જ્યારે બાળક એક વર્ષનો વય કરે છે, ત્યારે માતાને તેના માટે એક મેનૂ કેવી રીતે બનાવવી તે સમસ્યા છે. તે સામાન્ય ટેબલમાંથી ખાવું ખૂબ જ વહેલું છે, પરંતુ સ્તન દૂધ અથવા મિશ્રણ માત્ર પૂરતું નથી. આ લેખમાં, અમે તમારું ધ્યાન એક વર્ષનાં બાળક માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં રજૂ કરીએ છીએ, જે સૌથી વધુ કુખ્યાત ભૂતને પણ ખુશ કરશે.
એક વર્ષના બાળક માટે મેનુ: વાનગીઓ
એક વર્ષના બાળક માટે મેનૂ સંકલન કરતી વખતે, માતાને નીચેના સિદ્ધાંતો દ્વારા માર્ગદર્શન આપવું જોઈએ:
- બાળક ધીમે ધીમે ગ્રાઇન્ડ ખોરાકથી હાર્ડ સુધી પસાર થવું જોઈએ, જેથી શાકભાજી અને ફળોના ટુકડા મોટા થવું જોઈએ;
- દૂધ અને ડેરી પેદાશોએ ખોરાકનો નોંધપાત્ર ભાગ રચવો જોઈએ;
- ખોરાકનો આધાર અનાજ હોવો જોઈએ;
- માંસને બાળકને દિવસમાં એક વાર (ઉદાહરણ તરીકે, મીટબોલ અથવા કટલેટ ), અને માછલી - સપ્તાહમાં બે વાર પ્રાપ્ત થવું જોઈએ;
- ખોરાકમાં હાજર ઇંડા, માખણ, તાજા ફળો અને શાકભાજી હોવા જોઈએ;
- એક વર્ષ પછી તમે માંસ સૂપ પર સૂપ રસોઇ કરી શકો છો, પરંતુ આનો ઉપયોગ ગૌણ સૂપ છે (ઉકાળવાથી પછી પ્રથમ સૂપ drained હોવું જોઈએ).
એક વર્ષના બાળક માટે સૂપ્સની વાનગીઓ
શાકભાજી સૂપ
ઘટકો:
- પાણી અથવા સૂપ - 200 એમએલ;
- બટાટા એવરેજ - 1 પીસી.
- શાકભાજી: ફૂલકોબી, ગાજર, ડુંગળી, ઝુચિિની, બીટ્સ - એક ચોથા
તૈયારી
સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણી અથવા સૂપ ઉકળતા, કાતરી શાકભાજી ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી સણસણવું અને પછી છૂંદેલા બટાકાની છંટકાવ કરીને અથવા બ્લેન્ડર પર છીણી કરો. તૈયાર શુદ્ધ માં તમે માખણ એક ભાગ ઉમેરી શકો છો. આ સૂપ રાંધવા માટે એક સેવા માટે સારી છે. વપરાયેલી શાકભાજીના મિશ્રણને આધારે અને તેનો જથ્થો, સૂપનો એક અલગ સ્વાદ હશે, એટલે તે કંટાળો નહીં આવે.
બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ
ઘટકો:
- પાણી અથવા સૂપ - 400 એમએલ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 2 ચમચી;
- બટાટા એવરેજ - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ફૂલકોબી - અનેક inflorescences;
- લીલા ડુંગળી;
- સુવાદાણા ઊગવું
તૈયારી
ઉકળતા પાણી અથવા સૂપમાં, એક બિયાં સાથેનો દાણો ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી અદલાબદલી બટાટા અને ગાજર નાના ટુકડાઓ ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે કૂક અને ફૂલકોબી ઉમેરો. જો સૂપ પાણી પર હોય, તો તમારે વનસ્પતિ તેલનો 1 ચમચી ઉમેરવાની જરૂર છે. ગ્રીન્સને ઉમેરવાની તત્પરતાના થોડાક મિનિટ પહેલાં, ચાલો બ્લેન્ડર પર છીણવું, ચપટી દો. તૈયાર સૂપમાં તમે સ્વાદ માટે ક્રીમ અથવા ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો.
એક વર્ષના બાળક માટે પોર્રીજ: વાનગીઓ
ગ્રાઉન્ડ અનાજમાંથી પેરિજ
ઘટકો:
- ગ્રૂટ્સ ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો;
- દૂધ - 2/3 કપ;
- માખણ - ½ ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
કોફી ગ્રાઇન્ડર સાથે ગરોળીને ગુંદર કરો. ઝાલેમ દૂધ સાથે સમારેલી અનાજના 2 ચમચી, અને, સતત stirring, તૈયારી લાવવા તૈયાર પોર્રીજ ઉમેરો અને માખણ ઉમેરો.
આખા અનાજના દાંત
ઘટકો:
- અનાજ ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
- પાણી - ½ કપ;
- દૂધ - ½ કપ;
- માખણ - ½ ચમચી;
- ખાંડ - ½ ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
પાણી સાથે ગ્રોટ્સ રેડો, એક ગૂમડું લાવવા તે પછી, દૂધ, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો અને પૂરું કરો ત્યાં સુધી. એક બ્લેન્ડર માં તૈયાર છૂંદેલા અનાજ અને માખણ ઉમેરો. તમે વનસ્પતિ સૂપ પર અથવા વનસ્પતિ રસ ના ઉમેરા સાથે porridge પણ રસોઇ કરી શકો છો. એક વર્ષના બાળક માટે મધરાત નાસ્તાના વાનગીઓ
શેકવામાં સફરજન
તૈયારી
સંપૂર્ણપણે સફરજન ધોવા અને ટોચ કાપી. કાળજીપૂર્વક કોરને સાફ કરો અને સફરજનની મધ્યમાં એક નાની રકમ ખાંડ અથવા મધ સાથે ભરો, ટોચની કેપ સાથે આવરી દો. પકવવાના ટ્રે અથવા પકવવાના વાનગી પર સફરજન મૂકો, જે વરખ અથવા ચર્મપત્ર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, જે અમે 1800 પહેલાં પહેલેથી જ કરશે. તૈયાર સુધી (લગભગ 20 મિનિટ અને ઠંડી) સફરજન ગરમીથી પકવવું.