નાસ્તા અને મુખ્ય વાનગીઓ માટે રેસ્રાગનનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે, અને તે પીણાંને અદ્ભુત તાજગી અને પ્રકાશ મસાલા આપે છે.
કેવી રીતે ઘર પર ટાર- hun બનાવવા માટે - રેસીપી
ટર્હુનામાં તેના સ્વાદને મહત્તમ રીતે બહાર કાઢવું શક્ય છે: પ્રથમ, કાચાના માળખામાં, પાંદડા પાણીની થોડી માત્રા સાથે મોર્ટરમાં ભેળવવામાં આવે છે, અને બીજામાં - તે ઉકળવા. અંતિમ પરિણામ એ સ્વાદ જેવું જ છે, પરંતુ ટારુના ઉતારાને તૈયાર કરવાના "કાચા" માર્ગથી તમને મહત્તમ લાભ અપાય છે.
ઘટકો:
- પાણી 980 એમએલ;
- ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- તારાખોન - 165 ગ્રામ;
- ચૂનો - 2 પીસી
તૈયારી
ઘરે ટરહ્ન પીણું કરો તે પહેલાં, તમારે તેના માટે ચાસણી બનાવવાની જરૂર છે. સીરપ માટે, પાણી સાથે ખાંડને સમાન પ્રમાણમાં ભેગું કરવા માટે પૂરતું છે, જ્યાં સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય નહીં ત્યાં સુધી ઉકળવા, અને પછી સહેજ ઠંડી.
અડધો રસ્તો તૂફૂનના પાંદડા મોર્ટરમાં ભરાયેલા હોય છે, જો જરૂરી હોય તો થોડું પાણી રેડવું. પરિણામી રસ ચીઝના કપડાથી સ્ક્વિઝ કરે છે, ખાતરી કરો કે બધું જ ડ્રોપ કરવામાં આવે છે. પછી, ટર્હુના રસને ભળે છે, ચૂનાનો રસ અને બાકીના પાણી સાથે જોડવામાં આવે છે.
સમાપ્ત પીણું બાકીના લીલા પાંદડાઓ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ પહેલાં ઠંડુ થાય છે.
કેવી રીતે એક tarragon એક પીણું બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- ફ્રેશ ટારબોલ - 220 ગ્રામ;
- ખાંડ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ચૂનો - 1 પીસી.
તૈયારી
તમે ઘર પર એક ટેરેગૅન બનાવો તે પહેલાં, તેને પસંદ કરો, તેને બ્લેન્ડરના બાઉલમાં મૂકો અને તેને ખાંડ પર રેડાવો. સુગર, અથવા કોઈ અન્ય મીઠાશ, સ્વાદ ઉમેરો. જ્યારે ખાંડને રેડવામાં આવે છે, ત્યારે ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં રેડવું, સાઇટ્રસનો રસ ઉમેરો અને બ્લેન્ડર સાથે ઝટકવું બધું. પરિણામી ચામડીને જાળીમાં અને બધા રસને સારી રીતે સ્વીઝ કરવામાં આવે છે. 1: 4 ના ગુણોત્તરથી શરૂ થતા પાણી સાથે પરિણમે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તૈયાર પીવું વધુ મધુર થઈ શકે છે.
એક ટ્રાર્ગનથી લિંબુનું શરબત કેવી રીતે બનાવવું?
Tarhun પીણું માટે સ્વતંત્ર આધાર તરીકે માત્ર ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ તે લિંબુનું શરબત માટે પણ ઉમેરો. અમારા લિંબુનું શરબતની રચનામાં, પોતાને લીંબુ ઉપરાંત, ત્યાં એક રેવંચી છે, જે પીવાને વધારાનો દુખાવો અને સુખદ લાલ રંગનો રંગ આપે છે.
ઘટકો:
- પાણી 580 મિલિ.
- રેવંચી - 115 ગ્રામ;
- ખાંડ - 135 ગ્રામ;
- ટેર્રેગન- 155 ગ્રામ
તૈયારી
ખાંડની સારી ચપટી સાથે રેવંચી પાઉડરને કાતરી કરીને 15 મિનિટ સુધી છોડી દો. અડધા પાણીને બોઇલમાં લાવો, તે બાકીની ખાંડ સાથે ભળીને રેવંચી ઉમેરો. તેને ઓછામાં ઓછી 4-5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, અને પછી આગમાંથી ગરમ સૂપ કાઢી નાખો અને તેને ટરગ્રોન (ટારઉન) માં ઉમેરો. બધું સંપૂર્ણપણે ઠંડું સુધી ઊભા છોડો, અને પછી તાણ અને બરફ સાથે સેવા આપે છે.
કેવી રીતે ઘર tarragon બનાવવા માટે - રેસીપી
ટર્હુના લિંબુનું શરબતનું બીજું સંસ્કરણ વધુ પ્રમાણભૂત છે અને તેની રચનામાં ઘટકોનું નિરપેક્ષ લઘુતમ સમાવેશ થાય છે. તેમ છતાં, તમે ગમે તેટલા પીણાંને વિવિધતા આપી શકો છો
ઘટકો:
- ટેર્રેગન (ટારઉન) - 55 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 85 ગ્રામ;
- પાણી - 1,2 એલ;
- લીંબુ - 210 ગ્રામ
તૈયારી
પીળોમાં ટેરેરેગન અને ખાંડ સાથે લીંબુ ઝાટકો (સફેદ ભાગ) ઝટકવું થોડું ઉકળતા પાણી સાથે છૂંદેલા બટાકાની ભરીને પાંદડાઓમાંથી મહત્તમ આવશ્યક તેલ કાઢવા અને પછી જાળી દ્વારા સારી રીતે સ્વીઝ કરો. લીંબુના રસ સાથે મેળવાયેલા ટેરેગ્રોન કોન્સન્ટ્રેટને મિક્સ કરો અને પછી બાકીના પાણીને મંદ કરો. પાણીને કાર્બોનેટેડ અથવા બિન-કાર્બોરેટેડ તરીકે વાપરી શકાય છે.
લીંબુના વિકલ્પ તરીકે, તમે લેમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા એકબીજા સાથે વિવિધ પ્રકારની ખાટાં ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
સમાપ્ત પીણું ઠંડુ અથવા બરફ સાથે પીરસવામાં આવે છે.