કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથેના ટ્યૂબ્યુલ્સ એક અદ્ભુત સારવાર છે, જે કોઈને ઉદાસીન ન છોડી શકે. છેવટે, તે માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ડેઝર્ટ છે જે આરામની લાગણી લાવે છે, પણ બાળપણથી એક અદ્ભુત મેમરી છે. ચાલો કડક મિશ્રણ સાથે રાંધવાના નળીઓ માટે તમારી સાથે કેટલાક વાનગીઓ શોધો.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે વેફર નળીઓ માટે રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ઘઉંના લોટ - 1 વસ્તુ;
- વેનીલા - 1 ચમચી;
- માર્જરિન - 125 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- દાણાદાર ખાંડ - 0.5 tbsp.
ક્રીમ માટે:
- માખણ - 200 ગ્રામ;
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર
તૈયારી
તેથી, સૌ પ્રથમ તમારે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે નળીઓ માટે કણક બનાવવું. આવું કરવા માટે, એક કૂણું ફીણ સુધી ઇંડાના મિક્સર સાથે સારી રીતે ઝટકવું મળે છે, અને પછી ધીમે ધીમે ખાંડમાં રેડવું, જ્યારે હરાવ્યું ચાલુ રહેવું. પરિણામી સમૂહમાં, થોડો કૂલ્ડ ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો, બેકિંગ પાવડર અને sifted લોટ રેડવાની છે. બધા ફરીથી એકીકરણ સુધી મિશ્રણ કરો. તૈયાર કણકમાં જાડા થવું જોઈએ અને ચમચી માટે થોડું વળવું જોઈએ.
ચમચી સાથે કણક ફેલાવીને હવે વાલ્ફ્સને સારી રીતે ગરમ કરી લો. પછી નિરંતર નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ ના ઢાંકણ બંધ કરો અને તમારા ઉપકરણ પર સૂચનો માં સ્પષ્ટ સમય માટે રાહ જુઓ. અમે તરત જ ગળી રોટીને ટ્યુબમાં બનાવીએ છીએ, નહીં તો તે સખત હશે.
હવે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે નળીઓ માટે ક્રીમ તૈયાર કરવા જાઓ. જો તમે નિયમિત કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ખરીદી, તો તે પ્રથમ રાંધવામાં આવશે. આવું કરવા માટે, જાર, પડખોપડખ, ગરમ પાણીથી ભરેલા શાકભાજીમાં મૂકો અને 2 કલાક માટે નબળા આગ પર રસોઇ કરવા માટે છોડી દો. આ પછી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધને સારી રીતે ઠંડું દો.
પછી હળવેથી જાર ખોલો, વાટકીમાં માસને સ્થાનાંતરિત કરો, માખણ ઉમેરો અને એક બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર સાથે એકીકૃત ક્રીમની રચના થાય ત્યાં સુધી ઉમેરો. હવે સચોટપણે આપણે તેને હલવાઈના બેગમાં ખસેડીએ છીએ, અને ક્રીમ સાથે તેને બન્ને પક્ષોના ફિનિશ્ડ વેફર નળીઓમાં ભરવા.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પફ પેસ્ટ્રી
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હરવાફરવામાં ચપળ કે ચાલાક પેસ્ટ્રી માત્ર બાળકો અને પુખ્ત પુખ્ત વયના લોકો માટે એક પ્રિય મીઠાઈ છે આ પ્રકારની મીઠાસ સરળતાથી ઘણાં બધાં સમય અને ઊર્જા વગર ખર્ચ્યા વગર કરી શકાય છે. પકવવા નળીઓ માટે અગાઉથી વિશેષ બીલિટ તૈયાર કરવા માટે જ તે જરૂરી છે.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 250 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 400 એમએલ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
ચાલો સમજીએ કે કેવી રીતે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ટ્યુબ કેવી રીતે બનાવવી. તેથી પ્રથમ આપણે ખાસ શંકુ બ્લેન્ક્સ બનાવવાની જરૂર છે. જો તમારી પાસે મેટલ સ્વરૂપો છે, તો પછી તમે નસીબદાર છો. અને અમે સામાન્ય જાડા કાર્ડબોર્ડ લઈએ છીએ, તેમાંથી 6 વર્તુળોને લગભગ 20 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે કાપી નાખો, દરેકમાં, ત્રિજ્યાને કાપી અને શંકુમાં ફેરવો, ફ્રી ધાર સાથે સ્ટેપલરને ઠીક કરીને. પછી દરેક ટુકડો પકવવા શીટ સાથે સરસ રીતે લપેટીને કોરે મૂકી છે.
તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી અગાઉથી defrosted છે. ટેબલ પર મૂકો
આ સમય દરમિયાન, અમે શેલમાંથી બદામ કાઢીએ છીએ, તેમને પીસે છે અને તેમને બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મિશ્રણ કરો. પછી આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી તૈયાર કરેલી નળીઓ કાઢીએ છીએ, તે ઠંડું કરો અને નરમાશથી નળીઓમાંથી શંકુ આકારની બહાર કાઢો. અમે દરેક અગાઉ તૈયાર ક્રીમ સામગ્રી - બદામ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. ભરવું ચુસ્ત રીતે ભરેલું નથી, તેથી તે ખાદ્યપદાર્થો ખૂબ ખમીય નથી.