મગફળી, વાસ્તવમાં, અખરોટ નથી, તે કઠોળના પરિવારને અનુસરે છે, જે અન્ય બદામની સરખામણીમાં પ્રમાણમાં નીચી કિંમતને કારણે થાય છે. ઘટકોની સંખ્યામાં આ વનસ્પતિના ફળોનો ઉપયોગ કરતા વાનગીની એક વિશાળ વિવિધતા છે, અને અમે તેમાંના કેટલાક વિશે પછીથી વાત કરીશું.
ખાંડ માં શેકેલા મગફળી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- શેકેલા મગફળી - 5 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- મીઠું - 1/4 ચમચી
તૈયારી
શાક વઘારવાનું તપેલું માં તમામ ઘટકો કરો અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા સુધી ચાસણી thickens. પકવવા ટ્રે પર ચાસણીમાં બદામ ફેલાવો, મીઠાની છંટકાવ કરો અને 30-35 મિનિટ માટે 160 ડિગ્રી માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. તૈયાર મગફળી ઠંડુ અને ટુકડાઓમાં તૂટી જાય છે.
મગફળી સાથે શર્ટબેટ્સ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- મગફળી - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
- દૂધ - 125 મિલી;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી
1.5 કપ ખાંડ દૂધ સાથે મિશ્ર અને આગ પર મૂકે છે. 30 મિનિટ માટે મિશ્રણને સતત stirring, પછી અમે તેને ઊંઘી મગફળી પડે છે. બાકીના ખાંડને સોસપેનમાં રેડવામાં આવે છે અને કારામેલમાં ફેરવાય છે. દૂધના મિશ્રણમાં કારામેલ રેડવું અને 1 કલાક માટે ઓછી ગરમી પર શૅર્બેટને રાંધવા. ફિનિશ્ડ શૅર્બેટ ઠંડી જગ્યાએ કૂલ માટે છોડી મૂકવામાં આવે છે.
મગફળી સાથે રેતી રિંગ્સ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પાવડર ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મગફળી - 1 મદદરૂપ;
- પકવવા પાવડર - 1/4 ટીસ્પૂન;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
અમે બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે લોટ તોડવું, ખાંડનું પાવડર, માખણ અને ઇંડા ઉમેરો. અમે એકરૂપતા માટે કણક અંગત સ્વાર્થ, થોડું મીઠું ઉમેરો અને તે રેફ્રિજરેટર માં 20 મિનિટ માટે મૂકો. સમાપ્ત કણક બહાર વળેલું છે, અમે તેને રિંગ્સ કાપી અને પાણી અથવા તેલ સાથે તેમને ઊંજવું. ટોચ પર, બદામ સાથે રિંગ્સ છંટકાવ અને 12 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે..
મગફળી સાથે ચિકન રેસીપી
ઘટકો:
- સ્ટાર્ચ - 2 tsp
- ચિકન સૂપ - 3/4;
- પીનટ બટર - એક સદીના 1/4;
- સોયા સોસ - 3 tbsp ચમચી;
- જમીન આદુ - 1 ચમચી;
- ચિકન પેલેટ - 750 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 3 tsp.
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ
તૈયારી
એક નાનું વાટકીમાં, સરળ સુધી પ્રથમ 5 ઘટકોને ભરો. ચિકન ઓલિવ તેલ પર 3-4 મિનિટ માટે સ્ટ્રીપ્સ અને ફ્રાય કાપી.
સોફ્ટ સુધી ફ્રાય ડુંગળી અને ઘંટડી મરી. શાકભાજીમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો અને અન્ય 3-4 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. રાંધેલા ચટણી સાથે શાકભાજી ભરો અને આશરે એક મિનિટ માટે સણસણવું. ચિકન ઉમેરો અને બાફેલી ચોખાના સાઇડ ડીશ સાથે વાનગીની સેવા આપો.