આ વાનગીઓના અસામાન્ય સ્વાદ સાથે તમારા મહેમાનોને ઓચિંતી કરવા માટે, બલ્સમિક સરકોનાં થોડા ટુકડાઓ ઉમેરો. આ પકવવાની પ્રક્રિયા 1046 થી જાણીતી છે, જ્યારે ઈટાલિયન માર્ક્વીસ બોનિફેસીએ તે સમ્રાટ હેનરી II ને રજૂ કરી હતી. તેથી, આ સરકોનું વતન ઇટાલી છે અને આ દિવસે મગજનો ઉપયોગ સક્રિય ઇટાલીની વાનગીઓમાં થાય છે
તેનો ઉપયોગ માત્ર દવામાં જ થાય છે, પરંતુ હવે તેનો ઉપયોગ માનવ જીવનના ઘણા ક્ષેત્રોમાં થાય છે, જે બલ્સમિક સરકોના નોંધપાત્ર લાભો માટે છે. તેનો સ્વાદ એટલો સંતૃપ્ત થયો છે કે જો તમે બ્રેસમિક બીટનો પ્રયત્ન કર્યો હોય, તો તમારે તેને ડીશમાં ઓળખવું પડશે.
બાલિશિક વિનેગારના લાભો
આધુનિક વિશ્વમાં, ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે કે શા માટે બલ્સમિક સરકો ઉપયોગી છે. કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, વિટામીન એ, સી અને બી: પ્રથમ અને અગ્રણી, આ પ્રોડક્ટનો લાભ એ ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો અને વિટામિન્સનું જાળવણી છે. ઉપરાંત, સરકોનો ઉપયોગ વિવિધ હૃદય રોગ અને કેન્સરને અટકાવે છે. હકીકતમાં તે સમાવે છે: ટિંનિન, પોલિફીનોલ્સ અને એન્થોકયાનિન, ઘણા કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો તેનો ઉપયોગ કરે છે. બધા પછી, આ તત્વો નોંધપાત્ર ત્વચા વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમું. હજુ પણ balsamic સરકો એક ઉત્તમ એન્ટિસેપ્ટિક છે.
સારા સ્વાસ્થ્ય ઉપરાંત, બ્રેસમિક સરકોનો ફાયદો વજનમાં ઘટાડો કરે છે. આ સરકો સંપૂર્ણપણે ચયાપચય અને ભૂખને સામાન્ય કરે છે . તેને આહાર દરમિયાન શ્રેષ્ઠ સિઝનિંગ્સ પૈકી એક ગણવામાં આવે છે, જે સરળતાથી મીઠા અને મીઠાની વાનગીમાં અથવા સલાડમાં ઉમેરી શકાય છે. અને જો તમે લોટ અને બલ્સમિકને ભેળવી દો, તો જાડા અને તદ્દન પ્રવાહી કણક બનાવશો, પછી તમે સેલ્યુલાઇટ માટે અદ્ભુત ઉપાય મેળવશો. સમસ્યારૂપ વિસ્તારોમાં પરિણામી મિશ્રણને લાગુ કરો અને ફિલ્મની આસપાસ કામ કરો. આ વીંટાળવવાથી તમને માત્ર સેલ્યુલાઇટથી બચાવશે નહીં, પણ તમારા સંવાદિતાને પ્રભાવિત કરશે.
બામસીક વિનેગારનું નુકસાન
અલબત્ત, આ પ્રોડક્ટના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઉપરાંત, બ્રેસમિક સરકો કેટલાક લોકો માટે હાનિકારક છે. જેમ તમે જાણો છો, ભલે ગમે તેટલું સારાં સરકો હોય, તે લોકો પેટની ઉચ્ચ એસિડિટીએ પીડાતા લોકો માટે બિનસલાહભર્યા છે. વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા પણ શક્ય છે.
બલ્સમિક સરકોના લાભો અને નુકસાન પર દલીલ કરતા, તમે ચોક્કસપણે કહી શકો છો કે ત્યાં વધુ ઉપયોગી ગુણધર્મો છે. કમનસીબે, આજે ઘણા ઉત્પાદકો નકલી ઉત્પાદન વેચવાનો પ્રયાસ કરે છે જેમાં દ્રાક્ષ, ખાંડ, વાઇન સરકો અને વિવિધ સ્વાદોનો સમાવેશ થતો હોવો જોઈએ. અને આ સરકો કોઈ સારા નથી કરતું નથી. આ મસાલા રંગનો રંગ ઘેરો છે, તેની મીઠી સુગંધ છે, અને તે ઘનતામાં અલગ છે.