કોટેજ પનીર રોલ્સ - કુટીર પનીર સાથે સુગંધિત પકવવાની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

કોટેજ પનીર રોલ્સ હોમમેઇડ કેકના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારો પૈકીની એક છે જે લંચ માટે તાજી બેકડ શેકવામાં આવે છે અથવા બપોરના સમયે નાસ્તો કરી શકે છે. કણકમાં પ્રવેશતા ખાટા દૂધ ઉત્પાદન, માયા અને સુખદ સ્વાદ આપે છે. તે પકવવા પછી પણ ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે, જે તમને પોષક અને ગુણવત્તાની પકવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

કોટેજ પનીર સાથે buns કેવી રીતે કરવી?

બન્સ માટે કુટીર પનીર સાથે કણક ખાલી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઓછામાં ઓછા ઉત્પાદનોની જરૂર છે અને સરળતાથી યીસ્ટ, ટર્બ્રેડ અથવા દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કરે છે. તેને સરળતાથી સાર્વત્રિક કહેવામાં આવે છે: તે તમારા હાથને વળગી રહેતી નથી, તે પ્લાસ્ટિક છે, તે સરળતાથી મોલ્ડેડ અને ઝડપથી શેકવામાં આવે છે. માખણ અને કુટીર પનીરને કણક પીતાં મુખ્ય નિયમ અસાધારણ ગુણવત્તા હોવો જોઈએ.

1. કોટેજ પનીર રોલ્સ ભવ્ય અને ઘાટા હોઈ શકે છે, જો તમે 9% થી વધુની ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે સૂકી કુટીર ચીઝનો ઉપયોગ કરો છો. વેટ - તમારે સ્વીઝ કરવાની જરૂર છે, અન્યથા, તમારે લોટની માત્રા વધારવી પડશે, જે પકવવાની ગુણવત્તાને અસર કરશે.
2. બોન્સ ટેન્ડર નહીં કરવા માટે, કુટીર પનીરને ચાળણીથી લૂછી દેવામાં આવે છે, અને લોટ પૂર્વ-મુકત છે.
3. તૈયાર કણકને આરામ આપવામાં આવે છે અને ઝડપથી રચના કરવામાં આવે છે.
4. દહીં બિસ્કિટ પકવવાથી 20 મિનિટ લાગે છે.

ફ્લુફ તરીકે કોટેજ પનીર રોલ્સ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં buns માટે દહીં કણક ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, તેમાંથી એક - યીસ્ટના ભાગીદારી વિના - અર્ધો કલાક માં ઉડાઉ પકવવા પૂરી પાડે છે. તમારે ફક્ત બધા ઘટકોને મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે, તેને ભેળવી દો, અને, વાંસ કર્યા પછી, તેમને વીસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. ઇંડા અને પકવવા પાઉડર દાળના ડૌગને નરમ અને "ફ્લફી" બનાવશે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 550 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 400 જી;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• દૂધ - 50 મી.

તૈયારી

1. કુટીર ચીઝમાં, ઇંડા, ખાંડ અને લોટ ઉમેરો.
2. કણક ભેળવી
3. બોલમાં રચના
4. ગરમીથી પકવવું કોટેજ પનીર buns 20 મિનિટ 180 ડિગ્રી પર.

ખમીર કણક માંથી કુટીર ચીઝ સાથે બન્સ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ ઓફ બન્સ ખાસ કરીને કૂણું અને આનંદી હશે જો તમે તેમને યીસ્ટ કોટેજ ચીઝ pastry માંથી રસોઇ. લાંબા સમય સુધી આ પકવવાનો સમય બગડે નહીં અને 3 દિવસ સુધી દંડ સ્વાદ જાળવી રાખે છે. સ્થિતિસ્થાપક અને નાજુક કણકનું રહસ્ય સરળ છે: તમારે ચાળણી દ્વારા ચરબી કોટેજ પનીરને ઘણી વખત સાફ કરવું અને તેને ફૂલકોબીથી ઘસવું, કાળજીપૂર્વક તેને ખવડાવવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 180 ગ્રામ;
• લોટ - 350 ગ્રામ;
• દૂધ - 75 મિલી;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• તેલ - 65 જી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખમીર - 10 ગ્રામ;
• છાલ 1 લીંબુ

તૈયારી

1. દૂધમાં લોટ અને ખાંડના 40 ગ્રામનું પાતળું કરો.
2. ખાંડ અને ઇંડા સાથે માખણ ઝટકવું લૂછી કુટીર ચીઝ અને ઝાટકો ઉમેરો.
3. આથો માં રેડવાની અને વિસર્જન માટે કણક મોકલો.
4. બોન ફોર્મ
5. ગરમીથી પકવવું કોટેજ ચીઝ રોલ્સ 30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર.

