ઉપયોગી હેરિંગ શું છે?

હેરિંગ, અને સરળ - હેરિંગ - દરેક પરિચિત અને પ્રેમભર્યા છે, વિવિધ ઠંડા સલાડ અને નાસ્તો સારા. જો કે, કોઈપણ સમુદ્રની માછલીની જેમ, તેમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો પણ છે.

ઉપયોગી હેરિંગ શું છે - રચના

1. હેરીંગમાં, પ્રોટીનની વિશાળ માત્રા જોવા મળે છે, જે કોઈપણ જીવતંત્ર માટે જરૂરી છે, જેનો દૈનિક ધોરણ ઉત્પાદનના 200 ગ્રામ ખાવાથી મેળવી શકાય છે.
2. દરિયાના રહેવાસી તરીકે, તે આયોડિન ધરાવે છે, જે થાઇરોઇડ ગ્રંથિની સ્થિતિને અસર કરે છે.
3. હેરિંગ પટલમાં હૃદયના કાર્યને ટેકો આપતા, પોટેશિયમ મળ્યું.
4. મૅગ્નેશિયમ, માછલીમાં મળી આવે છે, બધાં બોડી સિસ્ટમોનું કામ સામાન્ય કરે છે.
5. વ્સોડિલેટર અસરને કારણે સોડિયમ ધમનીય દબાણને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, અને પેશીઓમાં પ્રવાહી જાળવી રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.
6. ઝીંક પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવા માટે ફાળો આપે છે

સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી હેરીંગના પ્રશ્નને ધ્યાનમાં લેતા, એ નોંધવું જોઈએ કે હેરીંગ દરિયાઈ પ્રાણી છે અને તેની રચનામાં પોલીસેક્ટીરેટેડ ફેટી એસિડ્સ ઓમેગા -3 છે, જે ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટના કાર્ય માટે લાભદાયી છે અને શરીરમાંથી "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ નાબૂદીને પ્રોત્સાહન આપે છે, રક્તવાહિનીઓનું પ્રકાશન કોલેસ્ટેરોલ તકતીઓ અને વજન ઘટાડાથી

શરીર માટે ઉપયોગી હેરીંગ બીજું શું છે?

તે સ્થાપિત થાય છે કે તેના વપરાશમાં હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ ઘટાડે છે, અને લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ પણ અટકાવે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે. પ્રાયોગિક પુરાવા છે કે હેરીંગનો વપરાશ દ્રષ્ટિ સુધારે છે, મગજ પ્રવૃત્તિને સક્રિય કરે છે. વધુમાં, તાજેતરના અભ્યાસમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે હેરિંગને ઉપયોગી ગુણધર્મો મળ્યા છે જે અમને સૉરાયિસસના અભ્યાસક્રમને નબળા બનાવવા દે છે.

વારંવાર, હેરીંગ વિશેના વિવાદો શંકા વ્યક્ત કરે છે: જો તાજી માછલીની ઉપયોગી ગુણધર્મો નિરર્થક હોય, તો શું ઉપયોગી હોઈ શકે છે તે મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ છે, પરંતુ તે બહાર વળે છે, અને મીઠાનું ઉત્પાદનમાં લાભ છે હેરીંગમાં હાજર સેલેનિયમમાં એન્ટીઑકિસડન્ટની ગુણધર્મો છે, અને લોહી પ્લાઝ્મામાં ઓક્સિડેટીવ પ્રક્રિયાઓનું નિયમન પણ કરે છે.

જો કે, યાદ રાખવું એ યોગ્ય છે કે મીઠું ચડાવેલું અને મસાલાવાળી હેરિંગ એક વિનાશક ઉત્પાદન છે અને તે લાંબા ગાળાની સંગ્રહને પાત્ર નથી.