એક શાકાહારી થવાનું એટલે ફક્ત પ્રાણી મૂળના તમામ ઉત્પાદનોને મેન્યુમાંથી બાકાત રાખતા નથી, પણ તે વનસ્પતિ પ્રોટિન ઉત્પાદનો સાથે નિપુણતાથી બદલી શકે છે. માત્ર આ અભિગમથી શરીરને લાભ થાય છે અમે તમને એક અઠવાડિયા માટે એક સંતુલિત શાકાહારી મેનૂ ઓફર કરીએ છીએ, જે તમને દરરોજ તમારા મગજને રેક ન કરવાની મંજૂરી આપશે. તે શાકાહારનો સૌથી વધુ અવ્યવસ્થિત પ્રકાર છે, જેમાં એક વ્યક્તિ શાકભાજી, ફળો અને અનાજના ઉપરાંત માછલી, ડેરી ઉત્પાદનો અને ઇંડા ખાય છે તે મુજબ બનાવવામાં આવે છે.
સોમવાર પર શાકાહારી રાંધણકળા
- બ્રેકફાસ્ટ: ડુંગળી અને ગાજર, ચા સાથે દહીં બિયાં સાથેનો દાણો
- લંચ: વનસ્પતિ સૂપ, બદામ સાથે ગાજર કચુંબર.
- નાસ્તાની: દહીં અને અડધા બનાના સાથે કુટીર ચીઝનો એક ભાગ
- રાત્રિભોજન: વનસ્પતિ કચુંબર, આખરે મારી પાસે ઓલિવ સાથે બાફવામાં સ્ટયૂ.
મંગળવારે મેનુ
- બ્રેકફાસ્ટ: ફળો, ચા સાથે ઓટમીલ પોરીજ.
- લંચ: ખારવાનો સૂપ, ખારવાનો કચુંબર, ઔરગ્યુલા અને કાકડી
- બપોરે નાસ્તો: કુટીર ચીઝ , ચા
- સપર: બાફવામાં કોબી, કચુંબર, ઇ.
બુધવારે મેનુ
- બ્રેકફાસ્ટ: જામ સાથે બાર્રીજ જવ-જવ.
- બપોરના: શાકભાજી, કોબી કચુંબર સાથે ચીઝ સૂપ.
- બપોરે નાસ્તાની: જામ અને ચા સાથે સિરનીકી
- રાત્રિભોજન: મશરૂમ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો પોરિસ; સમુદ્ર કલેશમાંથી કચુંબર
ગુરુવારે મેનુ
- બ્રેકફાસ્ટ: બનાના, ચા સાથે કેરી સોજી.
- બપોરના: મશરૂમ સૂપ, કાકડી અને ટમેટાં સાથે કચુંબર.
- બપોરે નાસ્તો: ચીઝનો ટુકડો, ચા
- રાત્રિભોજન: બ્રોકોલી અને ઇંડા casserole, પેકિંગ કોબી કચુંબર.
શુક્રવારે મેનુ
- બ્રેકફાસ્ટ: તજ અને સફરજન સાથે ઓટમીલ પૉરીજ, ચા.
- લંચ: સૂપ નૂડલ્સ, ઇંડા સાથે દરિયાઇ કલેશનો કચુંબર.
- નાસ્તા: પિઅર, ફળનો મુરબ્બો.
- રાત્રિભોજન: સુકા ફળો, લસણ સાથે બીટરોટ કચુંબર સાથેના pilaf.
શનિવારે મેનુ
- બ્રેકફાસ્ટ: ચોખા લોટ, કોબી કચુંબર
- બપોરના: મશરૂમ સૂપ, ફળ કચુંબર
- બપોરે નાસ્તો: એપલ પાઇ, ચાનો ટુકડો
- રાત્રિભોજન: ટમેટા સોસ, સરકો ડ્રેસિંગ સાથે કોબી કચુંબર સાથે કઠોળ.
રવિવારે મેનુ
- બ્રેકફાસ્ટ: દૂધ સાથે દહીં, બદામની બિસ્કિટ.
- બપોરના: બ્રેડક્રમ્સમાં અને ક્રીમ, કાકડી કચુંબર સાથે બટાકાની સૂપ.
- બપોરે નાસ્તા: ચા સાથે મીઠી પાઇ
- રાત્રિભોજન: વનસ્પતિ સ્ટયૂ, પનીર અને ટમેટાં સાથે કચુંબર.
એક અઠવાડિયા માટે એક સંપૂર્ણ શાકાહારી મેનૂ તમને માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને વૈવિધ્યસભર, પણ ઉપયોગી ખાવા માટે પરવાનગી આપે છે. મુખ્ય બાબત એ છે કે આ મેનૂ સાથે વધારાના વિટામિન્સ અને ખનિજોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે વિવિધ આહાર તમને ખોરાકની જરૂરિયાતથી બધું મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. એક સપ્તાહ માટે શાકાહારી ખોરાકના મેનૂમાં દિવસો સ્વૅપ થઈ શકે છે.