એક ફ્રાઈંગ પાન માં ચિકન પગ ફ્રાય કેવી રીતે?

આ મરઘી તમામ મહાન માંગ પર નિરર્થક ઉપયોગમાં નથી. શ્રીમંતો તેના માટે પ્રેમ કરે છે એ હકીકત છે કે તે ઝડપથી તૈયાર કરે છે, સારી રીતે, અને ગ્રાહકો, અલબત્ત, તેના માટે ઉત્તમ સ્વાદ માટે કદર કરે છે.

આ પ્રકારના માંસ કે પુરુષોને છોડશો નહીં, કારણ કે તે ખૂબ સંતોષજનક વાનગી, કોઈ સ્ત્રીઓ નથી, કારણ કે તે ખૂબ જ આહાર ભોજન છે, કોઈ બાળકો નથી, કારણ કે તેઓ રાજીખુશીથી સ્વેપ થતાં પોપડાને તોડી પાડે છે.

તળેલી સ્વરૂપમાં આ માંસ સૌથી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ છે. ચાલો એક ચાંદીના પગ માટે વિવિધ વાનગીઓની ચર્ચા કરીએ.

ઘણા ગૃહિણીઓને ફ્રાઈંગ પાનમાં ચિકનના ચટણી કેટલી છે તે જાણવા માટે રસ છે. સામાન્ય રીતે આ મધ્યમ કદના અર્ધ તૈયાર ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે 25-30 મિનિટ લે છે. મોટા ટુકડાને થોડી વધુ પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે - તે માટે તે 35-40 મિનિટ લે છે. તમારે આ પ્રશ્નને પૂર્ણપણે સમજવા માટે, અમે દરેક રેસીપીને ફ્રાઈંગના સમયગાળા વિશેની માહિતી સાથે પૂરા પાડ્યો છે.

એક ફ્રાઈંગ પાન માં ફ્રાઇડ ચિકન પગ

ઘટકો:

• ચિકન જાંઘ - 3 પીસી.;
• સૂર્યમુખી તેલ - 35-40 ગ્રામ;
• હોપ્સ-સનલી;
• લસણ - 2 સ્લાઇસેસ;
• લીંબુ - ક્વાર્ટર 1 ભાગ;
• જાયફળ, જમીન;
• મીઠું

તૈયારી

ચિકન જાંઘ પર લીંબુ ના રસ સ્વીઝ. મીઠું, છાલેલા લસણ સાથે છંટકાવ કરો અને આ ઉત્પાદનોને માંસ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોમાં ઘસવું. જાયફળ અને હોપ્સ-સનલી ઉમેરો. સ્ટિરિંગ 10 મિનિટ માટે મસાલામાં માંસ છોડો.

જ્યારે સમયની સમયમર્યાદા નિવૃત્ત થાય છે, ત્યારે ગરમી પર ઢાંકણ વગર 7 મિનિટની શરૂઆતમાં પગને ફ્રાય કરો, અને ત્યારબાદ ગરમીને ઓછામાં ઓછો ઘટાડી દો. અમે અન્ય 20 મિનિટ માટે હીટ ટ્રીટમેન્ટ ચાલુ રાખીએ છીએ.

એક ફ્રાઈંગ પાન માં ચિકન પગ ફ્રાય કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 4-5 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી સફેદ - 1 પીસી.;
• આદુ તાજા - 10-12 ગ્રામ;
• મેન્ડરિન - 2 ટુકડાઓ;
• સુકા મસાલા (રોઝમેરી, પૅપ્રિકા);
• મીઠું;
• ફ્રાઈંગ તેલ - 45-50 ગ્રામ

તૈયારી

ચિકનના પગ શુધ્ધ રોઝમેરી, પૅપ્રિકા, અદલાબદલ આદુ, મીઠું સાથે ધોવાઇ જાય છે. અમે સફેદ ડુંગળીના રિંગ્સના શીર્ષ પર ફેલાતા હતા. માંસને 20 મિનિટ માટે મસાલેદાર ઘટકો સાથે સૂકવવા દો. આ ઉત્પાદનો સાથે વાટકીને ઢાંકણ (ખાદ્ય ફિલ્મે) સાથે આવરી લેવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે, જેથી તેઓ નહી પહેરવામાં આવે.

એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે ચરબી પર ફ્રાય ચિકન પગ. આગ સરેરાશ મૂલ્ય પર સેટ છે પછી મેન્ડરિન સ્લાઇસેસને 2 ભાગોમાં કાપીને છંટકાવ કરો, આગની ઓછામાં ઓછી કિંમત અને 10 મિનિટ ફ્રાય કરો.

ફ્રાયિંગ પાનમાં મેયોનેઝમાં ચિકન પગ

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 4 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 45-50 એમએલ;
• મીઠું;
• તુલસીનો છોડ સૂકી છે;
• ફ્રેશ આદુ - 8-10 ગ્રામ;
• મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 50-60 ગ્રામ

તૈયારી

મસ્ટર્ડ, મેયોનેઝ, તુલસીનો છોડ, લોખંડની જાળીવાળું આદુ અને મીઠું ના વાટકી માં મિશ્રણ. ચિકન પગ ધોવાઇ અને સૂકાં છે. અમે તેમને મેયોનેઝ મિશ્રણ રેડવું અને કાળજીપૂર્વક બધી બાજુથી ઊંજવું. અમે ફ્લોર પર કલાક છોડી દો, જેથી માંસ સંપૂર્ણપણે તેજસ્વી મસાલેદાર સ્વાદ દ્વારા શોષાય છે.

અમે પગ ગરમ તેલ અને ફ્રાય સાથે ફ્રાય પાન માં ઘટાડો. બારીકાઈના ભાગમાં તૈયાર ભાગને માંસ ભાગમાં ચકાસવા માટે: જો સ્પષ્ટ રસ જાય - બધું તૈયાર છે. સામાન્ય રીતે તે શેકીને માટે 30 મિનિટ લે છે.

ગ્રેવી સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ચિકન પગ

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 3-4 ટુકડા;
• સૂકી જમીન જીરું, કરી, ધાણા, મરચું;
• મીઠું;
• frying માટે ચરબી - 45-50 એમએલ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 3 સ્લાઇસેસ;
• ખાડીના પાંદડા - 3 પીસી.;
• પાણી - 0.5 કપ.

તૈયારી

ચિકનના પગને મીઠું સાથે છાંટવામાં આવે છે અને 7-8 મિનિટ માટે ચરબીમાં ભઠ્ઠીમાં મોકલવામાં આવે છે. મજબૂત આગ માટે આભાર, એક પોપડો ઝડપથી દેખાશે.

અમે પાણી સાથે ટમેટા પેસ્ટ ફેલાય છે. અમે મીઠું, જીરું, કરી, મરચાં, ધાણા, લસણ લપેટીને તેમાં ભળે છે અને તેને મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે ચિકનના પગ પર આ ચટણી રેડવું અને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા, પરંતુ પહેલાથી જ ઓછામાં ઓછા આગ ઘટાડીને. લગભગ અંતમાં અમે માંસ પર લૌરોલની પાંદડાઓ મૂકે છે, અને લણણી પહેલાં અમે તેમને દૂર કરીએ છીએ.