કુટીર ચીઝ સાથે "રોઝોકકા" ના બન્સ - રેસીપી

કૂન્સ ચીઝ સાથે બન્સ "રોઝેટ્સ" પણ સુસંસ્કૃત sweeties જીતી કરવાનો છે, કારણ કે તેઓ માત્ર એક અદભૂત સ્વાદ સાથે લાંચ, પરંતુ સ્માર્ટ દેખાવ સાથે પણ છે. આ રેસીપી એક વિશેષતા છે કે કુટીર પનીર ભરણ તરીકે વપરાય છે. આ કિસ્સામાં, તમે તેની સંખ્યા વધારી શકો છો અને સૂકા ફળો, બેરી અથવા ઝાટકો ઉમેરી શકો છો, જે પૌષ્ટિક વધુ પોષક અને વધુ ઉપયોગી બનાવે છે.

ઘટકો:

• દૂધ - 250 મીલી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• તેલ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 650 ગ્રામ;
• આથો - 25 જી;
• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
• છાલ - 20 ગ્રામ

તૈયારી

1. દૂધમાં, ખમીર, 50 ગ્રામ ખાંડ અને 150 ગ્રામ લોટ ઉમેરો.
2. ઓઇલ ઝટકવું 50 ગ્રામ ખાંડ અને ઇંડા સાથે.
3. બંને લોકો અને માટી જોડો
4. કુટીર ચીઝમાં, કિસમિસ, ઝાટકો અને 100 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો.
5. ત્રણ બાજુઓમાંથી દરેક કટને કાપીને, કણકને કાપીને, ભરણ નાખીને, તે લપેટી.
6. 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કોટેજ પનીર રોલ્સ.

કોટેજ ચીઝ રોલ્સ 15 મિનિટમાં

ઉતાવળમાં કુટીર પનીર સાથે બન્સ - અચાનક મહેમાનો માટે, પરંતુ પરિવાર માટે, નાસ્તા માટે સુગંધિત વાનગીઓ માટે રાહ જોઈ, માત્ર એક સુખદ આશ્ચર્ય થશે. રસોડાના છાજલીઓમાંથી સરળ પ્રોડક્ટ્સ એકઠી કરો, તમે માત્ર એક ક્વાર્ટરમાં હૂંફાળું ઉત્પાદનો તૈયાર કરી શકો છો, તમારે બ્લેન્ડર વાટકીમાં ઘટકોને ડુબાડવાની જરૂર છે અને, કણકને ઘસવું, બન બનાવવું.

ઘટકો:

• તેલ - 150 મિલી;
• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• કેફિર - 45 મિલી;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ

તૈયારી

1. બ્લેન્ડર કુટીર પનીર, માખણ, ઇંડા, ખાંડ અને દહીંમાં ઝટકવું.
2. એક બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો.
3. બધા ભેગા અને માટી
4. 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે ઝડપી દાળના વાસણો ગરમીથી પકવવું.

ખાટા ક્રીમ માં કોટેજ પનીર રોલ્સ

કોટેજ પનીર સાથે ડુક્કરિંગ ડુક્કરને દહીં આથો કણકમાંથી હોમમેઇડ રિસેપ્શન્સનો સંગ્રહ ફરી વળશે. ખાટા ક્રીમ અને ખાંડની એક સરળ ચટણી મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ઉમેરશે અને પકવવા વધુ નરમ અને નમ્રતાથી ચીકણું બનાવે છે. આ ઉત્પાદનને ઝડપથી પલાળીને બનાવવા માટે, તમારે ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે સમાપ્ત થયેલ બનને સમીયર કરવાની જરૂર પડે છે અને એક કલાકના ચોથા માટે તેને ગરમ પકાવવાની પથારીમાં છોડી દો.

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 130 ગ્રામ;
• લોટ - 450 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• આથો - 25 જી;
• તેલ - 65 જી;
• દૂધ - 100 મિલી;
• કોટેજ ચીઝ - 180 ગ્રામ

તૈયારી

1. દૂધમાં આથો ભરી દો.
2. ઇંડા, માખણ, કુટીર ચીઝ, 100 ગ્રામ ખાંડ અને લોટ ઉમેરો. ભેળવી અને કોરે સુયોજિત કરો
3. ડૌગ રોલ, સામગ્રી, રોલ અને વિભાગોમાં કાપી.
4. 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
5. ઝાટકી ક્રીમ અને 30 ગ્રામ ખાંડ
6. 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લુબ્રિકેટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છોડી દો.

