો તમે તજ ઉમેરો, તેને ખાંડ સાથે ભળી દો. ડુંગળી, નાની ગઠ્ઠાઓમાં કાપી. દરેક ગઠ્ઠું કેકમાં ફેરવવામાં આવે છે. ખૂબ વિપુલ ખાંડ છંટકાવ, ભરણ ઘણો પ્રયત્ન કરીશું. રોલને સંકુચિત કરો અને પછી તમે કાલ્પનિકને ચાલુ કરી શકો છો. તમે મધ્યમાં રોલને કાપી શકો છો અને એક પુસ્તકની શીટો જેવા સ્તરો ખોલી શકો છો. તમે અડધા રોલને કાપી શકો છો, તેને પકવવા ટ્રે પર મૂકી શકો છો અને સહેજને સપાટ કરી શકો છો - તમને એક પ્રકારની "રોઝેટ્સ" મળશે. તમે બે બાજુઓમાંથી તરત જ રોલ્સ ફોલ્ડ કરી શકો છો, અને પછી લગભગ 3 સે.મી.ના પગલાથી કાપીને કાપી શકો છો - કાન હશે સામાન્ય રીતે, કલ્પના અને હિંમતભેર બનાવો. પ્લેટ્સ પકવવાના પકવવાના શીટ પર ફેલાય છે, કોઈ રન નોંધાયો ઈંડું સાથે ગ્રીસ અને છોડી દો. બેકિંગ ચોક્કસપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જવા પહેલાં કરવામાં આવશે. ખાંડ સાથે ખમીર buns એકદમ ઝડપથી, લગભગ અડધા કલાક સરેરાશ શેકવામાં આવે છે, પરંતુ જો buns કદ નાના હોય છે, તેઓ સમય પહેલાં હોઈ શકે છે - લગભગ એક કલાક એક ક્વાર્ટર અંદાજે તજ અને ખાંડથી દૂધ કે કોફી સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બન. જો કે, સામાન્ય ચા, ફળોના કોમ્પોટ્સ અને રુઇબોસ અથવા સાથી જેવા વધુ વિચિત્ર પીણાં માટે, તેઓ પણ ફિટ છે.

ખસખસ અને ખાંડ સાથે સુંવાળપનો - રેસીપી

રાહ જોવામાં કોઈ સમય ન હોય તો તમે બન્સ અને ફ્રી-ફોર્મ રૂપે રસોઇ કરી શકો છો. ખાંડ સાથે જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવો, આ રેસીપી ખૂબ જ અલગ નથી.

ઘટકો:

• દૂધ - 0.5 લિટર + 1.5 કપ;
• સફેદ ગુણવત્તા સાથે / લોટ - 5-6 ચશ્મા;
• "ખેડૂત" તેલ - 150-170 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 પીસી. + 1 ભાગ;
• ખાંડ સફેદ - 2 કપ;
• ખસખસ - 1 ગ્લાસ;
• આથો - 30 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 2 પાવચીસ;
• મીઠું - 1 ચપટી

તૈયારી

આથો શેક, તે ગરમ દૂધ (0.5 લિટર) સાથે ભરો. આશરે 40 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું કરવા દૂધના ખર્ચ. વેનીલીન અને મીઠું એક ગ્લાસ ખાંડ સાથે મિશ્રિત છે, ઓગાળવામાં માખણ અને આ મિશ્રણ સાથે ઇંડા ચાબુક મારવા શરૂ કરો. મિક્સરને વધુ સારી રીતે હરાવ્યું - બધા અનાજ વિસર્જન થવું જોઈએ, અને સમૂહ સરળ થઈ જાય છે અમે ખમીર સાથે દૂધમાં રેડવું અને કણક ભેળવી શરૂ, ધીમે ધીમે બે વખત sifted લોટ રજૂઆત જ્યારે કણક સક્રિય સપાટી પર ચોંટતા અટકે છે, વાટકી આવરે છે અને તે ફિટ કરવા માટે છોડી દો. અમે ભરીને ભરીશું તમે અલબત્ત, ગરમીથી પકવવું અને માત્ર ખાંડ સાથે રોલ્સ કરી શકો છો, પરંતુ ખસખસ અને ખાંડ સાથે buns ખૂબ tastier છે. ખસખસ ગરમ દૂધ (એક અને અડધા કપ) રેડો અને, stirring, જાડા સુધી રાંધવા. ઠંડુ ખાંડ ખાંડ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, અને પછી અમે પહેલાની રીત પ્રમાણે કામ કરીએ છીએ: અમે ઇંડા સાથે ગ્રીસ બનાવવા ભૂલી ન જઈએ, અમારા બન્સ બનાવતા અને ગરમાવો.