Cutlets માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

આજકાલ, ત્યાં ઘણા વિવિધ પ્રકારના ગાર્નિશ છે! જો કે, એ હકીકતને ધ્યાનમાં લેવું એ યોગ્ય છે કે હંમેશાં આપણા દ્વારા બનાવેલા વાનગી કેટલાક ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે બંધબેસે નહીં, જેના માટે તેઓ હેતુપૂર્વક હતા! ચાલો cutlets માટે garnishes માટે સંપૂર્ણ વાનગીઓ શોધવા.

કિવ માં cutlets માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

ઘટકો:

• બટાકાની - 8 પીસી.;
• મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ગ્રીન્સ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ચાલો આપણે ધ્યાનમાં રાખીએ કે માંસ કટલેટ માટે કયા પ્રકારનું સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી શ્રેષ્ઠ છે. તેથી, બટાકાની લો, સારી રીતે કોગળા અને તૈયાર થતાં સુધી તેને એક વસ્ત્રોમાં ઉકાળો. તે પછી, તેને આગમાંથી દૂર કરો, ધીમેધીમે પાણીને ડ્રેઇન કરો અને ઠંડું મૂકો. આ સમય આપણે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવા, તેને સૂકવવા અને તેને વિનિમય કરવો. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, છરીથી સપાટ થઈ જાય છે, અને પછી ઉડીથી અદૃશ્ય થઈ જાય છે. લીંબુની સાથે અમે ઝાટકોને કાપીએ છીએ, અમે તેને ખારા પર નાખીએ છીએ અને લીંબુના રસને એક અલગ કન્ટેનરમાં સ્વીઝ કરીએ છીએ. હવે તેને ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને નરમાશથી ઝટક સાથે સામૂહિક ચાબુક મારવો. પછી, મીઠું અને મરી સ્વાદને, લસણને સુંગધી લો અને મિશ્રણ સાથે મૂકો. સહેજ ઠંડુ બટાટાને છાલવામાં આવે છે, નાની સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને શાકભાજીમાં થાંભલાઓ. તેને તૈયાર ડ્રેસિંગથી ભરો, પૂર્ણપણે ઢાંકણને બંધ કરો અને તેને ઘણી વખત હલાવો. અમે જો જરૂરી હોય તો સ્વાદ અને dosalivaem માટે વાનગી પ્રયાસ તેને 20 મિનિટ માટે છોડી દો જેથી તે ડ્રેસિંગથી ભીની થઈ જાય. ટેબલ પર સેવા આપતી વખતે, એક સુંદર વાનગી પર કટલેટ કરવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ મૂકે અને કાળા મરી સાથે છંટકાવ.

માછલી cutlets માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

ઘટકો:

• માખણ - સ્વાદ માટે;
• બટાટા - 1 કિલો;
• દૂધ - 1,5 વસ્તુઓ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ઊગવું - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

પહેલા આપણે બટાટા સાફ કરીએ, તેને 2 ટુકડાઓમાં કાપી અને તેને પેનમાં ઉમેરો. પાણી ભરો જેથી તે સંપૂર્ણપણે બટેટાંને આવરી લે અને મીઠું નાખે. અમે મજબૂત આગ પર વાનગીઓ મૂકી, એક બોઇલ પાણી લાવવા, આગ શાંત કરો અને લગભગ 15 માટે બટાકાની રસોઇ - 20 મિનિટ. સમય વીતેલી પછી, ધીમેથી બટાટામાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે અને કાળજીપૂર્વક તેને ક્રસ સાથે ભેળવે છે. હવે ધીમે ધીમે ગરમ દૂધ રેડવું અને મિક્સર સાથે બધુ બરાબર ભરીને ત્યાં સુધી બટાટા સંપૂર્ણપણે દૂધ શોષી લે છે. પછી માખણ મૂકી અને બધું મિશ્રણ સુધી તેલ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. અમે સુંદર પ્લેટમાં છૂંદેલા બટાટા ફેલાવીએ છીએ, ઔષધો સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ અને તેમને માછલીના કટલેટ સાથે કોષ્ટકમાં સેવા આપીએ છીએ. આ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પણ ચિકન cutlets માટે સારું છે.

યકૃતની cutlets માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

ઘટકો:

• બાફેલી ભાત - 400 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• લીલા બીજ - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• તૈયાર લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ;
• બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - જો જરૂરી હોય તો;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મીઠું પાણીમાં, સામાન્ય રીતે ચોખામાં પ્રથમ ઉકળવું. આ વખતે અમે અન્ય તમામ શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ. તેથી, ઠંડા પાણી હેઠળ ડુંગળીના બાકીના શાકભાજીઓ સાથે સાફ કરવામાં આવે છે. પછી તેમને ટુવાલ સાથે સાફ કરવું અને સમઘનનું તેમને વાટવું. હવે શાકપાન લો, તેમાં વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો અને પહેલા ડુંગળી પસાર કરો, અને ત્યારબાદ બાકી રહેલી શાકભાજી તેમાં ઉમેરો. પછી આપણે તળેલી શાકભાજીને ચોખા મુકીએ છીએ, બધું, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં મિશ્રણ કરો. લસણ સાફ થાય છે, લસણના દબાવીને પસાર થાય છે, અથવા દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. તે શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉમેરો, તેને સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છાલ સાથે ભેળવી અને બીજા એક મિનિટે 2 - 3 સાથે ભેગું કરો. અમે લીંબુના રસ સાથે ચોખા ભરીએ છીએ. પછી એક વાસણ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું આવરી, તે આગ માંથી દૂર કરો અને દો dish અન્ય 5 મિનિટ માટે ચાલવા. તે બધુ જ, યકૃત કટલેટ માટે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ આહારની વાનગી તૈયાર છે!