કટલો માત્ર માંસ, માછલી અથવા શાકભાજીથી જ રાંધવામાં આવે છે, પણ બદામમાંથી પણ. દુર્બળ વોલનટ કટલેટ જેવા સ્વાદિષ્ટ વાનગીને ખાસ કરીને વિવિધ અર્થો, ઉપવાસ અને ફક્ત દારૂનું માંસ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે. ઉપવાસ અલગ અલગ રીતે અને જુદી જુદી ડિગ્રીમાં થઈ શકે છે, તેથી એ નોંધવું જોઇએ કે પનીર જેવા ઉત્પાદનનો ઉમેરો હજુ પણ અત્યંત ઇચ્છનીય છે. દૂધની પનીરનું ઉત્પાદન જીવંત ચીજોના જીવનને ધમકીઓ આપતું નથી, અને તેની સાથેની કટલેટ ચોક્કસપણે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
અમે તમને કહીશું કે અખરોટમાંથી કટલેટ કેવી રીતે બનાવવું , અલબત્ત, તમે અમુક અન્ય પ્રકારની બદામનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, લાકડું અથવા મગફળી (જે, સખત રીતે કહીએ છે, તે અખરોટ નથી).
બદામની રોટલી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- અખરોટ અથવા મગફળીના કર્નલો - 1 ગ્લાસ;
- બટાકા - 2-3 પીસી સરેરાશ કદ;
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 200-300 ગ્રામ;
- કેટલાક દૂધ અથવા પાણી;
- ચીઝ હાર્ડ (વૈકલ્પિક) - લગભગ 100-150 ગ્રામ;
- તલ (વૈકલ્પિક) - 1 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 1-2 લવિંગ;
- મસાલા શુષ્ક જમીન (તમે ગ્લુટામેટ, મીઠું અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ વગર વિવિધ તૈયાર મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે કરી અથવા હોપ્સ-સનલી);
- ગ્રીન્સ અલગ તાજા છે;
- વનસ્પતિ ફ્રાઈંગ અથવા ઓગાળવામાં માખણ;
- બ્રેડક્રમ્સમાં
તૈયારી
શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં બદામના કર્નલોને થોડું ગરમ કરો. મગફળીને ખીલવું અને વોલનટ કર્નલો કરતાં થોડું વધારે શેકેલા હોવું જોઈએ. મિલની બદામને ચોળાઈ, આવશ્યકપણે લોટની સ્થિતિને નહીં, જેમ કે મન્કી જેવા નાનાં અનાજની સ્થિતિ વધુ સારી રીતે, પછી ભરણમાં રસપ્રદ પોત મળશે. બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું પાણીમાં soaked, અને પ્રાધાન્ય - દૂધ, પછી થોડું સ્વીઝ અને તે (એક કાંટો અથવા બ્લેન્ડર સાથે) તે ભેળવી.
બટાકા "એક સમાન" માં રાંધવામાં આવે છે, ઠંડા પાણીથી ઠંડું, છાલવાળી અને કાંટો સાથે ઘીલું. ચીઝ મધ્યમ છીણી પર ઘસવું બધા ઘટકો એક વાટકી માં મિશ્ર કરવામાં આવે છે. થોડું મીઠું ઉમેરો તલ, મસાલા અને લસણ ઉમેરો.
વધુમાં, અમારી પાસે બે વિકલ્પો છે કારણ કે તમામ તૈયાર ઘટકોને શેકીને વગર ખાઈ શકાય છે (આપણે યાદ રાખીએ છીએ,
ઠીક છે, જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો, તમે તેલના ફ્રાયિંગ પૅનથી બંને બાજુ ફ્રાય કરી શકો છો અથવા લગભગ 200 ડિગ્રી સેલ્શિયસ તાપમાને 20 થી 25 મિનિટ માટે ઓવનમાં ગરમીથી પકડો. ઇંડા