ઇંડા વિના એપલ પાઇ

એક નિયમ તરીકે, ઇંડા હંમેશા ખાવાનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ એવા લોકો છે જેમને આ ઉત્પાદન વિરોધી છે. આ લેખમાંથી તમે ઇંડા વિના સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સફરજનના પાઈ માટે વાનગીઓમાં શીખી શકશો.

ઇંડા વિના એપલ પાઇ - રેસીપી

ઘટકો:

• સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 1 ગ્લાસ;
• કેફેર - 180 ગ્રામ;
• મંગા - 200 ગ્રામ;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
• સોડા - 2/3 tsp.
• મીઠું - એક ચપટી;
• ખાંડ - 180 ગ્રામ;
• સફરજન - 1 કિલો

તૈયારી

મારા સફરજન અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી. મીઠું અને ખાંડ સાથે કીફિર મિક્સ કરો, કેરીમાં રેડવું, તેલમાં રેડવું અને અગાઉથી શેકેલા લોટમાં છંટકાવ કરવો. કણક ખાટા ક્રીમ જેવો દેખાશે. Gasim સોડા સરકો, આ કણક મોકલવા અને જગાડવો ખૂબ જ ઓવરને અંતે, સફરજન ફેલાવો અને ધીમેધીમે જગાડવો. એક ઘાટમાં કણક મૂકો, તે તેલ સાથે મહેનત કરવાનું ભૂલો નહિં, અને 40 ડિગ્રી સે.મી. અમારી ઇંટો વગર ઇંડા વગર 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

મલ્ટિવર્કમાં ઇંડા વિના એપલ પાઇ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ ગ્રેડ પ્રીમિયમ - 180 ગ્રામ;
• કુદરતી માખણ - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• ઠંડા પાણી - 4 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - ચપટી

ભરવા માટે:

• સફરજન મીઠી અને ખાટા - 2 પીસી.;
• ગ્રાઉન્ડ બદામ - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• જામ પિઅર - 50 ગ્રામ

તૈયારી

અમે નાના ક્યુબ્સ સાથે તેલ કાપી, લોટ માં રેડવાની અને crumbs માં કાચા ઘસવું. ખાંડ, મીઠું, ધીમે ધીમે ઠંડું પાણી રેડવું અને મિશ્રણ ઉમેરો. અમે કણકનો એક દડો બનાવીએ છીએ, તેને બેગમાં મૂકો અને તેને ઠંડીમાં મોકલો. એપલ બીજ અને છાલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, અને પછી પાતળી સ્લાઇસેસ માં કાપલી. અડધો કલાક પછી આપણે કણક લઈએ, તેને લોટથી ભરેલા કોષ્ટક પર મૂકો અને તેને રોલ કરો, કેકને એક વર્તુળ આકાર આપો. તે પછી, કાળજીપૂર્વક મલ્ટિવર્ક માં કણક પરિવહન, બાજુઓ રચના. કણક ના કહેવાતા બાસ્કેટની નીચે પીઅર જામ, પ્રિતૃશિવેયમ ટોચની અદલાબદલીના બદામથી ભરાયેલા છે અને સફરજન કાપી નાંખે મૂકે છે. ખાંડ સાથે અને "પકવવા" સ્થિતિમાં છંટકાવ, અમે ઇંડા વગર 50 મિનિટ માટે અમારી સફરજન-પેર કેક રાંધવા.

ઇંડા વિના એપલ પાઇ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 200 ગ્રામ;
• કુદરતી માખણ -180 જી;
• મધ્યમ કદના ગાજર - 1 પીસી.;
• ક્રીમ - 5 tbsp. ચમચી;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• મોટા સફરજન - 3 પીસી.,
• ખાંડ - 140 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ ચરબી - 80 જી;
• વેનીલાન

તૈયારી

વર્ક સપાટી પર લોટ ફેલાવો, 150 ગ્રામ તેલ મૂકે છે. છરીનો ઉપયોગ કરીને તેને ટુકડાઓમાં કાપીને લોટ સાથે ભળી દો. પછી ખારા 80 ગ્રામ, એક તરબૂચ ખમણી ગાજર અને બેકિંગ પાવડર પર લોખંડની જાળીવાળું ઉમેરો. સામૂહિક કાળજીપૂર્વક હાથથી હાથ, એક બોલ માં ફેરવવામાં આવે છે, પેકેજ અથવા ખોરાકની ફિલ્મમાં લપેટીને અને લગભગ એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે ઠંડામાં સાફ કરે છે.

હવે અમે પાઇ માટે ભરણમાં રોકાયેલ છે: એક મિક્સર સાથે, ખાટા ક્રીમ, બાકીની ખાંડ, વેનીલાન અને ક્રીમ સાથે કુટીર ચીઝ હરાવ્યું. અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક કાઢીએ છીએ, ફોર્મ પર સમાનરૂપે તેને વિતરણ કરીએ છીએ, તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરેલું છે, અને અમારે બાજુઓ રચે છે. ઉપરથી આપણે પકવવા માટે કાગળથી આવરી લઈએ છીએ, જેના પર આપણે શુષ્ક વટાણા રેડવું. અમે આમ કરીએ છીએ કે પકવવા વખતે કણક ફૂટે નહીં. તેથી, 200 ડિગ્રી પર, આધાર એક કલાક એક ક્વાર્ટર છે.

હવે અમે સફરજન તૈયાર કરીએ છીએ. અમે તેમને સાફ, બીજ કાપી અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં માંસ કાપી. ફ્રાઈંગ પાનમાં, બાકીના તેલ ઓગળે. તે ઓગળી જાય ત્યારે, 10 ગ્રામ ખાંડ અને સ્પ્રેડ સફરજન ઉમેરો. મધ્યમ ગરમી પર, તેમને રસોઇ, stirring, એક સુખદ ગુલાબી રંગ સુધી જ્યારે કણક પહેલેથી નિરુત્સાહિત છે, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો, વટાણા અને કાગળ દૂર કરવામાં આવે છે. ટેસ્ટમાંથી પ્રાપ્ત ફોર્મમાં આપણે દહીં ભરીને ફેલાવીએ છીએ અને તેના પર અમે કારામેલમાં સફરજનની સ્લાઇસેસ વિતરિત કરીએ છીએ. ફરીથી, 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે કેક મોકલો, પરંતુ હવે તાપમાન ઘટાડો જોઇએ. તે 160-170 ડિગ્રી કરતાં વધી ન જોઈએ

એક સરસ ચા છે!