યોગ્ય રીતે સૂકવેલા રીંછને ખૂબ જ ખરાબ નથી, બીજા અડધા તે શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી રાખવામાં સક્ષમ છે. ઘર, બેંકો, શણ અને કાગળના બેગ, કન્ટેનર અથવા લોક સાથેનાં બૉક્સમાં ઘાટનો દેખાવ ટાળી શકાય છે. કેવી રીતે ઘર પર prunes સ્ટોર અને કન્ટેનર દરેક ચોક્કસ કિસ્સામાં વાપરવા વિશે, અમે આગળ વાત કરશે.
ઘર પર સુકા સૂંઘી નાખવું કેવી રીતે?
ફળોને સંગ્રહિત કરતા પહેલાં, ખાતરી કરો કે તેઓ સંપૂર્ણ છે, સપાટી પર કોઈ નુકસાન, સ્ટેન અને તકતી નથી. વેલ સૂકવેલા prunes બદલે ઘન છે, સ્ક્વિઝ્ડઃ જ્યારે આંગળીઓ પર કોઈપણ ગુણ છોડી નથી.
જો તમને સુકા સૂકડીઓ કેવી રીતે સંગ્રહવી તે ખબર નથી, તો કાગળ (ક્રાફ્ટ) બેગ અથવા લિનનની બેગ પર કાપ મૂકવા માટે, પ્રથમ અને સૌથી વધુ અસરકારક છે. આવા પેકેજમાં શ્રેષ્ઠ વેન્ટિલેશન પ્રદાન કરે છે, અને તેથી prunes લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે. પરંતુ સંગ્રહની આ પદ્ધતિની મુખ્ય વસ્તુ ત્રાટકવાની નહીં પણ પસંદ કરેલી શરતો: ફળોને ગરમ, સૂકા અને પ્રકાશિત નહીં થવું જોઈએ, આદર્શ રીતે - એક કોઠાર કે જેમાં કોઈ જંતુઓ નથી. વધુમાં, જો prunes ની પેકેજિંગ ની નજીકમાં મજબૂત ગંધ billets સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, કાપડ અથવા પેપર બેગ એક બેગ સરળતાથી તમામ ગંધ ચૂકી જશે
કેવી રીતે રસોડામાં ઘરગથ્થુ prunes સંગ્રહિત?
એક કોઠાર ઉપલબ્ધ વિના, કન્ટેનરમાં કડક-ગાદી ઢાંકણ સાથે કેન અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર્સને પેઈન કરવાનું શક્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, કન્ટેનરને ઉકળતા પાણીથી રંગવું જોઈએ, અને પછી સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જશે. અઠવાડિયામાં આશરે એક વાર, કેનમાં સૂકવેલા ફળોમાંથી ભેજનું સ્તર અંકુશમાં રાખવા માટે ઉત્સાહિત થવાની જરૂર પડશે.
કેવી રીતે સુકા prunes સંગ્રહવા માટે?
નીચે આપેલ સ્ટોરેજ પદ્ધતિ સૂકવવા માટે જ નહીં, પણ સૂકવેલા માટે પણ યોગ્ય છે
સૂકવેલા ફળનું બનેલું સૂકા કરતાં વધુ ભેજ સમાવે છે, કારણ કે તે તાજી રાખવા વધુ મુશ્કેલ છે. એક નિયમ મુજબ, સૂકા ફળોને થોડુંક ભાગમાં કન્ટેનર, જાર અથવા લોક સાથે બેગમાં પેક કરવામાં આવે છે, જે પછી તે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે. સાપ્તાહિક તે કન્ટેનરમાં ભેજનું સ્તર તપાસવા માટે જરૂરી હોય છે જો કન્ડેન્સ્ડ પાણી ટીપાં દિવાલો પર દેખાય છે, અને ફળો નરમ બની જાય છે - prunes ભીના બની જાય છે, સૂકવણીની જરૂર છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પ્લમ ડ્રાય, પછી ડ્રાય કન્ટેનર તેને પાછા.