કરન્ટસ માટે શું ઉપયોગી છે?

જંગલીમાં ગોસબેરી પરિવારનો આ બેરી સમગ્ર યુરોપમાં સામાન્ય છે, સાઇબેરીયા, કઝાખસ્તાન અને ઉત્તર અમેરિકામાં મળે છે, અને સાંસ્કૃતિક સ્વરૂપમાં અને દક્ષિણમાં.

વિવિધ કરન્ટસ

કાળા કિસમિસ, ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત, હજુ પણ ખૂબ જ તંદુરસ્ત છે, કારણ કે તેમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ, તેમજ પેક્ટીન અને કેરોટિન છે. તે ઘણાં ખનીજ ધરાવે છે - મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, તાંબું, ચાંદી, વગેરે. અને વિટામિન સી સામગ્રી દ્રષ્ટિએ, તે અન્ય બેરી વચ્ચે ચોક્કસ નેતા છે. ઉદાહરણ તરીકે, ascorbic acid માટે દૈનિક જરૂરિયાતને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, તે 15 -20 બેરીઓ ખાઈ શકે છે. ઓછી કેલરી (51 કેસીએલ) તે અનિવાર્ય આહાર ઉત્પાદન બનાવે છે રોગનિવારક અને નિવારક હેતુઓ માટે લોક દવા માટે બ્લેક કિસમન્ટનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. તેમાંથી જામ બીજા તમામ બેરીથી વિશ્વમાં સૌથી લોકપ્રિય છે. કાળી કિસમિસના ખૂબ જ લોકપ્રિય ટિંકચર અને લીકર્સ. તેથી, જ્યારે કરન્ટસ ખરીદે છે, ત્યારે અમે માત્ર વિચારણા દ્વારા જ નહીં, ઉપયોગી બેરી શું છે, પરંતુ પ્રમાણિકપણે, સ્વાદ, સુગંધ અને તાજગીના સંપૂર્ણ સંયોજન.

મશરૂમ્સ અને કાકડીઓ પકવવા માટે કિસમન્ટ પાંદડાનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. જો કે, બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે કાળા કિસમિસના તાજા યુવાન પાંદડાઓનો ઉકાળો વજન ગુમાવવાનો ઉત્તમ ઉપાય છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે શરીરમાંથી લાંબને દૂર કરે છે.

કુકન્ટ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો ધરાવે છે - તદુપરાંત, તે બંને પાંદડા, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, અને, ખાસ કરીને, પ્લાન્ટ ની કદી કળીઓ સંબંધિત. આ કારણોસર, કિસમિસ દબાણ ઘટાડે છે.

ઉપરાંત, બેરી પણ એક ઉત્તમ તકલીફ છે, જેનો ઉપયોગ માત્ર શરદી માટે જ નહીં, પરંતુ વજન ઘટાડવા માટે થાય છે. જો આપણે લાલ કિસમિસ વિશે વાત કરીએ તો, તમે તેના માટે ઉપયોગી ઔષધીય ગુણધર્મોને ઓછો અંદાજ આપી શકતા નથી. એવો અભિપ્રાય છે કે લાલ કિસમન્ટ, અન્ય ઘણા લાલ બેરી જેવા, દબાણ વધારે છે.

ઔષધીય ગુણધર્મો ઉપરાંત, કિસન્ટમાં મતભેદ છે એ નોંધવું જોઇએ કે હાઈપરટેન્શન અને ઉચ્ચ એસિડિટીવાળા લોકો માટે લાલ બેરી ખરેખર અનિચ્છનીય છે પેટ વધુમાં, છેલ્લા હકીકત - વધતી જતી એસિડિટીની મિલકત, બધા બેરી પર લાગુ પડે છે, તેથી, તે પછી, ખાવા માટે એક સમયે એક ગ્લાસથી તે યોગ્ય નથી.

ઓછામાં ઓછા મતભેદ, અને, કોઈ કારણસર, ઓછી ખ્યાતિ, સફેદ કિસમિસ. ખૂબ ઓછી કેલરી સામગ્રી પર - માત્ર 41 કેલરી, તે ખોરાક માટે આદર્શ છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે કાળા કરન્ટસ પૌત્રો માટે, બાળકો માટે લાલ અને પોતાના માટે સફેદ વાવેતર કરવામાં આવે છે. વૃદ્ધો માટે, સૌથી વધુ ઉપયોગી સફેદ કિસમન્ટ છે, કારણ કે તે એલર્જીનું કારણ નથી અને રક્ત રચનામાં સુધારો કરે છે, તેના શરીર અને ત્વચા પર પેશીઓ પર તેનો લાભદાયક પ્રભાવ છે. તેણી પાસે રક્ત દબાણ ઘટાડવાની મિલકત પણ છે.