દહીં ભરવા સાથે બ્રેડ રોલ્સ

કોટેજ પનીરથી મીઠી મીઠાઈઓ અને કણકને તૈયાર કરવું શક્ય છે, પણ પકવવા માં ભરવા તરીકે ઉપયોગ કરવો તે શક્ય છે. બન્સ માટે કોટેજ પનીર ભરવાનું ખૂબ જ વૈવિધ્યપુર્ણ હોઇ શકે છે, કારણ કે ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો અને નટ્સ સાથે જોડાય છે. તેને ચપળતા આપવા માટે, તમારે ઓરડાના તાપમાને ચરબીની દાળનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

ઘટકો:

• માર્જરિન - 220 ગ્રામ;
• લોટ - 350 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 50 ગ્રામ;
• કેફિર - 220 મિલી;
• બનાના - 1 ભાગ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• ખાંડ - 140 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

1. લોટ, પકવવા પાઉડર અને દહીં સાથે માર્જરિન ભરો.
2. સમૂહને 3 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને એક કલાક માટે કોરે સુયોજિત કરો.
3. ખાંડ સાથે કોટેજ ચીઝ મિશ્રણ, પ્રોટીન અને બનાનાના ટુકડા સાથે ચાબૂક મારી.
4. આ કણક માંથી ચોરસ કાપી, તે સામગ્રી
5. કુટીર પનીર સાથે 180 ડિગ્રી 35 મિનિટે સ્વાદિષ્ટ બાઉન્સ બનાવવું.

કોટેજ પનીર સાથે હંગેરિયન રોલ્સ

કુટીર પનીર સાથે પફ પેસ્ટ્રી , ક્રીમી દહીં ભરીને એક પરબિડીયું સાથે જોડાયેલી છે, હંગેરિયન રાંધણ પ્રસ્તુત કરે છે, જેનું વિશિષ્ટ લક્ષણ સરળતા અને દોષરહિત સ્વાદ છે. આ ડેઝર્ટ અર્થપૂર્ણ ભરણ છે: કોટેજ પનીર ઇંડા-સાકરની સામૂહિક અને અલગથી ચાબૂક કરાયેલી પ્રોટીન સાથે જોડાય છે, જે ભરવાના હવાને બનાવે છે.

ઘટકો:

• ફ્લેકી પેસ્ટ્રી - 400 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પ્રોટીન - 2 પીસી.;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• છાલ 1 લીંબુ

તૈયારી

1. કોટેજ ચીઝ સાફ કરવું, ઇંડા, ખાંડ, ઝાટકો અને ચાબૂક મારી ગોરા સાથે મિશ્રણ કરો.
2. ચોરસમાં કણક કાપો, સામગ્રી અને "હાઉસ" સાથે ખૂણા સુરક્ષિત કરો.
3. 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

કિસમિસ સાથે કોટેજ પનીર રોલ્સ

કુટીર પનીર સાથેના બન્ને રાંધવાની તકનીકમાં જ નહીં, પરંતુ ભરવા માં પણ. તે કણકમાં થોડું કિસમિસ ઉમેરવાની કિંમત છે, અને પકવવાના તુરંત જ નવા સ્વાદો સાથે રમવાનું શરૂ થાય છે. કોટેજ પનીર ફળદ્રુપ સાથી છે અને સુકા ફળો સાથે સંપૂર્ણ પડોશીઓ છે. આ સંયોજન પકવવા માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 220 ગ્રામ;
• લોટ - 220 ગ્રામ;
• તેલ - 50 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 80 જી;
• કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
• તેલ - 30 મી.

તૈયારી

1. કોટેજ ચીઝ સાફ કરવું, માખણ, ઇંડા, ખાંડ, લોટ, કિસમિસ અને બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે મિશ્રણ કરો.
2. 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે કણક ફોર્મ અને ગરમીથી પકવવું.

કૂન્સ ચીઝ સાથે બન્સ "કર્લ્સ"

કુટીર પનીર સાથે મીઠી બન્સ સામગ્રીમાં પણ વૈવિધ્યપુર્ણ છે, પણ સ્વરૂપે, કારણ કે તેમને રોજિંદા ભોજન માટે અને ઉત્સવની કોષ્ટક માટે બન્નેની સેવા આપી શકાય છે. બન્સ "સ કર્લ્સ" રસોઈની સરળતાની આપેલ કોઈપણ ઉજવણીને સજાવટ કરી શકે છે. એક સ્તરમાં કણકને બહાર પાડવા માટે જરૂરી છે, દહીં ભરવા અને, રોલમાં ફેરવીને, સેગમેન્ટોમાં કાપ મૂકવો.

ઘટકો:

• લોટ - 350 ગ્રામ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• યીસ્ટ - 5 જી;
• માર્જરિન - 50 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 60 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 550 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

1. દૂધમાં, ખમીર, ખાંડ અને લોટના 50 ગ્રામ ઉમેરો.
2. લોટ, માર્જરિન અને ખાટા ક્રીમ દાખલ કરો. ભેળવી
3. ખાંડ અને ઇંડા સાથે કુટીર પનીરની સારવાર કરો.
4. કણક રોલ, તે સામગ્રી, તે રોલ અને તે કાપી.
5. ગરમીથી પકવવું whorls 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર