શું તમે તે નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ કુટીર પનીર કેસ્સરોને યાદ રાખો છો , જેમ કે કિન્ડરગાર્ટન ? ખૂબ જ પ્રયત્નો વગર, તેઓ તમારા પોતાના હાથ દ્વારા સમસ્યાઓ વિના રાંધવામાં આવે છે. દહીંનો આધાર સંપૂર્ણપણે કોઈપણ મીઠો ઉમેરા સાથે જોડાયેલો છે, અને તેથી આવા કાર્સોલ્સ માટે ખૂબ મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓ છે, જેમાંથી કેટલાક અમે નીચે ચર્ચા કરીશું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ દહીં casserole
કાસરોલ, નીચેના તકનીક મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ખાસ કરીને સરળ છે, કારણ કે તે લોટને ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, ફક્ત કુટીર પનીર અને ક્રીમ ચીઝના એક આધાર પર. ડેઝર્ટ સંપૂર્ણપણે આકાર રાખે છે અને ખોરાકના ભાગ રૂપે ખાવું માટે યોગ્ય છે. રેસીપીના ડાયેટરી વર્ઝનમાં, ખાંડને વધુ ઉપયોગી મીઠાશ સાથે બદલી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે મધ અથવા સ્ટિઆ .
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 860 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 195 જી;
- ક્રીમ ચીઝ - 445 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
- વેનીલા અર્ક - 25 મી.
તૈયારી
એકીમેજ સુસંગતતા મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી આ દાળની રસોઈના ટુકડાને તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો તમે સૂકા અથવા દાણાદાર કુટીર ચીઝ મેળવો છો, તો રસોઈ પહેલાં, તમારે તેને અલગથી હરાવવાની જરૂર છે, અથવા ચાળણીમાંથી પસાર થવું જોઈએ. તૈયાર દહીં ચીઝની સામૂહિક સારી ઓનલાઈલ્ડ ફોર્મમાં રેડતા હોય છે અને તેને 1 કલાક અને 15 મિનિટ માટે 175 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં રાખવામાં આવે છે. જ્યારે સ્વાદિષ્ટ દહીં ચોખા તૈયાર થાય છે, તેને 20 મિનિટ માટે ફોર્મમાં ઠંડું કરો, અને થોડો સમય પછી, ધીમેધીમે કિનારીઓ સાથે છરી વડે ચાલો અને પ્લેટ પર કાજરોલ ચાલુ કરો.
એક મંગા સાથે સ્વાદિષ્ટ દહીં casserole માટે રેસીપી
લોટ માટે ઉત્તમ રિપ્લેસમેન્ટ સોજી હોઈ શકે છે, જે, સોજો, જરૂરી સ્નિગ્ધતા અને ઘનતા સાથે મિશ્રણ પૂરું પાડે છે, જે આકારને જાળવી રાખવા માટે પૂરતી વાનગી બનાવે છે, પરંતુ તે જ સૌમ્ય છે.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 430 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 145 જી;
- પકવવા માટે પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન;
- સોજી - 45 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 45 મિલી.
તૈયારી
જેથી મંગાના અનાજને દાંત પર ભાંગી ના આવે, તે માટે સોજા માટે પૂરતો સમય આપવો પડે છે, અને તેથી, સાથે મળીને તમામ ઘટકોને ભેગા કરીને ચાબુક મારવી, લગભગ અડધા કલાક સુધી પલટાવાળુ આધાર છોડી દો. સમય વિરામ બાદ, વાનગીને કોઈપણ ઉમેરણો સાથે પૂરક બનાવી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે સૂકા ફળો અથવા તાજા બેરી, અથવા તમે રેસીપી સરળ રાખી શકો છો.
150 ડિગ્રીમાં 35-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં casserole સાથે વાનગી મૂકો.
મલ્ટીવર્કમાં એક સ્વાદિષ્ટ દહીંનો કાસ્સોલ બનાવવામાં આવે છે, આ માટે તે તેલયુક્ત વાટકીમાં મિશ્રણને વિતરણ કરવા માટે અને 40 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડને સેટ કરવા માટે પૂરતું છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ દાળ casserole રસોઇ કેવી રીતે?
જો ત્યાં કોઈ પકવવાના વાનગી નથી, તો પછી એક સરળ ફ્રાઈંગ પૅન એક સંપૂર્ણ વિકલ્પ બની શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ કાસ્ટ-લોખંડની વાનગીઓ અથવા જાડા દિવાલો સાથેની વાનગીઓ પસંદ કરવાનું છે, જે ધીમેથી હૂંફાળું છે, ગરમીને સમાનરૂપે વિતરિત કરે છે અને તે સારી રીતે રાખે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 95 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 35 ગ્રામ;
- દૂધ - 115 મિલી;
- લીંબુ છાલ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 30 મી.લી.
- કોટેજ ચીઝ - 420 ગ્રામ;
- માખણ - 15 જી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- તાજા બેરી - સ્વાદ.
તૈયારી
એક સાથે ઇંડા, ખાંડ, સાઇટ્રસ રસ અને ઝાટકો ઘસવું. સુગંધી ઇંડા મિશ્રણમાં, દૂધમાં રેડવું અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. એક બ્લેન્ડરની વાટકીમાં કુટીર પનીર મૂકો અને હરાવ્યું શરૂ કરો, ઇંડા-દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરીને ભાગો. જ્યારે પૅસેરોલ માટેનો આધાર તૈયાર થાય છે, તેને ફ્રાઈંગ પૅન માં રેડવું, ઉપરથી બેરીને રેડવું અને 35-45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં પહેરીને બધું મૂકો.
તૈયાર કઠોળને હજી પણ હૂંફાળુ હોવું જોઈએ, તે સીધી સીધી સીધું જ છે, તે તાપમાનને સારી રાખશે.