તૈયાર બીજની લાભો અને ગેરફાયદા વિશે વાત કરવા, તમારે પ્રથમ આ પ્રોડક્ટ વિશે વધુ જાણવું જોઈએ. તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે ડબ્બામાં આ પ્રોડક્ટના લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે આદર્શ અને સૌથી વિશ્વસનીય વિકલ્પ છે. તે જ સમયે, તૈયાર કઠોળનો વપરાશ કરવા માટે, તમારે તેને સૂકવવા અથવા લાંબા સમય સુધી સૂકવવાની જરૂર નથી, જેમ કે સૂકા સંસ્કરણ, તેને શુધ્ધ પાણીથી વીંછળવું, અને બીન વપરાશ માટે તૈયાર છે. એક કઠોળના ઉચ્ચતમ સ્તરમાંનું એક છે કડક શાકાહારી અને શાકાહારી ના આહારમાં, કારણ કે તેમાં મોટા પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે, જે માંસ અને માછલીમાં લગભગ સમાન છે. પરંતુ લાલ કેનમાંના બીજના લાભ અને હાનિ બરાબર શું છે, ચાલો આને વધુ વિગતવાર સમજીએ.
તૈયાર બીન ઉપયોગી છે?
વજન ઘટાડે ત્યારે તૈયાર દાળો ઉપયોગી છે કે નહીં તે અંગે વાત કરતા, તેનો ઉલ્લેખ કરવો જોઇએ કે આ ઉત્પાદન તેની સરેરાશ કેલરી સામગ્રી દ્વારા અલગ પડે છે. ખોરાકમાં ઉત્પાદનનો ઉપયોગ તમને શરીરના તમામ જરૂરી વિટામિન્સ, ખનિજો અને ફાઇબરમાં ફરી ભરવાની મંજૂરી આપે છે. આવું ઉત્પાદન માત્ર સ્વીકાર્ય જ નથી, પરંતુ વધારાનું વજન ધરાવતા લોકો માટે ઉપયોગ કરવા માટે ભલામણ પણ કરે છે.
સફેદ કેનમાંના લાભો અથવા હાનિ અંગે વાત કરતા, માનવ શરીર માટે તેના મુખ્ય કાર્યોનો ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ. ખોરાકમાં આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કોલેસ્ટેરોલના નિર્માણમાં અવરોધમાં પરિણમે છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય કરે છે, મુક્ત રેડિકલની અસરો સામે વિશ્વસનીય રક્ષણ પૂરું પાડે છે. બીજમાં મોટા પ્રમાણમાં મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, પ્રોટીન, રેસા અને જૂથ બી, પીપી અને એટીના વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે. તાજા સંદર્ભમાં, તૈયાર ઉત્પાદનમાં પ્રોટિનની માત્રામાં ત્રણ ગણો ઘટાડો થાય છે.
તૈયાર બીજની હાનિ
બીજ અયોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે તો જ નુકસાનકારક બની શકે છે. જો કે, તેનો પહેલેથી જ તૈયાર ઉત્પાદન સાથે કોઈ સંબંધ નથી, કારણ કે તે વપરાશ માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. તે જ સમયે, તમારે જાણવું જોઈએ કે વૃદ્ધ લોકો માટે આ ઉત્પાદનનો દુરુપયોગ ન કરવો એ સારું છે, અને જો વ્યક્તિમાં પેપ્ટીક અલ્સર અને જઠરનો સોજો હોય તો પણ . જો તમે બાળકના ખોરાકમાં કઠોળ દાખલ કરો તો તે એક વર્ષ સુધીના બાળકો માટે કેન્ડ બીન્સ ખાવવાનું ભલામણ કરતું નથી, તો પછી તે ધીમે ધીમે અને ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં થવું જોઈએ. બાળકને ખવડાવવાનાં પ્રથમ મહિના દરમિયાન નર્સિંગ માતાઓમાં તૈયાર બીજનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.