14 મી સદીમાં રશિયામાં પ્રથમ વખત પિત્તલમાં દેખાયો, આ મીઠાસનો આધાર 15 મી સદીથી સફરજન પુરી, બેરી અને મધનું માંસ હતું, આ ઘટકોમાં ઇંડા સફેદ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. આજે આ મીઠાસ વિશ્વભરમાં પહેલેથી જ લોકપ્રિય છે, પેસ્ટિલેસનો ઉપયોગ સ્વતંત્ર મીઠાઈ તરીકે અને કેક કે કેકના ઘટક તરીકે બંને તરીકે થાય છે.
અલબત્ત, અલબત્ત, વિવિધ ઉમેરણો, રંગો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ પહેલેથી જ ઉત્પાદનમાં વપરાય છે, અને મધને ખાંડ સાથે બદલવામાં આવ્યો છે. તેથી, સફેદ પેસ્ટિલેને પ્રાધાન્ય આપવું આવશ્યક છે, આ સ્વાદિષ્ટમાં વાસ્તવમાં કોઈ હાનિકારક રંગો નથી, જે તેજસ્વી રંગીન પેસ્ટિલે માટે કહી શકાય નહીં. પરંતુ તે જાતે રસોઇ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, પછી ચોક્કસપણે તમારી મનપસંદ મીઠી આરોગ્ય લાભો લાવશે.
પૅટેલ્સના લાભો અને નુકસાન
લાભો:
- પાચન સુધારે છે;
- આંતરડાના ઝેર મુક્ત છે;
- કોલેસ્ટેરોલના એસિમિલેશનની પ્રક્રિયાને ધીમું;
- ભારે ધાતુઓ શરીરમાંથી વિસર્જન થાય છે;
- યકૃતના કામને સ્થિર કરે છે;
- મૂડ વધે છે, ડિપ્રેશન ઘટે છે;
- રક્તવાહિની તંત્રની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે.
નુકસાન:
- પેસ્ટિલામાં મોટા પ્રમાણમાં ખાંડ હોય છે, અને તેથી, તે લોકો માટે ડાયાબિટીસ કે મેદસ્વીતા જેવા રોગો ધરાવતા લોકો માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
- અતિશય ઉપયોગ દાંતના સ્વાસ્થ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર કરશે.
- વિવિધ રાસાયણિક ઉમેરણો એલર્જી પેદા કરી શકે છે.
પેસ્ટીલની કેરીરિક સામગ્રી
પેસ્ટ્રીલમાં કેટલી કેલરી શામેલ છે તે તેના પર આધાર રાખે છે કે તે સ્ટોરમાં ખરીદવામાં આવે છે અથવા જાતે રાંધવામાં આવે છે.
તેની રચનામાં, ખાદ્યમાં કોઈ ચરબી નથી, તેથી ઓછી માત્રામાં, વજનમાં ઘટાડો થતાં પણ પેસ્ટનો વપરાશ થઈ શકે છે, કારણ કે કોઈપણ ખોરાકથી, તમે હંમેશાં મીઠાઈઓ માગતા હોય છે, અને પેસ્ટિલ્સ એક આદર્શ વિકલ્પ હશે, ખાસ કરીને કારણ કે તેમાં ગ્લુકોઝ છે, તેથી મગજના સંપૂર્ણ કાર્ય માટે જરૂરી છે.