એક પ્લમ માંથી જામ

જો તમે ક્યારેય હાડકા સાથે જામ રાંધ્યું હોય તો - તમે કદાચ એ હકીકતને જાણતા હો કે તેઓ કુમારિકાને તૃષ્ણાને સ્પર્શ આપે છે. સુખદ સ્વાદ હોવા છતાં, તે હકીકતથી સંમત થવું મુશ્કેલ નથી કે ફળમાં ખાડાઓની હાજરી મોટાભાગે જામના ખાવાથી જટિલ કરે છે અને ઘણી વખત દંત ચિકિત્સકની અનિશ્ચિત મુલાકાત માટેનું કારણ બને છે. ખોટા પરિણામોને ટાળવા, દ્વેષિત એલિચામાંથી સ્વાદિષ્ટ જામ તૈયાર કરીને, અમે તમને અને નીચેના વાનગીઓમાં સહાય કરીશું.

બીજ વગર લાલ સરસ વસ્તુમાંથી જામ

સ્વાદ માટે રેડ ચેરી પ્લમ નારંગી શ્રેણીમાંથી તેના સમકક્ષોથી અસ્પષ્ટતા ધરાવે છે, પરંતુ તેમાંથી જામ વધુ આકર્ષક જોવા મળે છે, તેના રસાળ રુબી રંગથી બહાર ઉભા છે. અમે ખૂબ જ અસામાન્ય રીતે જામ રાંધવું - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, તેથી ફળો તેમના આકાર ન ગુમાવશે, તેઓ વધુ ભેજ એકઠું નથી અને વધુ સ્વાદ જાળવી કરશે

ઘટકો:

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 150 ડિગ્રી સુધી પહોંચે છે, પ્લમ તૈયાર, તે અડધા કાપી અને પથ્થર દૂર. અમે ચેરી ફૉમમના છિદ્રને કન્ટેનરમાં ખસેડીએ છીએ જે ગરમ પકાવવાની પથારીમાં પ્લેસમેન્ટ માટે યોગ્ય છે, ખાંડ સાથે છંટકાવ, તજ મૂકી અને લીંબુના રસને રેડવું. અમે રૂમના તાપમાને થોડા કલાકો સુધી ઊભા રહેવા માટે એલીક આપીએ છીએ, અને પછી અમે તેને છાલને ચાંદી સાથે એકસરખીરૂપે શક્ય તેટલી કોટને મિશ્રિત કરીએ છીએ અને કન્ટેનરને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ભાવિ જામ સાથે મુકીએ છીએ. એક કલાક અને અડધા કાપો અને ફળ દરેક 30 મિનિટ જગાડવો ભૂલશો નહીં. તૈયાર જામ ઠંડુ અને ચાખી શકાય છે, અને તમે હજુ પણ જંતુનાશક જાર પર ગરમ ફેલાય છે અને રોલ કરી શકો છો.

જામ ચેરી ફળોમાંથી બનાવવામાં - રેસીપી

ચેરી પ્લમથી જામના દરેક પ્રેમી, અને સામાન્ય રીતે જામ, ફળની તૈયારી અને રાંધવાની સાથે આ લાંબી ઉપદ્રવની સમસ્યા જાણે છે, જે તૈયારીઓ તૈયાર કરવા માટે તમામ શિકારને નિરાશ કરે છે. આ રેસીપી માટે તૈયારી માત્ર એક સુખદ સ્વાદ, પણ સરળ અને ઝડપી છે.

ઘટકો:

તૈયારી

હાડકાંમાંથી ફળ કાઢીને, અડધા માંસને કાપીને ખાંડનું નિદ્રાધીન અડધું પડવું. અમે બે કલાક માટે ચેરી પ્લમના રસ છોડી દઈએ છીએ અને અમે લીંબુને કાપીને કાપીને ઝડપથી ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળવું. સીરપમાં એક ચેરીમાં લીંબુનો અર્ધો ભાગ મૂકો, બાકીની ખાંડ રેડીને, બડ્યાનના સ્પ્રાઉટ્સને મુકો અને આગ પર ચેરી પ્લમ સાથે કન્ટેનર મૂકો. માધ્યમ ગરમી પર લગભગ અડધા કલાક માટે જામ કુક, અને પછી કેન અને રોલ માં રેડવાની છે.

કેવી રીતે એક સરસ વસ્તુ માંથી જામ રાંધવા માટે?

જો તમને રસ નથી ગમતું હોય, તો લગભગ શુદ્ધ ફળ ઉકાળવામાં આવે છે, પછી નીચેની રેસીપી તમારા માટે જ છે. આ ટેકનોલોજી સાથે રસોઇ કર્યા પછી, ચેરી પ્લમ સ્થિતિસ્થાપક રહે છે, અને સ્વાદિષ્ટ પોતે ચીકણું અને સુગંધિત છે.

ઘટકો:

તૈયારી

દાણેલું કન્ટેનર માં ફળ છાલ, ખાંડ સાથે આવરી અને પાણી રેડવાની Stirring કર્યા પછી, સમગ્ર રાત માટે ચેરી પ્લમ છોડી, અને આગ પર સૂત્ર મૂકી અને લગભગ 3 કલાક માટે જામ રાંધવા.

ખાનાંવાળું ચેરી ફળોમાંથી જામ-પુરી

ચેરી પ્લમને જુદું પાડવું, આશરે 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં પલ્પનું ઝાડ. ગાઢ ચામડીને છુટકારો મેળવવા માટે ચાળણીમાંથી ફળના સોફ્ટ છિદ્ર રુ. પરિણામી ચેરી પ્લમ મિશ્રણ ખાંડ સાથે સમાન પ્રમાણ અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. તે જાડા બને ત્યાં સુધી ચેરી પ્લમ રસોઇ.

વધુમાં, ખાડા વગર પ્લાસ્ટરમાંથી જામ મલ્ટીવર્કમાં બનાવી શકાય છે. આ માટે, એક ચેરી પેર, "ગરમીથી પકવવું" પર આશરે અડધો કલાક માટે ખાંડ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે. તૈયાર કરેલા માવજતને ઠંડુ કરી શકાય છે અને બાઉલ્સ પર રેડવામાં આવે છે, અને તમે તરત જ, હજી ગરમ, કેન માં રોલ કરી શકો છો.