પેનકેક અને હેમ સાથે સલાડ

પૅનકૅક્સ સાથે સલાડ હંમેશા ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે, અને કેલરીમાં શું છુપાવવા માટે તે વધારે છે. તેથી, તેઓ વસ્તીના નર ભાગ દ્વારા વધુ પ્રેમ કરે છે, પરંતુ ગૃહિણીઓ આવા વાનગીઓને યાદ રાખે છે જ્યારે ગઇકાલે પેનકૅક્સ પર એપ્લિકેશન શોધવી જરૂરી છે. ઠીક છે, ચાલો આપણે આજે અને તેમના વિશે વાત કરીએ.

કેવી રીતે પૅનકૅક્સ, ચીઝ અને હેમ સાથે "ગુલાબ" નું કચુંબર તૈયાર કરવું?

ઘટકો:

• હેમ - 300 ગ્રામ;
• પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• અખરોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
• બીટ -1 પીસી.
• ગાજર કોરિયન - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• વિજેતા (તાજા) - 300 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું.

પેનકેક માટે:

• લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• પાણી - 1 વસ્તુ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - 1 ચમચી

તૈયારી

પ્રથમ આપણે પેનકેક બનાવીશું ઇંડા થોડી હરાવ્યું અમે તેમને દૂધ, પાણી અને વનસ્પતિ તેલ રેડવું. મીઠું અને ધીમે ધીમે મીઠું લોટ સાથે sifted દાખલ કરો. ઝટકવું હરાવ્યું જેથી કોઈ ગઠ્ઠો રહે નહીં. એક સારી રીતે ગરમ થરતાં પાન બંને બાજુઓ પર ફ્રાય પેનકેક.

કચુંબર માટે અમે beets અને ઇંડા ઉકળવા. ચાંદીની ચપટી પાતળી દાણાનું પ્લેસ અને કાપી સુધી ફ્રાય સાથે રાંધવામાં ત્યાં સુધી કાપી. અમે સ્ટ્રો હેમ કાપી. અમે મોટી છીણી પર ચીઝ અને ઇંડા નાખીએ છીએ. છરી નાની કાકડા બદામ અમે કચુંબર સ્તરો ફેલાવીએ છીએ, મેયોનેઝના ચોખ્ખા સાથે દરેક આવરણ: હેમ, કોરિયન ગાજર, મશરૂમ્સ, ચીઝ, ઇંડા અને બદામ.

રાંધેલ બીટ્સ સાફ કરવામાં આવે છે અને દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. થોડો મેયોનેઝ ઉમેરો અને લસણના દબાવીને દો. અમે કૂલ્ડ મરચાંના દળને ફેલાવીએ છીએ, તેમને ટ્યુબમાં રૉક કરો અને 2 આંગળીઓની જાડાઈ સાથે રોલ્સમાં કાપી નાખો. એક બાજુ, આપણે ક્રોસ-કટમાં એક નાનકડી કાપ મૂકીએ છીએ જેથી "ગુલાબ" ખુલ્લું રહે. "છોડ" ઉપર અને કચુંબરની બાજુઓ પર ફૂલો. અમે ઊગવું સાથે ગાબડા ભરો. અમે વાનગીને રેફ્રિજરેટરમાં યોજવા માટે એક કલાક આપીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

ઇંડા પેનકેક અને હેમ સાથે કચુંબર રેસીપી

ઘટકો:

• હેમ - 200 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• તૈયાર મકાઈ - 1 બી.
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
• સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે

પેનકેક માટે:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• સ્ટાર્ચ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું - 0,5 ચમચી

તૈયારી

ઇંડાને મીઠું ચડાવેલું છે, કાંટો સાથે હરાવ્યું અને સ્ટાર્ચ ઉમેરો. ઓઈલ ઉમેરીને વગર બિન-લાકડી કોટિંગ સાથે સ્કિલલેટમાં સારી અને ફ્રાય ઇંડા પેનકેક જગાડવો. અને જ્યારે તેઓ ઠંડુ થાય છે, હૅમની જેમ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને. ટોમેટોઝ ચાકડાથી, ચામડીમાંથી દૂર કરો અને નાના સમઘનનું કાપો કરો. મકાઈના 2/3 કેન ઉમેરો (અગાઉ પ્રવાહીને બંધ કરી દીધું), હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે ભરો. મીઠું, મરી અને કચુંબર જગાડવો. અમે તેને પારદર્શક કચુંબર બાઉલમાં ફેલાવી અને બાકીના મકાઈ અને ગ્રીન્સ સાથે ટોચને શણગારેલી.