કેવી રીતે ચોકલેટ કેક સજાવટ માટે?

એક કેક માટે સરંજામ માત્ર મેસ્ટીકથી જ બનાવી શકાય છે, જે કામ અને વિશિષ્ટ સાધનો માટે ખાસ કુશળતા જરૂરી છે. સરળ બનાવવા માટે, પરંતુ સુગંધિત બનાવટની બનાવટ તે શક્ય છે અને સામાન્ય ઓગાળવામાં ચોકલેટ, અથવા ચોકલેટ ગણપતની મદદથી. ડિઝાઇનની જટિલતાના સ્તર તમારી કુશળતા પર આધાર રાખીને બદલાય છે: નીચે આપેલા કેટલાક વિકલ્પોને તમારે કન્ફેક્શનરી કુશળતા શરૂ કરવાની જરૂર છે, જ્યારે અન્ય બાળક સાથે સામનો કરશે. ચોકલેટ કેકને કેવી રીતે સજાવટ કરવી તે વિશે વધુ વિગતો, નીચે વાંચો.

ચોકલેટની સ્પાઈડરવેબ સાથે કેકને કેવી રીતે સજાવટ કરવી?

તમારા ડેઝર્ટની સપાટી પર વેબને દોરવાથી સરળ રીતે સુશોભિત કરવાની એક રીત છે. જો તમે પ્લાસ્ટિકની બેઝ પર મેલ્ટ કરેલ ચોકલેટ લાગુ કરો તો ક્રીમ અથવા ગેન્ચેસની જેમ, કે જે અગાઉ કેકની સપાટી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે તે અમલમાં મૂકવાનું સરળ છે.

ચોકલેટને પીગળ્યા પછી, તેને પેસ્ટ્રી બેગ અથવા હોમમેઇડ ચર્મમેન્ટ બેગમાં રેડવું. નાના છિદ્ર દ્વારા, કેકની સપાટી પર એક સર્પાકાર તરીકે ચોકલેટને સ્ક્વીઝ, કેન્દ્રથી કિનારે ખસેડીને.

એક skewer અથવા ટૂથપીક સાથે, પર્ણસમૂહ માટે કેન્દ્રિય સર્પાકાર ના રેખાઓ ડ્રો.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કેક પર ચોકલેટ સ્પાઈડર ઉમેરી શકો છો.

કેવી રીતે ચોકલેટ સાથે કેક બાજુઓ સજાવટ માટે?

જો તમને ખબર નથી કે ચોકલેટની પેટર્નના કેકને કેવી રીતે સજાવટ કરવી, જે વિવિધ રાંધણ સામયિકોના ફોટોગ્રાફ્સમાં ઘણીવાર જોવા મળે છે, તો પછી અમે તમને ખુશ કરવા ઉતાવળ કરવી - તે લાગે તેટલું સરળ છે અહીં મુખ્ય વસ્તુ કાળજીપૂર્વક ક્ષણ પકડી છે, જેમાં ચોકલેટ હજુ સુધી નથી સ્થિર છે, પરંતુ પ્રવાહી હોઈ બંધ કરવામાં આવ્યું છે

હલવાઈની બેગમાં ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટને ઓવરફ્લોંગ, તેને ચર્મપત્રની શીટ પર વિતરિત કરે છે, જે લંબાઈ કેકના વ્યાસને અનુરૂપ હશે. તમે ચોકલેટને મનસ્વી રીતે અથવા કોઈ પણ પ્રિફર્ડ પેટર્ન ફરીથી બનાવીને વિતરિત કરી શકો છો.

હવે ચોકલેટની ઘનીકરણની પ્રક્રિયા જોવાનું શરૂ કરો, જે ક્ષણમાં પટ્ટીને તેની ચમક ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે, થોડી વધુ અપારદર્શક બની જાય છે. હવે કાળજીપૂર્વક કેકની બાજુઓ પર પેટર્ન બદલીને, ક્રીમ સાથે આવરી પહેલાં.

ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે કેક કેટલી સુંદર છે?

ઘરે ચોકલેટ સાથે ચોકલેટ કેક શણગાવો તે પહેલાં, ચોકલેટથી ગૅનાશ તૈયાર કરો, તે ઇચ્છિત અસરને ફરીથી બનાવવા માટે પૂરતી પ્રવાહી છે

પેની બૅગમાં ગેન્કેશને ફેરવવો અને કેકની પરિઘ આસપાસ ફેલાવો, કિનારીઓમાંથી આશરે બે સેન્ટિમીટર આવરી લે છે.

એક સ્પાટુલા સાથે ગણપતિની સપાટી પર ચાલો, જેથી સપાટી પરથી વધે છે તે વહે છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ચોકલેટ ટીપાં સાથે ક્રીમ અને ganache ભેગું.